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Pierini & Brugi Campionatura vino
    Vuoi conoscere i nostri vini? Puoi acquistare il nostro Box di Campionatura per conoscere al meglio i nostri prodotti. Qui troverai le ultime annate disponibili. Il Box campionatura comprende: 1 Bottiglia di "Sugherettaio" Montecucco Rosso Riserva DOC 2016 1 Bottiglia di "Ginepraio" Montecucco Sangiovese DOCG 2018 1...
    Pierini & Brugi Campionatura vino
      Vuoi conoscere i nostri vini? Puoi acquistare il nostro Box di Campionatura per conoscere al meglio i nostri prodotti. Qui troverai le ultime annate disponibili. Il Box campionatura comprende: 1 Bottiglia di "Sugherettaio" Montecucco Rosso Riserva DOC 2016 1 Bottiglia di "Ginepraio" Montecucco Sangiovese DOCG 2018 1...
      Marchisio Faiv Brut Rosé- Spumante VSQ Metodo Classico
        Prorompente fragranza marittima, personalità e tannini perfettamente amalgamati nell’inesauribile freschezza di un calice acquerellato, capace di grande lunghezza. Annata 2013
        Marchisio Faiv Brut Rosé- Spumante VSQ Metodo Classico
          Prorompente fragranza marittima, personalità e tannini perfettamente amalgamati nell’inesauribile freschezza di un calice acquerellato, capace di grande lunghezza. Annata 2013
          Marchisio Vino da uve stramature delle Rose
            Un’eleganza asburgica, in punta di petalo, assaporando il ricordo di lontane estati, imbottigliate a futura memoria e sorseggiate piano, goccia a goccia. Vino da uve stramature
            Marchisio Vino da uve stramature delle Rose
              Un’eleganza asburgica, in punta di petalo, assaporando il ricordo di lontane estati, imbottigliate a futura memoria e sorseggiate piano, goccia a goccia. Vino da uve stramature
              Attanasio Primitivo di Manduria Docg vendemmia 2017 Passito
                Vino passito, prodotto esclusivamente in annate particolarmente asciutte che consentono di estendere il periodo di appassimento fino ai primi giorni di ottobre, è caratterizzato da un elevato grado alcolico e una notevole pienezza. Offre una morbidezza avvolgente, bilanciata da un'acidità e tannini maturi e impeccabili. ABBINAMENTI:  Cioccolato,...
                Attanasio Primitivo di Manduria Docg vendemmia 2017 Passito
                  Vino passito, prodotto esclusivamente in annate particolarmente asciutte che consentono di estendere il periodo di appassimento fino ai primi giorni di ottobre, è caratterizzato da un elevato grado alcolico e una notevole pienezza. Offre una morbidezza avvolgente, bilanciata da un'acidità e tannini maturi e impeccabili. ABBINAMENTI:  Cioccolato,...
                  Marchisio Faiv – Blanc de Blancs Spumante VSQ Metodo Classico
                    Morbidezza infinita, da un metodo classico il cui lunghissimo affinamento si trasforma in importanza, donando al sorso ampiezza e profondità sorprendenti.
                    Marchisio Faiv – Blanc de Blancs Spumante VSQ Metodo Classico
                      Morbidezza infinita, da un metodo classico il cui lunghissimo affinamento si trasforma in importanza, donando al sorso ampiezza e profondità sorprendenti.
                      Liseo Spumante Metodo Classico Extra Brut Petricci e Del Pianta
                        Liseo  Spumante Metodo Classico Extra Brut Uve: Vermentino 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Superficie del vigneto: 0.5 ettari Altitudine dei vigneti: 50 metri s.l.m. Produzione per ettaro: 75 quintali Resa uva vino: 70% Epoca di Vendemmia: fine agosto Sistema di vinificazione: In bianco a...
                        Liseo Spumante Metodo Classico Extra Brut Petricci e Del Pianta
                          Liseo  Spumante Metodo Classico Extra Brut Uve: Vermentino 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Superficie del vigneto: 0.5 ettari Altitudine dei vigneti: 50 metri s.l.m. Produzione per ettaro: 75 quintali Resa uva vino: 70% Epoca di Vendemmia: fine agosto Sistema di vinificazione: In bianco a...
                          Attanasio Primitivo di Manduria Docg 2017 dolce naturale
                            VENDEMMIA TARDIVA Intenso rosso rubino. All'olfatto si presenta elegante e complesso,  con un bouquet ampio e avvolgente che spazia dai fichi secchi alla confettura di ciliegie, dall'arancia alla liquirizia, fino al mallo di noce. Al palato  offre una dolcezza equilibrata, mai eccessiva, accompagnata da una freschezza sorprendente,...
                            Attanasio Primitivo di Manduria Docg 2017 dolce naturale
                              VENDEMMIA TARDIVA Intenso rosso rubino. All'olfatto si presenta elegante e complesso,  con un bouquet ampio e avvolgente che spazia dai fichi secchi alla confettura di ciliegie, dall'arancia alla liquirizia, fino al mallo di noce. Al palato  offre una dolcezza equilibrata, mai eccessiva, accompagnata da una freschezza sorprendente,...
                              SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
                                Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le mie basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo...
                                SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
                                  Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le mie basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo...
                                  LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                                  LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                                    Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco...
                                    LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
                                      Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco...
                                      Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                                        Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
                                        Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                                          Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
                                          SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                            Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Per il Pinot Nero pigio molto leggermente l’uva intera mentre per lo chardonnay classica pigiatura soffice. Vinifico i cru separatamente in cemento e procedo all’assemblaggio dopo il riposo primaverile, al momento in cui inizia la presa di spuma. Dopo un...
                                            SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
                                              Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Per il Pinot Nero pigio molto leggermente l’uva intera mentre per lo chardonnay classica pigiatura soffice. Vinifico i cru separatamente in cemento e procedo all’assemblaggio dopo il riposo primaverile, al momento in cui inizia la presa di spuma. Dopo un...
                                              Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                                Colore leggermente ambrato, al naso spicca la mineralità. Al palato la mineralità accompagna ottimamente la struttura e la forza. Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.
                                                Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                                                  Colore leggermente ambrato, al naso spicca la mineralità. Al palato la mineralità accompagna ottimamente la struttura e la forza. Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.