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  • Marca: Fattoria Bini
  • Marca: La Casella
  • Marca: Le Bertarole
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
    Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
    Veneto
    La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
    Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
      Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
      Veneto
      La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
        La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
        Toscana
        Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Un vino di grande classe, caratterizzato dai suoi...
        La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
          La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
          Toscana
          Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Un vino di grande classe, caratterizzato dai suoi...
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
            La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
            Toscana
            Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un...
            La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
              La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
              Toscana
              Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un...
              Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
              Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
              Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
              Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
                Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
                Toscana
                Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
                Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
                  Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
                  Toscana
                  Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
                  Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                  Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                  Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                  Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                    Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                    Toscana
                    Dal colore rosso rubino luminoso, è un vino giovane, fresco e di pronta beva. Al naso si presenta con una bella spezia, sentori di pepe e ciliegia. In bocca è morbido per tannini rotondi. Si abbina facilmente dall’antipasto di salumi al secondo di carne. La temperatura di servizio ideale è di 16 - 18° C. Uvaggio 90% Sangiovese, 10% Merlot
                    Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                      Fattoria Bini 2022 Chianti doc
                      Toscana
                      Dal colore rosso rubino luminoso, è un vino giovane, fresco e di pronta beva. Al naso si presenta con una bella spezia, sentori di pepe e ciliegia. In bocca è morbido per tannini rotondi. Si abbina facilmente dall’antipasto di salumi al secondo di carne. La temperatura di servizio ideale è di 16 - 18° C. Uvaggio 90% Sangiovese, 10% Merlot
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                        Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                        Passiti
                        Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                        Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                          Passiti
                          Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                            Vini
                            Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                              Vini
                              Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                Veneto
                                L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                                Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                  Veneto
                                  L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                    Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                    Vini
                                    Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                                    Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                      Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                                      Vini
                                      Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.