IL DOPOCENA DEL VIAGGIATORE
Un viaggio immaginario.
Un Mirto che è volato per il mondo, incontrando sulla sua strada nuove spezie, agrumi, erbe e frutti esotici.
Mirto, agrumi, frutti esotici 500 ml / 25 vol %
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1 Bottiglia di MIRTO TROPICALE
1 Bottiglia di LIMONIAMO
1 Bottiglia di CAPORETTO
1 Bottiglia di TAAAC
1 Bottiglia di AMARO DELLA NONNA
1 Bottiglia...
TE FINÌ DE LAURÀ
Bevanda seria, toccasana dopo una dura giornata di lavoro. Giallo Zafferano nel colore e retrogusto. Prendete e bevetene tutti.
Zafferano, coriandolo, ginepro 40 vol % / 500 ml
BEVI CHE TI SCIOGLI
Gin ispirato al Santo dei Santi, vero pilastro della fede e del folklore d'Italia. Dai toni agrumati, rosso come il sangue, miracolo per il palato.
Da servire con rispetto Arancio dolce, limone, salvia officinale 40 vol % / 500 ml
BEVI, PREGA, AMA
Gin puro, risolve ogni mistero, può apparire .... fresco leggermente secco.
Like a Virgin
BALSAMICO Finocchietto selvatico, menta piperita, cardamomo 40 vol % / 500 ml
Un inno al prestigio di questo magnificente rapace, ghiotto delle preziose bacche rosse del vitigno più importante della nostra regione: Il Sagrantino.
Il Preda del Falco nasce per rendere onore a questo rapporto passionale tra predatore, il falco, e la sua preda, l’uva. Siamo di fronte all’espressione più elevata di prestigio della nostra azienda vitivinicola, un sagrantino di grande...
Un rosso brillante intenso, appena penetrabile. In un vortice di aromi di frutta nera si apre l'identità tradizionale di questo nostro Sagrantino, frutta sotto spirito, prugna, mora, marasca, visciola tessono la sua trama olfattiva. Un vino che vuole ossigenare, respirare ed aprirsi per concedersi totalmente nella sensualità della sua profonda intensità di note di liquirizia, china, ed erbe...
Volteggia, questo vino nel calice, ed è rosso fitto e intenso. Al naso è travolgente e avvolgente, aromaticamente esplosivo, frutta rossa e matura, succosa e sanguigna sono l’amarena e la visciola che pervadono e persistono e si insinuano come vento al batter d’ala alla spezia, dolce e boisè. In profondità troviamo una scorza d’arancia amara candita poi il cacao, i chiodi di garofano, la...
Si presenta con un vestito color rosso porpora molto luminoso, brillante, allegro annuncio di sua giovinezza e vivacità. Un bouquet animoso e immediato di frutti di bosco, su tutti il mirtillo, il lampone, una ciliegia appena colta. Esuberanza di frutto e freschezza selvatica, vegetale e vigorosa, timidamente speziata di pepe nero. Un sorso dall’ ingresso verticale, vivo, fresco, ma anche...
Nel calice si palesa un color rosso, attraverso il quale si può vedere. È floreale, violetta e rosa fresca stuzzicano il naso, i fiori fanno spazio ai piccoli frutti neri tra tutti il mirtillo, poi il ribes e la ciliegia. L’ olfatto continua a danzare questa volta tra note vegetali, il peperone e il rosmarino puntano i piedi poi su di un leggero tappeto di sottobosco, un ballo...
Vino rosso passito secco, ottenuto da uve completamente appassite; strutturato e complesso ma allo stesso tempo molto piacevole e bevibile.
Le uve vengono lasciate in appassimento in fruttaio fino alla fine di dicembre o gennaio e il vino viene affinato in botti grandi di rovere.
Da bere in abbinamento a piatti a base di carne, come brasati o selvaggina oppure a conclusione di...
Vino molto fine ed elegante nei profumi, strutturato e giustamente tannico al gusto: le caratteristiche del vitigno Nebbiolo allevato nel terroir Valtellina, dopo alcuni anni di affinamento in botti grandi di rovere e bottiglia.
E’ ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dalle sottozone “Sassella” e “Valgella” del Valtellina Superiore: queste ultime sono lasciate in appassimento per...