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  • Marca: Fondo San Giuseppe
  • Marca: Martilde
Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
    Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
    Vini
    Una malvasia completamente diversa da "Piume", anche se proveniente dallo stesso vigneto. Le uve vengono vinificate con lo stesso procedimento dei rossi, cioè pigiadiraspate e il mosto lasciato a fermentare con le sue vinacce, che affiorano in superficie e vengono costantemente tenute bagnate e risommerse. Da servire a temperature non troppo basse, si presta anche ad...
    Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
      Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
      Vini
      Una malvasia completamente diversa da "Piume", anche se proveniente dallo stesso vigneto. Le uve vengono vinificate con lo stesso procedimento dei rossi, cioè pigiadiraspate e il mosto lasciato a fermentare con le sue vinacce, che affiorano in superficie e vengono costantemente tenute bagnate e risommerse. Da servire a temperature non troppo basse, si presta anche ad...
      Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
      Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
      Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
      Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
        Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
        Vini
        Derivato dalla vinificazione in purezza di uve malvasia, provenienti da alcuni vigneti molto vecchi (più di 60 anni) e da altri di più recente impianto, dove si utilizzano cloni selezionati di malvasia di Candia aromatica. La malvasia di Candia deve il suo nome all’isola greca di Creta, nella quale veniva coltivata fin dall’antichità. Attualmente è molto diffusa nella vicina provincia...
        Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
          Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
          Vini
          Derivato dalla vinificazione in purezza di uve malvasia, provenienti da alcuni vigneti molto vecchi (più di 60 anni) e da altri di più recente impianto, dove si utilizzano cloni selezionati di malvasia di Candia aromatica. La malvasia di Candia deve il suo nome all’isola greca di Creta, nella quale veniva coltivata fin dall’antichità. Attualmente è molto diffusa nella vicina provincia...
          Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
          Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
          Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
          Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
            Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
            Vini
            Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve croatina, è un vino austero, di concreta robustezza, che - ingentilito dalla maturazione in una botte da 25 hl - conserva intatta la propria identità, esprimendo al meglio gli aspetti inconfondibili del bonarda. Ha colore rosso granato intenso, profumo pieno e di carattere, con piacevoli sentori di legno. Al gusto è netto e corposo,...
            Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
              Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
              Vini
              Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve croatina, è un vino austero, di concreta robustezza, che - ingentilito dalla maturazione in una botte da 25 hl - conserva intatta la propria identità, esprimendo al meglio gli aspetti inconfondibili del bonarda. Ha colore rosso granato intenso, profumo pieno e di carattere, con piacevoli sentori di legno. Al gusto è netto e corposo,...
              Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
              Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
              Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
              Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
                Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
                Vini
                Da sole uve pinot nero vinificate in purezza, derivate da vigneti impiantati a partire dal 1996, con attenzione alla selezione di cloni francesi (da vinificazione in rosso) e alla fittezza di impianto (circa 5000 piante/ettaro). La forma di allevamento è sempre il guyot, a un solo tralcio di max. 9-10 gemme. Ha colore rosso rubino scarico e naso intenso, caratteristico, ricco...
                Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
                  Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
                  Vini
                  Da sole uve pinot nero vinificate in purezza, derivate da vigneti impiantati a partire dal 1996, con attenzione alla selezione di cloni francesi (da vinificazione in rosso) e alla fittezza di impianto (circa 5000 piante/ettaro). La forma di allevamento è sempre il guyot, a un solo tralcio di max. 9-10 gemme. Ha colore rosso rubino scarico e naso intenso, caratteristico, ricco...
                  Martilde 2019 Bonarda OP
                  Martilde 2019 Bonarda OP
                  Martilde 2019 Bonarda OP
                  Martilde 2019 Bonarda OP
                    Martilde 2019 Bonarda OP
                    Vini
                    Gusto ricco, presenta una tipica tannicità, che si evolve in modo morbido e gustoso; buona aromaticità di frutta scura e finale consistente. Questa bonarda non trascorre nessun periodo in legno ma, dopo la svinatura, viene collocata in vasche di acciaio, dove passa l’inverno. Ci piace lasciarle il suo tempo di maturazione, e non lo imbottigliamo mai prima dell’inizio estate dell’anno...
                    Martilde 2019 Bonarda OP
                      Martilde 2019 Bonarda OP
                      Vini
                      Gusto ricco, presenta una tipica tannicità, che si evolve in modo morbido e gustoso; buona aromaticità di frutta scura e finale consistente. Questa bonarda non trascorre nessun periodo in legno ma, dopo la svinatura, viene collocata in vasche di acciaio, dove passa l’inverno. Ci piace lasciarle il suo tempo di maturazione, e non lo imbottigliamo mai prima dell’inizio estate dell’anno...
                      Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
                      Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
                      Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
                      Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
                        Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
                        Home
                        Sangiovese 100% Doc Modigliana Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da un piccolo vigneto nella Valle dell’Acerreta a Modigliana, nell’Appennino Romagnolo, oltre i 300 mt sul livello del mare.
                        Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
                          Fondo San Giuseppe Modigliana 2022
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                          Sangiovese 100% Doc Modigliana Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da un piccolo vigneto nella Valle dell’Acerreta a Modigliana, nell’Appennino Romagnolo, oltre i 300 mt sul livello del mare.
                          Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
                          Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
                          Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
                          Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
                            Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
                            Home
                            Romagna Doc Sangiovese Modigliana, 2022 Ca’Bianca è prodotto dal vigneto Ronco di Rio Brola affittato dall’azienda Casetta dei Frati a Modigliana. È un vino che per sua natura presenta assonanze espressive maggiormente vicine ai vini della Borgogna rispetto a quelli di Bordeaux.
                            Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
                              Fondo San Giuseppe Ca' Bianca 2022
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                              Romagna Doc Sangiovese Modigliana, 2022 Ca’Bianca è prodotto dal vigneto Ronco di Rio Brola affittato dall’azienda Casetta dei Frati a Modigliana. È un vino che per sua natura presenta assonanze espressive maggiormente vicine ai vini della Borgogna rispetto a quelli di Bordeaux.
                              Fondo San Giuseppe Caramore
                              Fondo San Giuseppe Caramore
                              Fondo San Giuseppe Caramore
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                                Ravenna Chardonnay Igt 2022 Il nome deriva dall’unione delle parole “caro amore”.  Le uve provengono da un vigneto di oltre vent’anni di età con esposizione nord est, la cui superficie è di 0,7 ettari. Il terreno è argilloso calcareo, ricco in scheletro marnoso e piuttosto “magro”. Per questo la produzione è sempre molto bassa e le uve presentano...
                                Fondo San Giuseppe Caramore
                                  Fondo San Giuseppe Caramore
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                                  Ravenna Chardonnay Igt 2022 Il nome deriva dall’unione delle parole “caro amore”.  Le uve provengono da un vigneto di oltre vent’anni di età con esposizione nord est, la cui superficie è di 0,7 ettari. Il terreno è argilloso calcareo, ricco in scheletro marnoso e piuttosto “magro”. Per questo la produzione è sempre molto bassa e le uve presentano...
                                  Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                  Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                  Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                  Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                    Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                    Vini
                                    Romagna Albana DOCG Secco, 2023 Fiorile è il nome dell’ottavo mese del calendario rivoluzionario francese che andava dal 20 aprile al 19 maggio. L’uva proviene da un vigneto di un ettaro di superficie, di oltre quarant’anni di età.  È un vino di territorio, in cui questa antica varietà si esprime senza interferenze, non domata né nel colore né nella sua spiccata acidità.
                                    Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                      Fondo San Giuseppe Fiorile 2023
                                      Vini
                                      Romagna Albana DOCG Secco, 2023 Fiorile è il nome dell’ottavo mese del calendario rivoluzionario francese che andava dal 20 aprile al 19 maggio. L’uva proviene da un vigneto di un ettaro di superficie, di oltre quarant’anni di età.  È un vino di territorio, in cui questa antica varietà si esprime senza interferenze, non domata né nel colore né nella sua spiccata acidità.
                                      Fondo San Giuseppe Tèra
                                      Fondo San Giuseppe Tèra
                                      Fondo San Giuseppe Tèra
                                      Fondo San Giuseppe Tèra
                                        Fondo San Giuseppe Tèra
                                        Vini
                                        Trebbiano Igt, 2023 Le uve provengono da due piccoli vigneti esposti a nord, a 400 m.s.l.m. a ridosso del bosco, la cui superficie complessiva è di 0,7 ha.  Ha colore giallo paglierino e lo spettro olfattivo è espressivamente varietale, con quegli aromi tipici del trebbiano che ricordano l’erba fresca tagliata, il gelsomino e una nota minerale.  In...
                                        Fondo San Giuseppe Tèra
                                          Fondo San Giuseppe Tèra
                                          Vini
                                          Trebbiano Igt, 2023 Le uve provengono da due piccoli vigneti esposti a nord, a 400 m.s.l.m. a ridosso del bosco, la cui superficie complessiva è di 0,7 ha.  Ha colore giallo paglierino e lo spettro olfattivo è espressivamente varietale, con quegli aromi tipici del trebbiano che ricordano l’erba fresca tagliata, il gelsomino e una nota minerale.  In...