Sangiovese Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Senza Solfiti Aggiunti. Metodo Ancestrale (“pet-nat”) Cinino significa “piccolo” in dialetto Umbro. Vino imbottigliato con zuccheri residui a fine ciclo fermentativo in vasca inox per poi completare la fermentazione alcolica in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Un Sangiovese col fondo, fresco e agrumato, in...

Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%

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Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Sup. Docg Brut Rive di Farra di Soligo

Veneto

Progetto 5 Varietà 85% Glera Tonda, 2% Glera Lunga 3% Bianchetta 5% Verdiso 5% Perera Sapore: Ottima piacevolezza minerale, fresco e finissimo; frutta e spezia bianca pulita; chiude asciutto Profumo: Intrigante di glicine fresco e pera croccante, sottile pompelmo rosa e mentuccia; in evoluzione regala...

Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Sup. Docg Brut Rive di Farra di Soligo

Veneto

Integrale - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature

Veneto

85% Glera tonda 1% Glera lunga 4% Bianchetta 4% Verdiso 6% Perera Fragranze floreali di camomilla, rosa e tarassaco e fruttate di pera e mela renetta. Identitario, pulito e sincero, si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati.

Integrale - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature

Veneto

Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry

Veneto

85% Glera tonda 5% Glera lunga 3% Bianchetta 3% Verdiso 4% Perera Brillante e cremoso, spuma ricca e bollicine sottili. Seducente di fiori bianchi dolci e frutta gialla, sfumature agrumate e balsamiche; in evoluzione offre sensazioni dolci di frutta candita, salvia e margherita. Elegantemente gustoso e fragrante, piacevolmente accattivante, vivacemente armonico. ...

Prologo Vald. Prosecco Sup. Docg Extra Dry

Veneto

Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut

Veneto

Il coraggio della purezza. L'interpretazione che svela la vera identità dell'origine del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut. L'autenticità dell'uvaggio storico di glera, glera lunga, perera, bianchetta e verdiso senza zuccheri.

Rivelazione - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut

Veneto

Ventù 2021 IGT rosato

Biologici

Il primo rosato è stato realizzato nel 2019. Il nostro orsao viene fatto con uve di sangiovese 50% e sagrantino al 50 % (provenente da vigneto in affitto condotto in biologico) Il vigneto è stato riconvertito in Guyot nel 2017, con gestione delle file inerbite

Ventù 2021 IGT rosato

Biologici

Malandrino 2021 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Ciliegiolo- Aleatico- Foglia Tonda – Malvasia B. Il vigneto è sito nella località Borgonovo su un declivio orientato a nord-est con orientamento Est- Ovest. L'uvaggio è all' 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B. Il sesto di impianto, 2,7 x 1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti,...

Malandrino 2021 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Quattroa' 2017 Edizione Limitata IGT

Vini

Sangiovese- Ciliegiolo- Canaiolo- Aleatico Il vigneto è sito nella località Borgonovo il vigneto è posto a cavalca poggio con orientamento dei filari est-ovest. L'uvaggio è all' 55% Sangiovese (più cloni), 30% Ciliegiolo, 8% Canaiolo N. e 7% Aleatico. Il sesto di impianto, 2,7x1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti, annullando<br...

Quattroa' 2017 Edizione Limitata IGT

Vini

Quattroa' 2019, Vino Rosso IGT Umbria Biologico

Biologici

Quattroa' 2019, Vino Rosso IGT Umbria Biologico

Biologici

Borgonovo 2015 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Cabernet S.- Sangiovese – Ciliegiolo Il vigneto è sito nella località omonima su un declivio orientato a ovest, con orientamento in parte nord-sud e in parte est-ovest. L'uvaggio è all' 85% di Cabernet Sauvignon e la restante parte Sangiovese e Ciliegiolo. Il Borgonovo viene potato a cordone speronato ed in estate vengono fatte delle defogliazioni<br...

Borgonovo 2015 Vino Rosso IGT Umbria

Biologici

Campionatura La casa dei Cini

Campionature

Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare una nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di Borgonovo 2015 1 Bottiglia di Quattroà 2019 1 Bottiglia di Malandrino 2021 1 Bottiglia di Ventù 2021

Campionatura La casa dei Cini

Campionature

Santino 2018 Umbria Rosso Passito

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Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...

Santino 2018 Umbria Rosso Passito

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