Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si è...
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Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. L’affinamento in barrique da...
Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato.
Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. L’affinamento in...
E' ottenuto solo in particolari annate asciutte che permettono di prolungare l'appassimento fino ai primi giorni di ottobre.
Di grande alcolicità e pienezza, regala un’avvolgente morbidezza ben equilibrata da acidità e tannini maturi e perfetti
Alcol: 15,5% vol
Alcool tot. 21% vol.
VENDEMMIA TARDIVA
Rosso rubino inteso. Al naso è elegante e ricco, con profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi, confettura di ciliegie, arancia, liquirizia e mallo di noce. Nella bocca si ritrova una giusta dolcezza non assolutamente stucchevole e si avverte una freschezza quasi inaspettata, tannini vellutati e buona corposità. Il...
Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel...
Primitivo di Manduria D.O.P. 15,5% VOL. Secco Vendemmia 2015
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si...
Vuoi conoscere i nostri prodotti?
Ecco la nostra campionatura composta da:
1 Bottiglia di Salento Igp Primitivo Rosato 2020
1 Bottiglia di Primitivo di Manduria Docg 2017 Passito
1 Bottiglia di Primitivodi Manduria Riserva 2017
1 Bottiglia di Primitivo di Manduria secco 2015
Toscana
È sicuramente il vitigno più controverso di sempre, eppure se ne ottengono alcuni dei vini più pregiati al mondo. O lo ami o lo detesti. Elegante, complesso, setoso per alcuni. Per altri troppo morbido, troppo fruttato. Come il surfista che ricerca l’onda perfetta, abbiamo aspettato il nostro Merlot con pazienza, abbiamo atteso che la vigna avesse radici profonde, abbiamo voluto...
Toscana
Il Cabernet Sauvignon è senza dubbio il vitigno internazionale che più di ogni altro ha trovato in Maremma una seconda casa.
I suoi germogli, così fragili appena sbocciati, diventano in fretta resistenti e tenaci, proprio come la gente di questi luoghi. E come la nostra gente il Cabernet Sauvignon è generoso nel regalare grappoli piccoli, con una buccia spessa e carica di tannini...
Toscana
Passavamo davanti a quella vecchia vigna ogni giorno. Da tempo nessuno la curava e il suo destino sembrava chiaro, fin troppo. Così, quando ci proposero di occuparcene, ci guardammo incerti sul senso di quello strano scherzo. Due anni di restauro senza raccolto, il conteggio ingeneroso di tutte le viti perdute, e poi innumerevoli pali e fili rotti e poi è arrivata la...