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  • Marca: La Casella
  • Marca: Le Bertarole
  • Marca: Nizza Silvano
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
    Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
    Veneto
    La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
    Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
      Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
      Veneto
      La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
      La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
        La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
        Toscana
        Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Un vino di grande classe, caratterizzato dai suoi...
        La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
          La Casella 2018 Nobile di Montepulciano
          Toscana
          Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Un vino di grande classe, caratterizzato dai suoi...
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
          La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
            La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
            Toscana
            Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un...
            La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
              La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
              Toscana
              Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata. Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un...
              Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
              Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
              Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
              Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                Passiti
                Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                  Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                  Passiti
                  Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                    Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                    Vini
                    Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                    Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                      Vini
                      Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                        Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                        Veneto
                        L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                        Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                          Veneto
                          L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                          Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                          Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                          Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                          Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                            Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                            Vini
                            Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                            Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                              Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                              Vini
                              Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                              Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                              Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                              Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                              Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                                Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                                Vini
                                Vitigni Brachetto a grappolo lungo 100% Gradazione alc. min. 6,00% Affinamento  inox Colore rosso rubino tendente al rosato Profumo Bouquet delicato, aroma speziato Sapore dolce, morbido Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti dessert, macedonia, fragole, crostate di frutta e pasticceria secca Note mosto parzialmente fermentato
                                Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                                  Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
                                  Vini
                                  Vitigni Brachetto a grappolo lungo 100% Gradazione alc. min. 6,00% Affinamento  inox Colore rosso rubino tendente al rosato Profumo Bouquet delicato, aroma speziato Sapore dolce, morbido Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti dessert, macedonia, fragole, crostate di frutta e pasticceria secca Note mosto parzialmente fermentato
                                  Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                  Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                  Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                  Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                    Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                    Vini
                                    Vitigni Arneis 100% Gradazione alc. min.12,50% Affinamento in inox Colore Color paglierino chiaro, brillante, con spuma persistente Profumo Bouquet delicato, fresco, fruttato Sapore asciutto, gradevolmente aromatico Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti aperitivo, antipasti, primi e secondi piatti delicati, piatti a base di pesce Note...
                                    Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                      Nizza Silvano Nizza Royale Brut
                                      Vini
                                      Vitigni Arneis 100% Gradazione alc. min.12,50% Affinamento in inox Colore Color paglierino chiaro, brillante, con spuma persistente Profumo Bouquet delicato, fresco, fruttato Sapore asciutto, gradevolmente aromatico Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti aperitivo, antipasti, primi e secondi piatti delicati, piatti a base di pesce Note...
                                      Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                      Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                      Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                      Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                        Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                        Vini
                                        Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 32 mesi in botti di rovere da 10hl Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet complesso, sentori di viola e liquirizia Sapore pieno, raffinato, asciutto e vellutato Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti ideale con arosti e carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati<br...
                                        Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                          Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
                                          Vini
                                          Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 32 mesi in botti di rovere da 10hl Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet complesso, sentori di viola e liquirizia Sapore pieno, raffinato, asciutto e vellutato Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti ideale con arosti e carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati<br...
                                          Nizza Silvano 2017 Roero
                                          Nizza Silvano 2017 Roero
                                          Nizza Silvano 2017 Roero
                                          Nizza Silvano 2017 Roero
                                            Nizza Silvano 2017 Roero
                                            Vini
                                            Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 22 mesi, 50% del vino in botti di rovere da 10hl, 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet delicato, fragrante, sentore di viola Sapore asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza Temperatura di servizio 16 – 18 C°<br...
                                            Nizza Silvano 2017 Roero
                                              Nizza Silvano 2017 Roero
                                              Vini
                                              Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 22 mesi, 50% del vino in botti di rovere da 10hl, 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet delicato, fragrante, sentore di viola Sapore asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza Temperatura di servizio 16 – 18 C°<br...
                                              Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                              Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                              Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                              Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                                Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                                Vini
                                                Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 12 mesi in botti di rovere Colore rosso rubino tendente al granato Profumo Bouquet intenso con sentori di bosco Sapore pieno, armonico, leggermente tannico Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti antipasti a base di carne, salumi, formaggi Note aprire la bottiglia mezz’ora prima.
                                                Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                                  Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                                                  Vini
                                                  Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 12 mesi in botti di rovere Colore rosso rubino tendente al granato Profumo Bouquet intenso con sentori di bosco Sapore pieno, armonico, leggermente tannico Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti antipasti a base di carne, salumi, formaggi Note aprire la bottiglia mezz’ora prima.