Trebbiano, Chardonnay e Marsanne. Vino frizzante.
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Toscana
È sicuramente il vitigno più controverso di sempre, eppure se ne ottengono alcuni dei vini più pregiati al mondo. O lo ami o lo detesti. Elegante, complesso, setoso per alcuni. Per altri troppo morbido, troppo fruttato. Come il surfista che ricerca l’onda perfetta, abbiamo aspettato il nostro Merlot con pazienza, abbiamo atteso che la vigna avesse radici profonde, abbiamo voluto...
Toscana
Il Cabernet Sauvignon è senza dubbio il vitigno internazionale che più di ogni altro ha trovato in Maremma una seconda casa.
I suoi germogli, così fragili appena sbocciati, diventano in fretta resistenti e tenaci, proprio come la gente di questi luoghi. E come la nostra gente il Cabernet Sauvignon è generoso nel regalare grappoli piccoli, con una buccia spessa e carica di tannini...
Toscana
Passavamo davanti a quella vecchia vigna ogni giorno. Da tempo nessuno la curava e il suo destino sembrava chiaro, fin troppo. Così, quando ci proposero di occuparcene, ci guardammo incerti sul senso di quello strano scherzo. Due anni di restauro senza raccolto, il conteggio ingeneroso di tutte le viti perdute, e poi innumerevoli pali e fili rotti e poi è arrivata la...
Toscana
Il Senziente riassume tutto ciò che crediamo riguardo al vino. Vino come materia che vive, che nasce dalla passione e cresce come armonia tra i contrasti.
Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese: tre vini con tre storie, tre personalità così distinte che si incontrano e si completano a vicenda.
Il nostro Senziente è un vino avvolgente fin dal profumo, carnoso e vellutato...
Campionature
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Puoi acquistare una nostra campionatura composta da:
1 Bottiglia di Rosso Senziente 2017
1 Bottiglia di Solo Sangiovese 2018
1 Bottiglia di Solo Cabernet 2018
1 Bottiglia di Solo Merlot 2018
Il Senziente riassume tutto ciò che crediamo riguardo al vino. Vino come materia che vive, che nasce dalla passione e cresce come armonia tra i contrasti.
Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese: tre vini con tre storie, tre personalità così distinte che si incontrano e si completano a vicenda.
Il nostro Senziente è un vino avvolgente fin dal profumo, carnoso e vellutato...
Sangiovese 100% Doc Modigliana
Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da un piccolo vigneto nella Valle dell’Acerreta a Modigliana, nell’Appennino Romagnolo, oltre i 300 mt sul livello del mare.
Romagna Doc Sangiovese Modigliana, 2022
Ca’Bianca è prodotto dal vigneto Ronco di Rio Brola affittato dall’azienda Casetta dei Frati a Modigliana.
È un vino che per sua natura presenta assonanze espressive maggiormente vicine ai vini della Borgogna rispetto a quelli di Bordeaux.
Albana Nera e Centesimino Ravenna Rosso Igt, 2022
Il nome prende origine da “col l’anima” ovvero “con l’anima”. Le uve provengono da un piccolo vigneto di vent’anni di età esposto a nord, completamente circondato dal bosco, la cui superficie complessiva è di 0,3 ettari.
La struttura è opulenta ma mostra buona beva ed equilibrio. I tannini sono...
Ravenna Chardonnay Igt 2022
Il nome deriva dall’unione delle parole “caro amore”. Le uve provengono da un vigneto di oltre vent’anni di età con esposizione nord est, la cui superficie è di 0,7 ettari. Il terreno è argilloso calcareo, ricco in scheletro marnoso e piuttosto “magro”. Per questo la produzione è sempre molto bassa e le uve presentano...