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  • Categorie: Vini
  • Marca: Andrea Cervini Il Poggio
  • Marca: Corte Pagliare Verdieri
  • Marca: Podere sotto il noce
Podere sotto il noce Saldalama
Podere sotto il noce Saldalama
Podere sotto il noce Saldalama
Podere sotto il noce Saldalama
    Podere sotto il noce Saldalama
    Vini
    Questo vino è composto da quattro diverse uve: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara, Lambrusco di Fiorano e Uva Tosca. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia. Non si eseguono sboccatura, filtrazioni o chiarifiche, mantenendo il...
    Podere sotto il noce Saldalama
      Podere sotto il noce Saldalama
      Vini
      Questo vino è composto da quattro diverse uve: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara, Lambrusco di Fiorano e Uva Tosca. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia. Non si eseguono sboccatura, filtrazioni o chiarifiche, mantenendo il...
      Podere sotto il noce Bestia
      Podere sotto il noce Bestia
      Podere sotto il noce Bestia
      Podere sotto il noce Bestia
        Podere sotto il noce Bestia
        Vini
        Bestia, solo 259 bottiglie, prodotto solo una volta. Orange. Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano di Spagna, una varietà rara e poco conosciuta. La vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di gres (Clayver), a contatto con le bucce per sei mesi.  L'affinamento si svolge per alcuni mesi in contenitori di ceramica da 400 litri. Per...
        Podere sotto il noce Bestia
          Podere sotto il noce Bestia
          Vini
          Bestia, solo 259 bottiglie, prodotto solo una volta. Orange. Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano di Spagna, una varietà rara e poco conosciuta. La vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di gres (Clayver), a contatto con le bucce per sei mesi.  L'affinamento si svolge per alcuni mesi in contenitori di ceramica da 400 litri. Per...
          Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
          Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
          Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
          Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
            Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
            Vini
            E' della nostra terra. Scorbutico e amorevole, morbido ed aggressivo, il nostro Lambrusco Viadanese sa essere brutale per acidità e aggressione tannica ma ripara subito con un frutto scuro, anzi nero, esuberante e ridondante. Colore rosso rubino intenso, al naso ha carattere, con note di frutti rossi che donano freschezza e sentori caratteristici di fiori appassiti. Al palato la bolla è...
            Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
              Corte Pagliare Verdieri Lambrusco
              Vini
              E' della nostra terra. Scorbutico e amorevole, morbido ed aggressivo, il nostro Lambrusco Viadanese sa essere brutale per acidità e aggressione tannica ma ripara subito con un frutto scuro, anzi nero, esuberante e ridondante. Colore rosso rubino intenso, al naso ha carattere, con note di frutti rossi che donano freschezza e sentori caratteristici di fiori appassiti. Al palato la bolla è...