Ciliegiolo- Aleatico- Foglia Tonda – Malvasia B. Il vigneto è sito nella località Borgonovo su un declivio orientato a nord-est con orientamento Est- Ovest. L'uvaggio è all' 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B. Il sesto di impianto, 2,7 x 1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,...

Malandrino 2021 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Quattroa' 2019, Vino Rosso IGT Umbria Biologico

Biologici

Sangiovese- Ciliegiolo- Canaiolo- Aleatico Il vigneto è sito nella località Borgonovo il vigneto è posto a cavalca poggio con orientamento dei filari est-ovest. L'uvaggio è all' 55% Sangiovese (più cloni), 30% Ciliegiolo, 8% Canaiolo N. e 7% Aleatico. Il sesto di impianto, 2,7x1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti, annullando<br...

Quattroa' 2019, Vino Rosso IGT Umbria Biologico

Biologici

Borgonovo 2015 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Cabernet S.- Sangiovese – Ciliegiolo Il vigneto è sito nella località omonima su un declivio orientato a ovest, con orientamento in parte nord-sud e in parte est-ovest. L'uvaggio è all' 85% di Cabernet Sauvignon e la restante parte Sangiovese e Ciliegiolo. Il Borgonovo viene potato a cordone speronato ed in estate vengono fatte delle defogliazioni<br...

Borgonovo 2015 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Ventù 2021 IGT rosato

Biologici

Il primo rosato è stato realizzato nel 2019. Il nostro orsao viene fatto con uve di sangiovese 50% e sagrantino al 50 % (provenente da vigneto in affitto condotto in biologico) Il vigneto è stato riconvertito in Guyot nel 2017, con gestione delle file inerbite

Ventù 2021 IGT rosato

Biologici

Quattroa' 2017 Edizione Limitata IGT

Vini

Quattroa' 2017 Edizione Limitata IGT

Vini

Campionatura La casa dei Cini

Campionature

Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare una nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di Borgonovo 2015 1 Bottiglia di Quattroà 2019 1 Bottiglia di Malandrino 2021 1 Bottiglia di Ventù 2021

Campionatura La casa dei Cini

Campionature

SeePerle 2021 Sauvignon blanc

Trentino-Alto Adige

Il profumo intenso di ananas, pompelmo e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. Vigneto Lavardi con i suoi 450 metri è una delle zone vitate più alte di Caldaro. L'interazione tra il terreno (argilloso e umido) e la sua posizione lo rende il luogo ideale per la coltivazione di Sauvignon. Vinificazione Vendemmia manuale in piccoli...

SeePerle 2021 Sauvignon blanc

Trentino-Alto Adige

SeePerle 2021 Gewurztraminer

Trentino-Alto Adige

Barleit è uno dei luoghi migliori per la coltivazione della vite a Caldaro. Il terreno è costituito principalmente da calcare e ghiaia della Mendola con venature di argilla. Il vigneto, con esposizione sud - est, riceve il sole del mattino in maniera ottimale. È la posizione perfetta per Gewürztraminer. Profumo intenso e aromatico di rose e chiodi di garofano. Carattere pieno e morbido....

SeePerle 2021 Gewurztraminer

Trentino-Alto Adige

SeePerle 2021 Cuvèe bianco

Trentino-Alto Adige

Sinificato “seitensprung” (scappatella) sta per la selezione della migliore uva bianca dei nostri vigneti. Vinificazione La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in legno di rovere nuovo. Affinamento sui lieviti fini in...

SeePerle 2021 Cuvèe bianco

Trentino-Alto Adige