Piemonte
L’antico ricettario delle Langhe, che raccomanda il matrimonio tra Nebbiolo e spezie, qui nel Roero si arricchisce di delicatezze insospettabili, verdi riviere di salmastro nettare.
16% vol. Preparato secondo antica ricetta di famiglia.
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Una Barbera aggraziata e piena di riverberi, con le pulsioni del sottosuolo sublimate dal sole e poi sapientemente decantate grazie alla lenta evoluzione nelle morbide botti di acacia.
Tutta l’immediatezza e la sincerità della Barbera d’Alba allevata tra i sentori inconfondibili nel Roero, su marne calcaree dove affiorano conchiglie, tra gli ultimi sbadigli del mare.
L’anima segreta del Nebbiolo, estratta dalla ceramica di anfore ancestrali: un rosso in perenne divenire, esuberante e profondo, larghissimo di profumi, verticale e generosissimo.
Annata 2(in anfore di ceramica)
Erba medica e praterie d’eucalipto seminate dal cielo del Roero: il carattere genuino delle nostre colline arriva intatto in un bicchiere intenso e calorosamente schietto.
Annata 2021
Elegante e morbidissimo, profondo, vinificato e affinato in anfora: la delicatezza del Pinot Nero si sposa alla perfezione con la ceramica, che gli restituisce freschezza e giovanilità.
Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.
La Puglia è senza dubbio salita alla ribalta negli ultimi anni per la produzione di vini rosati. Petruscio, rosato da Primitivo, ha delle caratteristiche ben specifiche che lo rendono unico: consistenza, persistenza e forte...
Austerità e delicatezza, complessità e armonia: suona una musica così, il finissimo Nebbiolo del Roero, quando si candida a diventare un giacimento vivente di memorie terrestri.
Annata 2020
Piemonte
Vince il Roero, l’anima del terreno, anche sul vitigno più consueto e tradizionale delle Langhe: brillantezza e slancio dal primo sorso, l’eterna giovinezza dei profumi rossi.
Annata 2020
Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta
Il Primitivo è l’uva nera più importante nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi, colore rosso impenetrabile), ma un vino completamente diverso caratterizzato dal...
Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta
Duro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale che non teme l’invecchiamento: Trabàco.
“Io lo berrei molto volentieri con un arrosto di agnello... in alternativa consiglio una costata o tagliata di manzo.
DISPONIBILE A MARZO 2023
Primitivo Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta
Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi alcol, morbido, colore rosso impenetrabile), ma un vino...