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Farina rimacinata di grano duro 1 Kg
    Semola rimacinata di Grano duro Russello, proveniente esclusivamente da coltivazioni di grano locale siciliano. Questa farina è adatta a una gran varietà di tipologie di lavorazioni, come per l’impasto di pane, pizza, pasta secca o fresca, ciambelle e biscotti. È un prodotto assolutamente naturale, sinonimo di mangiar sano, proprio per questo preferiamo indicare una...
    Farina rimacinata di grano duro 1 Kg
      Semola rimacinata di Grano duro Russello, proveniente esclusivamente da coltivazioni di grano locale siciliano. Questa farina è adatta a una gran varietà di tipologie di lavorazioni, come per l’impasto di pane, pizza, pasta secca o fresca, ciambelle e biscotti. È un prodotto assolutamente naturale, sinonimo di mangiar sano, proprio per questo preferiamo indicare una...
      Fusilli integraliFusilli integrali
      Fusilli integraliFusilli integrali
        Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi. Conf. da 500 g.
        Fusilli integraliFusilli integrali
          Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi. Conf. da 500 g.
          Calamarate integraliCalamarate integrali
          Calamarate integraliCalamarate integrali
            Questo formato di pasta prende il proprio nome dal tipico taglio alla romana dei calamari, piccoli anelli pratici per essere fritti o cucinati. Il formato di pasta calamarata è ideale per i primi di pesce ma anche per sfiziose creazioni in cucina, vengono infatti utilizzati anche ripieni. Conf. da 500 g.
            Calamarate integraliCalamarate integrali
              Questo formato di pasta prende il proprio nome dal tipico taglio alla romana dei calamari, piccoli anelli pratici per essere fritti o cucinati. Il formato di pasta calamarata è ideale per i primi di pesce ma anche per sfiziose creazioni in cucina, vengono infatti utilizzati anche ripieni. Conf. da 500 g.
              Tagliatelle integraliTagliatelle integrali
              Tagliatelle integraliTagliatelle integrali
                Le tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.
                Tagliatelle integraliTagliatelle integrali
                  Le tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.
                  BusiateBusiate
                  BusiateBusiate
                    Pasta
                    Le busiate sono un formato nato in Sicilia e precisamente a Trapani. Vengono anche chiamati fusilli trapanesi per la somiglianza con il formato dei fusilli. Sono tubi sottili che, una volta cotti, trattengono i sughi in tutte le loro cavità. Le busiate si sposano alla perfezione con tutti i primi della tradizione siciliana. Conf. da 500 g.
                    BusiateBusiate
                      Pasta
                      Le busiate sono un formato nato in Sicilia e precisamente a Trapani. Vengono anche chiamati fusilli trapanesi per la somiglianza con il formato dei fusilli. Sono tubi sottili che, una volta cotti, trattengono i sughi in tutte le loro cavità. Le busiate si sposano alla perfezione con tutti i primi della tradizione siciliana. Conf. da 500 g.
                      Mezze ManicheMezze Maniche
                      Mezze ManicheMezze Maniche
                        Grazie alla propria rigatura larga e la superficie ruvida, il formato di pasta delle mezze maniche assorbe appieno il condimento. Le tradizionali ricette romane (gricia, amatriciana, carbonara etc..)si abbinano perfettamente con il formato di pasta delle mezze maniche. Conf. da 500 g.
                        Mezze ManicheMezze Maniche
                          Grazie alla propria rigatura larga e la superficie ruvida, il formato di pasta delle mezze maniche assorbe appieno il condimento. Le tradizionali ricette romane (gricia, amatriciana, carbonara etc..)si abbinano perfettamente con il formato di pasta delle mezze maniche. Conf. da 500 g.
                          RigatoniRigatoni
                          RigatoniRigatoni
                            I rigatoni sono un formato di pasta a forma di tubo e di varie lunghezze. La loro superficie esterna è tipicamente rigata per poter trattenere la maggior quantità di sugo possibile. Uno dei formati più diffusi al mondo e che molte volte viene confuso con le penne o i maccheroni. Conf. da 500 g.
                            RigatoniRigatoni
                              I rigatoni sono un formato di pasta a forma di tubo e di varie lunghezze. La loro superficie esterna è tipicamente rigata per poter trattenere la maggior quantità di sugo possibile. Uno dei formati più diffusi al mondo e che molte volte viene confuso con le penne o i maccheroni. Conf. da 500 g.
                              CasarecceCasarecce
                              CasarecceCasarecce
                                Le casarecce sono un formato di pasta liscio ed arrotolato su se stesso. Originarie della Sicilia e del sud Italia, le casarecce sono indicate per condimenti sugosi come il ragù o il pesto. Conf. da 500 g.
                                CasarecceCasarecce
                                  Le casarecce sono un formato di pasta liscio ed arrotolato su se stesso. Originarie della Sicilia e del sud Italia, le casarecce sono indicate per condimenti sugosi come il ragù o il pesto. Conf. da 500 g.
                                  GnocchettiGnocchetti
                                  GnocchettiGnocchetti
                                    Gli gnocchetti rigati sono la versione meridionale degli gnocchi di patate. Grazie alla loro particolare forma che riesce a trattenere il sugo al proprio interno, sono ideali per paste con funghi, carni o verdure. Conf. da 500 g.
                                    GnocchettiGnocchetti
                                      Gli gnocchetti rigati sono la versione meridionale degli gnocchi di patate. Grazie alla loro particolare forma che riesce a trattenere il sugo al proprio interno, sono ideali per paste con funghi, carni o verdure. Conf. da 500 g.
                                      PennettePennette
                                      PennettePennette
                                        Una pasta tipica, a forma cilindrica con tagli obliqui e paralleli alle estremità. Le penne, o pennette, sono nate nel 1865 a Genova per mano del produttore di pasta Giovanni Battista Capurro , che brevettò un macchinario per il taglio diagonale delle penne. Conf. da 500 g.
                                        PennettePennette
                                          Una pasta tipica, a forma cilindrica con tagli obliqui e paralleli alle estremità. Le penne, o pennette, sono nate nel 1865 a Genova per mano del produttore di pasta Giovanni Battista Capurro , che brevettò un macchinario per il taglio diagonale delle penne. Conf. da 500 g.
                                          FusilliFusilli
                                          FusilliFusilli
                                            Pasta
                                            Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi.
                                            FusilliFusilli
                                              Pasta
                                              Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi.
                                              GigliGigli
                                              GigliGigli
                                                Pasta
                                                Proveniente dalla tradizione toscana, i gigli sono un formato di pasta apprezzato da tutti, grandi e bambini. Grazie alla loro velocità di cottura e alla loro originale forma, sono ideali per paste al sugo e con qualsiasi tipo di salsa.
                                                GigliGigli
                                                  Pasta
                                                  Proveniente dalla tradizione toscana, i gigli sono un formato di pasta apprezzato da tutti, grandi e bambini. Grazie alla loro velocità di cottura e alla loro originale forma, sono ideali per paste al sugo e con qualsiasi tipo di salsa.