Riconosciuto D.O.C.G. dal 1993, il Taurasi è sicuramente il vino rosso più pregiato dell’Irpinia. L’Aglianico, vitigno di alta qualità, ha trovato nelle verdi colline irpine il miglior territorio per potersi esprimere. “Opera Mia” è il risultato della vinificazione in purezza delle uve Aglianico provenienti dai vigneti delle migliore località della denominazione del Taurasi D.O.C.G:...
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Il Fiano di Avellino è prodotto dall’omonimo vitigno, anticamente detto Vitis Apicia, il cui nome deriva dalla caratteristica- proprio di quest’uva- di attirare sciami di api, dato il suo dolce profumo. Furono i Greci a portare in Italia l’originario vitigno del Fiano.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale con pietanze a base di frutti di mare e crostacei, con insalata...
VITIGNO: 100 % Greco.
Indicato per accompagnare piatti di buona struttura dall’antipasto al secondo, oltre a ricette a base di pesce si può abbinare a minestre di verdure, pasta e fagioli, carni bianche e formaggi non troppo stagionati.
Zona di Produzione: Vigneti situati sulle colline di S. Paolina, Montefusco e Prata Principato Ultra nel cuore della denominazione del Greco di...
Campania
Dalla vinificazione del vitigno Coda di Volpe nasce il Bianco di Bellona , dedicato alla bellissima dea della guerra della mitologia romana, tanto feroce in battaglia, quanto dolce e voluttuosa nel suo “riposo”. La leggenda narra che amava festeggiare i suoi trionfi insieme alle truppe, innaffiando le sue “libagioni” con tanto vino inebriante e sognatore. ...
Campania
La Falanghina è un antico vitigno che ha trovato in Campania la sua migliore espressione. Si ritiene che l’etimo derivi dal latino falanga, ovvero palo , al quale veniva sostenuta la vite. Lila è il risultato della vinificazione in purezza delle uve coltivate in azienda che danno una falanghina irpina, fresca, minerale e molto fruttata<br...
Il vigneto si torva sulla collina più alta di Verduno. Il vino matura in legno per 36 mesi e con il tempo esprime le sue migliori caratteristiche in bottiglia.
VITIGNO: Nebbiolo. COLORE: colore rosso granato con riflessi aranciati. PROFUMO: caratteristico, etereo, gradevole, intenso. SAPORE: asciutto, pieno, robusto, armonico. ABBINAMENTI: secondi di carne...
E’ ottenuto dalla selezione di uve provenienti da tre colline diverse di Verduno: Massara, Neirane e Castagni. Nel vino sono chiare le caratteristiche dei tre terreni: la morbidezzanei tannini (Massara), la gradazione la robustezza (la terra bianca dei Castagni), e la tannicità (Neirare). Viene affinato per 36 mesi in bottiglia.
Si tratta di un vitigno autoctono prodotto e vinificato in purezza esclusivamente nel Comune di Verduno. Questo vino rosso è caratterizzato da una spiccata spaziatura al pepe bianco.
VITIGNO: Pelaverga. COLORE: rosso rubino più o meno carico, con riflessi ceraioli o violetti. PROFUMO: intenso, fragrante, fruttato, con caratterizzazione fruttata. SAPORE: secco, fresco,...
Il vigneto si trova nel Comune di Verduno, impiantato in un terreno argilloso con alcune venature sabbiose. Il Dolcetto d’Alba è il tipico vino da pasto delle Langhe.
VITIGNO: Dolcetto. COLORE: rosso rubino, tendente talvolta al violaceo. PROFUMO: vinoso, gradevole, caratteristico, con sentori di frutti rossi. SAPORE: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata...
Il vigneto situato nel Comune di Verduno è su una collina ideale per la produzione di vini fruttati, freschi e di pronta beva.
VITIGNO: Favorita. COLORE: colore giallo paglierino. PROFUMO: caratteristico, con ricordi di frutta fresca, delicato. SAPORE: secco, con retrogusto amarognolo. ABBINAMENTI: antipasti, primi piatti leggeri.