Colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note di frutta esotica, miele, zafferano. Al palato risulta un vino morbido, elegante, complesso, con una buona mineralità che si evidenzia maggiormente con la permanenza in bottiglia.
Abbinamenti
Primi piatti elaborati, pesce di mare sia alla griglia che al vapore, formaggi stagionati e carni bianche.
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Lombardia
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprime una ricchezza di gusto, dovuta ad una accentuata sapidità ed una buona struttura che accompagnano bene la vena acida che caratterizza...
"Controvento" è un vino affinato con meticolosa cura per esaltarne le peculiarità distintive.
Prodotto da vitigni di Nebbiolo, in particolare Chiavennasca e altri rari Nebbioli locali, presenta un profilo organolettico sofisticato.
Al naso, si distingue per la sua intensità, sprigionando aromi di frutti rossi, tabacco e sfumature...
Tzerb Estremo è un vino della Valtellina prodotto dall'azienda Orto Tellinum, ottenuto principalmente da Nebbiolo Chiavennasca e altri rari nebbioli locali.
Fermentato spontaneamente con una lunga macerazione sulle bucce e maturato per 12 mesi in acciaio, ha una gradazione alcolica del 15%.
Il nome "Tzerb" significa "terreno...
Scopri l'Essenza del "Tzerb Orobicum"
Se sei alla ricerca di un vino che incanti i tuoi clienti e arricchisca il tuo menu, Orobicum è la scelta perfetta. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura valtellinese, grazie a una combinazione unica di tradizione e innovazione. E' composto principalmente da uve Nebbiolo, conosciute localmente come...
Composto per il 90% da Chiavennasca, accompagnato dal 10% di Rossola, Brugnola, Pignola, Traunasca e Merlina. Prodotto nelle vicinanze di Teglio, da numerosi piccoli e antichi appezzamenti che si estendono su un'area di soli 1,5 ettari, il vigneto cresce su terreni di ortogneiss e micascisti, esposti a sud e collocati tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. La...
Questo vino si distingue per le sue note di frutta rossa matura, spezie avvolgenti e sfumature terrose. La sua complessità e struttura lo rendono ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale autentica e ricca.
Perfetto con antipasti di salumi, esalta il gusto dei piatti tradizionali come i pizzoccheri valtellinesi.
Accompagna con eleganza carni alla griglia e piatti di...
E' della nostra terra. Scorbutico e amorevole, morbido ed aggressivo, il nostro Lambrusco Viadanese sa essere brutale per acidità e aggressione tannica ma ripara subito con un frutto scuro, anzi nero, esuberante e ridondante. Colore rosso rubino intenso, al naso ha carattere, con note di frutti rossi che donano freschezza e sentori caratteristici di fiori appassiti. Al palato la bolla è...