Colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note di frutta esotica, miele, zafferano. Al palato risulta un vino morbido, elegante, complesso, con una buona mineralità che si evidenzia maggiormente con la permanenza in bottiglia. Abbinamenti Primi piatti elaborati, pesce di mare sia alla griglia che al vapore, formaggi stagionati e carni bianche.

Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva

Vini

Colli Vaibò 2022 Lugana

Lombardia

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprime una ricchezza di gusto, dovuta ad una accentuata sapidità ed una buona struttura che accompagnano bene la vena acida che caratterizza...

Colli Vaibò 2022 Lugana

Lombardia

Monterucco 2021 Sangue di Giuda doc

Vini

Rosso dolce tipico delle Oltrepò Pavese prodotto solo in pochi comuni dell’Oltrepò orientale. Vino rosso dolce frizzante prodotto da uve croatina vinificazione in rosso con arresto di fermentazione. Rosso profumato con persistente schiuma violacea.

Monterucco 2021 Sangue di Giuda doc

Vini

Monterucco 2015 Brut Classese Millesimato (80 mesi)

Vini

Spumante metodo classico da uve Pinot Nero e Chardonnay, 48 mesi sui lieviti. Si accompagna a tutto pasto, primi piatti o pietanze a base di pesce.

Monterucco 2015 Brut Classese Millesimato (80 mesi)

Vini

Spumante metodo classico da uve Pinot Nero e Chardonnay, 48 mesi sui lieviti. Si accompagna a tutto pasto, primi piatti o pietanze a base di pesce.

Monterucco 2015 Rosso Riserva "Metellianum"

Vini

Rosso Oltrepo ottenuto con uvaggi di 50% barbera 35%croatina 15% cabernet e syrah. Rosso fermo barricato di notevole struttura, si presenta con colore rosso carico con punta granata.

Monterucco 2015 Rosso Riserva "Metellianum"

Vini

Rosso Oltrepo ottenuto con uvaggi di 50% barbera 35%croatina 15% cabernet e syrah. Rosso fermo barricato di notevole struttura, si presenta con colore rosso carico con punta granata.

Monterucco 2018 Pinot Nero "Negar"

Vini

Pinot Nero vinificato in nero. Rosso di 13° ottenuto da 100% uve Pinot Nero passato in barrique 6 mesi

Monterucco 2018 Pinot Nero "Negar"

Vini

Pinot Nero vinificato in nero. Rosso di 13° ottenuto da 100% uve Pinot Nero passato in barrique 6 mesi

Monterucco 2018 Buttafuoco San luigi

Vini

Doc di nicchia dell’Oltrepò Pavese orientale derivata dall’uvaggio di barbera croatina, uva rara e ughetta di canneto. Rosso fermo di colore rosso rubino vivo e di profumo intenso. Il nome del vino è un omaggio al fondatore dell’azienda Luigi Valenti.

Monterucco 2018 Buttafuoco San luigi

Vini

Monterucco 2021 Bonarda oltrepo pavese vivace Vigna modello

Vini

E’ la d.o.c più rappresentativa dell’Oltrepò Pavese; vino vivace prodotto da uve Croatina dei vigneti siti in Cascina il Modello nell’azienda Monterucco. Accompagna divinamente il Salame di Varzi d.o.p. Servire a 16-18°C

Monterucco 2021 Bonarda oltrepo pavese vivace Vigna modello

Vini

Monterucco 2021 Pinot Nero oltrepo vivace Primi fiori

Vini

Pinot Nero vinificato in bianco. ESAME ORGANOLETTICO:colore chiaro brillante leggermente volto al paglierino. Di profumo intenso con note di frutti a polpa bianca; in bocca è rotondo con retrogusto di frutta fresca. ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: si abbina a primi piatti, paste, risotti, antipasti di pesce e carni bianche.

Monterucco 2021 Pinot Nero oltrepo vivace Primi fiori

Vini

Antica Valpolicella Arusnati

Vini

Blend di Garganega, Cortese, Malvasia Istriana e altre varietà a bacca bianca. Il vigneto, impiantato a pergola veronese nel 1951. La fermentazione spontanea, senza controllo della temperatura, è avvenuta in una botte d'acciaio da 10 hl, con il mosto a contatto con le bucce. La temperatura di fermentazione ha variato tra i 19 e i 22 gradi. Non sono stati effettuati...

Antica Valpolicella Arusnati

Vini

Antica Valpolicella Vin del Leo

Vini

Il vigneto a pergola veronese, avviato nel 1951 è stato ampliato nel 1981 e anche tra il 2018-2019. Le uve, raccolte intorno al 15 settembre 2018, fermentano spontaneamente in due tini d'acciaio da 10 hl, mantenendo una temperatura di 19-23 gradi. Dopo vari travasi, il vino matura in botte di rovere da 10 hl, senza filtraggio. Il Vin del Leo, simile all'Amarone ma più...

Antica Valpolicella Vin del Leo

Vini

Antica Valpolicella Quarette

Vini

Quarette, un'eccezionale espressione di Rondinella. Nel bicchiere si presenta con un intenso colore rosso rubino e un bouquet che libera chiari profumi di frutti di bosco, ciliegia, prugna, petali di rosa e spezie coinvolgenti. Al gusto rivela una struttura robusta, con tannini delicati ma distinti e un finale succoso e persistente. Quarette, un...

Antica Valpolicella Quarette

Vini