Colore giallo dorato. Il profilo olfattivo è complesso, fine e al palato risulta secco, dolce, caldo, morbido. Ottimo dopo cena, da accompagnare con biscotti, pasticcini e formaggi erborinati.
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Met. Classico
Enrico, scherzando con il padre Claudio per le troppe spese in acquisti di bollicine, inizia a raccogliere e spumantizzare una piccola parte delle uve chardonnay di casa per prodursi il “suo” champenoise. Oggi dopo più di dieci anni il metodo classico Drei Donà raggiunge piena maturità dando vita ad un vino elegante e suadente, con un perlage di piccole bollicine in colore cristallino...
Emilia-Romagna
Il Tornese Origini è un 100% chardonnay , selezione dalle vigne più vecchie, vinificato ed elevato in tonneaux di rovere francese da 500 litri. Esattamente come lo storico primo Il Tornese cui Claudio Drei Donà diede vita nel 1988. Oggi con Le Origini vogliamo rendere omaggio alla nostra storia con un vino che ridia vita a quella visione
Emilia-Romagna
Dalla visione futurista di Claudio Drei Donà sono nati i vigneti di Chardonnay e Rhein Riesling della tenuta di famiglia. Da un’intuizione del figlio Enrico nasce l’accostamento delle due uve in questa insolita cuvee che fa di questo vino bianco Drei Donà, unico nel suo genere, una sorpresa bianca di un terroir conosciuto soprattutto per i suoi grandi rossi.
UVE: 55% Chardonnay, 45%...
Emilia-Romagna
Graf Noir, Cuvèe del Fondatore,rosso IGT 14,5% bottiglie numerate.
LA GRAN RISERVA DI FAMIGLIA Graf Noir è uno stallone tedesco, nero, enorme, potente. Ti guarda dritto negli occhi e non ha paura di niente.
UVE: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Franc, 5% Uva Longanesi.
Emilia-Romagna
LA GRAN RISERVA DI FAMIGLIA Graf Noir è uno stallone tedesco, nero,enorme, potente. Ti guarda dritto negli occhi e non ha paura di niente.
UVE: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Franc, 5% Uva Longanesi.
…L’ESSENZA
L’anima del nostro terroir e il sogno rivoluzionario di Claudio Drei Donà si fondono in questo vino che oggi è a lui...
Emilia-Romagna
…la Sfida
Magnificat è un “Single Vineyard” da uve 100% Cabernet Sauvignon provenienti dal vigneto che Claudio Drei Donà volle fortissimamente contro tutto e tutti. Il primo vigneto di cabernet sauvignon della Romagna, piantato nel 1984 come vigna sperimentale quando ancora questa uva non era autorizzata dalle leggi regionali. È stato il vino simbolo della visione futurista e della...
Emilia-Romagna
…la Sfida
Magnificat è un “Single Vineyard” da uve 100% Cabernet Sauvignon provenienti dal vigneto che Claudio Drei Donà volle fortissimamente contro tutto e tutti. Il primo vigneto di cabernet sauvignon della Romagna, piantato nel 1984 come vigna sperimentale quando ancora questa uva non era autorizzata dalle leggi regionali. È stato il vino simbolo della visione futurista e della...
Emilia-Romagna
…Il cuore
Pruno è il nostro Cru storico di Sangiovese. Nasce dalle selezioni delle migliori uve del singolo vigneto da cui prende il nome: la Vigna del Pruno. E’un vino iconico e lussuoso che lascia il segno nel tempo, capace di conservare – e valorizzare – eleganza e freschezza anche dopo tanti anni d’invecchiamento grazie alla sua compiuta personalità.
UVE: ...
Emilia-Romagna
…l’Anima
“Notturno” è il Sangiovese classico della nostra Tenuta, orgoglioso ambasciatore della sottozona DOC Predappio. Nasce dalla selezione delle migliori uve di tutte le vigne di famiglia; raccolte, vinificate ed affinate separatamente per poi esser assemblate assieme a comporre un vino che esprima appieno l’anima del nostro terroir. E’ un vino di grande piacevolezza e con...
Emilia-Romagna
…l’Anima
“Notturno” è il Sangiovese classico della nostra Tenuta, orgoglioso ambasciatore della sottozona DOC Predappio. Nasce dalla selezione delle migliori uve di tutte le vigne di famiglia; raccolte, vinificate ed affinate separatamente per poi esser assemblate assieme a comporre un vino che esprima appieno l’anima del nostro terroir. E’ un vino di grande piacevolezza e con...
Emilia-Romagna
LILLYBETH è un "millefiori" del nostro terroir, 100% Biologico e Vegano. In una parola quello che in Francia è chiamato " vin de soif", ovvero "vino della sete". Un vino floreale, profumato, di facile abbinamento, anche bevuto fresco in estate. Bevetelo e vi innamorerete di lui esattamente come noi ci siamo innamorati di Lizzy e Bessie!! I due cagnolini da cui prende il nome.
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