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Archil Guniava Tsolikauri
Archil Guniava Tsolikauri
Archil Guniava Tsolikauri
Archil Guniava Tsolikauri
    Archil Guniava Tsolikauri
    Vini
    Nel calice si presenta con un incantevole colore rame, grazie alla fermentazione con il 20% di bucce d'uva per quattro mesi. Al naso, si apre con un bouquet di frutti tropicali, pera matura, ananas e sfumature di albicocca disidratata. Tipico degli Tsolikauri di Imereti, questo vino offre una tessitura calcarea e una marcata mineralità di pietra bagnata che ben si equilibra con la frutta. Al...
    Archil Guniava Tsolikauri
      Archil Guniava Tsolikauri
      Vini
      Nel calice si presenta con un incantevole colore rame, grazie alla fermentazione con il 20% di bucce d'uva per quattro mesi. Al naso, si apre con un bouquet di frutti tropicali, pera matura, ananas e sfumature di albicocca disidratata. Tipico degli Tsolikauri di Imereti, questo vino offre una tessitura calcarea e una marcata mineralità di pietra bagnata che ben si equilibra con la frutta. Al...
      SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
      SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
      SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
      SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
        SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
        Lombardia
        Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le mie basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo...
        SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
          SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
          Lombardia
          Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le mie basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo...
          Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
          Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
          Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
          Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
            Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
            Veneto
            85% Glera tonda 5% Glera lunga 3% Bianchetta 3% Verdiso 4% Perera Brillante e cremoso, spuma ricca e bollicine sottili. Seducente di fiori bianchi dolci e frutta gialla, sfumature agrumate e balsamiche; in evoluzione offre sensazioni dolci di frutta candita, salvia e margherita. Elegantemente gustoso e fragrante, piacevolmente accattivante, vivacemente armonico. ...
            Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
              Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry
              Veneto
              85% Glera tonda 5% Glera lunga 3% Bianchetta 3% Verdiso 4% Perera Brillante e cremoso, spuma ricca e bollicine sottili. Seducente di fiori bianchi dolci e frutta gialla, sfumature agrumate e balsamiche; in evoluzione offre sensazioni dolci di frutta candita, salvia e margherita. Elegantemente gustoso e fragrante, piacevolmente accattivante, vivacemente armonico. ...
              Archil Guniava TTK
              Archil Guniava TTK
              Archil Guniava TTK
              Archil Guniava TTK
                Archil Guniava TTK
                Vini
                Uno dei suoi vini più iconici, questo tradizionale blend di Imereti è prodotto con uve georgiane autoctone: 60% Tsitska, 20% Tsolikouri e 20% Krakhuna. Quest'anno non viene scaraffato, ma trascorre 4 mesi di affinamento in Kvevri (anfore sotterranee di argilla) sulle fecce lorde. Viene poi trasferito in un altro qvevri dove viene aggiunta un po' di SO2. È stato imbottigliato nel giugno del...
                Archil Guniava TTK
                  Archil Guniava TTK
                  Vini
                  Uno dei suoi vini più iconici, questo tradizionale blend di Imereti è prodotto con uve georgiane autoctone: 60% Tsitska, 20% Tsolikouri e 20% Krakhuna. Quest'anno non viene scaraffato, ma trascorre 4 mesi di affinamento in Kvevri (anfore sotterranee di argilla) sulle fecce lorde. Viene poi trasferito in un altro qvevri dove viene aggiunta un po' di SO2. È stato imbottigliato nel giugno del...
                  Chiaror sul masso
                  Chiaror sul masso
                  Chiaror sul masso
                  Chiaror sul masso
                    Chiaror sul masso
                    Piemonte
                    VINO SPUMANTE BRUT METODO CHARMAT Chiaror sul Masso è un vino spumante che si ottiene da uve autoctone a bacca bianca, messe a dimora su terreno particolarmente ricco di sassi e massi di bianco calcare battezzata con il nome di mia sorella Maddalena.
                    Chiaror sul masso
                      Chiaror sul masso
                      Piemonte
                      VINO SPUMANTE BRUT METODO CHARMAT Chiaror sul Masso è un vino spumante che si ottiene da uve autoctone a bacca bianca, messe a dimora su terreno particolarmente ricco di sassi e massi di bianco calcare battezzata con il nome di mia sorella Maddalena.
                      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                        LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                        Vini
                        Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco...
                        LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                          LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                          Vini
                          Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco...
                          Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                          Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                          Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                          Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                            Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                            Toscana
                            Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
                            Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                              Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                              Toscana
                              Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
                              Campionatura I Carpini
                              Campionatura I Carpini
                              Campionatura I Carpini
                              Campionatura I Carpini
                                Campionatura I Carpini
                                Campionature
                                Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Ecco il nostro box campionatura composto da: 1 bottiglia di Chiaror sul Masso Metodo Charmat 1 bottiglia di  Rugiada del mattino Timorasso Doc  1 bottiglia di Brezza d'estate Timorasso Doc  1 bottiglia di Roccolo dei Carpini rosso Doc  1 bottiglia di Terre d'ombra rosso Doc...
                                Campionatura I Carpini
                                  Campionatura I Carpini
                                  Campionature
                                  Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Ecco il nostro box campionatura composto da: 1 bottiglia di Chiaror sul Masso Metodo Charmat 1 bottiglia di  Rugiada del mattino Timorasso Doc  1 bottiglia di Brezza d'estate Timorasso Doc  1 bottiglia di Roccolo dei Carpini rosso Doc  1 bottiglia di Terre d'ombra rosso Doc...
                                  SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                  SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                  SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                  SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                    SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                    Met. Classico
                                    Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Per il Pinot Nero pigio molto leggermente l’uva intera mentre per lo chardonnay classica pigiatura soffice. Vinifico i cru separatamente in cemento e procedo all’assemblaggio dopo il riposo primaverile, al momento in cui inizia la presa di spuma. Dopo un...
                                    SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                      SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                      Met. Classico
                                      Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Per il Pinot Nero pigio molto leggermente l’uva intera mentre per lo chardonnay classica pigiatura soffice. Vinifico i cru separatamente in cemento e procedo all’assemblaggio dopo il riposo primaverile, al momento in cui inizia la presa di spuma. Dopo un...
                                      Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                      Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                      Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                      Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                        Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                        Veneto
                                          Il coraggio della purezza.  L'interpretazione che svela la vera identità dell'origine del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut. L'autenticità dell'uvaggio storico  di glera, glera lunga, perera, bianchetta e verdiso senza zuccheri.
                                        Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                          Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut
                                          Veneto
                                            Il coraggio della purezza.  L'interpretazione che svela la vera identità dell'origine del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut. L'autenticità dell'uvaggio storico  di glera, glera lunga, perera, bianchetta e verdiso senza zuccheri.
                                          Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                          Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                          Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                          Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                            Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                            Home
                                            Colore leggermente ambrato, al naso spicca la mineralità. Al palato la mineralità accompagna ottimamente la struttura e la forza. Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.
                                            Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                              Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                              Home
                                              Colore leggermente ambrato, al naso spicca la mineralità. Al palato la mineralità accompagna ottimamente la struttura e la forza. Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.
                                              Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                              Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                              Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                              Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                                Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                                Veneto
                                                VARIETÀ DELLE UVE Glera + Uve autoctone VIGNETI E TIPOLOGIA DI TERRENO I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 50 - 250 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso.
                                                Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                                  Balbinot - Cuvèe Prima Stilla Brut Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
                                                  Veneto
                                                  VARIETÀ DELLE UVE Glera + Uve autoctone VIGNETI E TIPOLOGIA DI TERRENO I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 50 - 250 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso.