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  • Categorie: Met. Charmat
  • Categorie: Passiti
Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
    Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
    Toscana
    Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
    Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
      Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
      Toscana
      Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
      Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
      Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
      Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
      Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
        Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
        Passiti
        Aspetti organolettici e abbinamenti: vino dolce dal colore giallo dorato con profumi intensi e delicati che ricordano albicocca e pescanoce. Gusto decisamente avvolgente e naturalmente dolce. Tipologia di terreno: Marne arenarie Epoca di vendemmia: Fine ottobre Raccolta: manuale
        Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
          Cadibon 2021 Verduzzo Colli Orientali del Friuli - ML
          Passiti
          Aspetti organolettici e abbinamenti: vino dolce dal colore giallo dorato con profumi intensi e delicati che ricordano albicocca e pescanoce. Gusto decisamente avvolgente e naturalmente dolce. Tipologia di terreno: Marne arenarie Epoca di vendemmia: Fine ottobre Raccolta: manuale
          Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
          Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
          Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
          Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
            Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
            Puglia
            Il re delle giornate estive Sensazioni morbide e pungenti danzano in bocca, in un clima di convivialità che ci riporta a calde giornate d’estate con un gusto fresco e deciso. Un vino incredibilmente mediterraneo, avvolgente e complesso. Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi e fritture.
            Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
              Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
              Puglia
              Il re delle giornate estive Sensazioni morbide e pungenti danzano in bocca, in un clima di convivialità che ci riporta a calde giornate d’estate con un gusto fresco e deciso. Un vino incredibilmente mediterraneo, avvolgente e complesso. Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi e fritture.
              Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
              Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
              Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
              Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
                Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
                Passiti
                Durante la vendemmia si scelgono i grappoli di Garganega più spargoli e più sani, si ripongono in piccole cassette all’interno di appositi locali chiamati “fruttai”, la cui caratteristica essenziale è di essere asciutti e ben aerati. I grappoli rimangono al secondo piano della cantina Dal Maso per circa 6 mesi, perdendo circa il 50% del loro peso. Il Recioto viene prodotto solo nelle...
                Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
                  Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
                  Passiti
                  Durante la vendemmia si scelgono i grappoli di Garganega più spargoli e più sani, si ripongono in piccole cassette all’interno di appositi locali chiamati “fruttai”, la cui caratteristica essenziale è di essere asciutti e ben aerati. I grappoli rimangono al secondo piano della cantina Dal Maso per circa 6 mesi, perdendo circa il 50% del loro peso. Il Recioto viene prodotto solo nelle...
                  Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                  Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                  Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                  Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                    Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                    Met. Charmat
                    Tutti i cambiamenti importanti nascono da un salto nel buio. Realizzare uno spumante in Puglia è stata una scommessa che Vetrère ha vinto con successo. Aureo è un vino spumante ottenuto da un vitigno poco conosciuto, il Minutolo. Nel 2015 è stata prodotta la prima bottiglia. Dopo un primo momento di esitazione, ha conquistato una posizione di successo tra i best seller...
                    Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                      Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                      Met. Charmat
                      Tutti i cambiamenti importanti nascono da un salto nel buio. Realizzare uno spumante in Puglia è stata una scommessa che Vetrère ha vinto con successo. Aureo è un vino spumante ottenuto da un vitigno poco conosciuto, il Minutolo. Nel 2015 è stata prodotta la prima bottiglia. Dopo un primo momento di esitazione, ha conquistato una posizione di successo tra i best seller...
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                        Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                        Passiti
                        Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                        Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                          Passiti
                          Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                          Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                          Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                          Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                          Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                            Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                            Veneto
                            Colore paglierino scarico ravvivato dal perlate fine e persistente, profumo delicato fruttato con sfumature floreali, sapore asciutto, sapido, minerale. Retrogusto piacevole e persistente.? Da aperitivo per eccellenza, si abbina anche con i primi piatti leggeri, minestre e frutti di mare. Servire a 6-8°C. VARIETÀ DELLE UVE Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene...
                            Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                              Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sup. Millesimato
                              Veneto
                              Colore paglierino scarico ravvivato dal perlate fine e persistente, profumo delicato fruttato con sfumature floreali, sapore asciutto, sapido, minerale. Retrogusto piacevole e persistente.? Da aperitivo per eccellenza, si abbina anche con i primi piatti leggeri, minestre e frutti di mare. Servire a 6-8°C. VARIETÀ DELLE UVE Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene...
                              Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                              Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                              Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                              Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                                Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                                Veneto
                                Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato delicato con sentori di crosta di pane, con sfumature floreali. I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 100 e i 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%
                                Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                                  Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg
                                  Veneto
                                  Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato delicato con sentori di crosta di pane, con sfumature floreali. I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 100 e i 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%
                                  Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                  Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                  Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                  Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                    Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                    Veneto
                                    Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato con sentori di lievito. Sapore asciutto, fresco fresco con retrogusto leggermente amarognolo. I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile fino ai 200 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Glera atto a dare Prosecco Doc min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%
                                    Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                      Le Manzane 2022 Prosecco brut doc
                                      Veneto
                                      Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato con sentori di lievito. Sapore asciutto, fresco fresco con retrogusto leggermente amarognolo. I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile fino ai 200 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Glera atto a dare Prosecco Doc min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%
                                      Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                      Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                      Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                      Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                        Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                        Magnum
                                        Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato delicato con sentori di crosta di pane, con sfumature floreali. I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 100 e i 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%.
                                        Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                          Le Manzane 2022 Prosecco Valdobbiadene brut docg MAGNUM
                                          Magnum
                                          Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato delicato con sentori di crosta di pane, con sfumature floreali. I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 100 e i 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%.