Fabula Vermentino Costa Toscana 2022 100%
Annata: 2022 Uve: Vermentino 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 70 quintali Epoca di Vendemmia: 1° settimana di settembre Sistema di vinificazione: strettamente in bianco con controllo della temperatura Maturazione e Affinamento: in bottiglia per un minimo di 2 mesi.
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Costa Toscana Bianco IGT 2022 60% Trebbiano 40% Vermentino
Annata: 2022 Uve: Trebbiano 60%, Vermentino 40% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 75 quintali Epoca di Vendemmia: metà settembre Sistema di vinificazione: strettamente in bianco con controllo della temperatura Maturazione e Affinamento: in...
La forma elegante del Minutolo Vt è un vino bianco prodotto con uve Minutolo, con intensi sentori floreali. Le uve vengono lasciate in pianta sino a che giungono a un delicato appassimento, così da avere un nettare finemente aromatico, dal gusto pieno, concentrato ma dalla fresca acidità e calibrata dolcezza.
Abbinamento ai cibi: Crostacei e...
Riscoprire l’antico per dargli nuova luce. 100% Minutolo, profumi intensi che donano carattere. Conserva fedelmente gli aromi tipici della bacca e ne esalta le sfumature. Possiede un’inaspettata capacità di stupire grazie all’equilibrio tra aromaticità e acidità.
Abbinamento ai cibi: Crostacei e formaggi a pasta dura o erborinati.
Un bianco che da voce al territorio Laureato scrive la storia di Vetrère con la prima etichetta realizzata dall’azienda. Un blend tra Chardonnay e Minutolo , tra tradizione e attualità.
Elegante e strutturato, ideale per chi ama un vino di carattere e persistente con delicati toni fruttati.
Quando suolo e clima plasmano l’anima di un vino Lo Chardonnay è il più celebre vitigno a bacca bianca, conosciuto in tutto il mondo e in grado di esprimere differentemente i territori ove viene coltivato. Nel Salento stupisce per i suoi delicati aromi, per il buon corpo e per la fine freschezza che esalta i piatti della tradizione pugliese.
Abbinamento...
La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono la sua vena aromatica elegante e persistente. È un vino molto longevo se ben conservato.
Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa e una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di grande complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità.
Supèra è un cenno al futuro e all'espansione delle possibilità e del potenziale. Avendo lavorato per generazioni con Verdicchio esclusivamente della zona di Jesi, Matelica è un nuovo vino e un nuovo territorio per la famiglia Garofoli. Espandendo la collaborazione con un giovane e vivace viticoltore dell'alta valle del fiume Esino nell'Appennino, Supèra è un "vino di...