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Gaggiola Davide Fuorizona
Gaggiola Davide Fuorizona
Gaggiola Davide Fuorizona
Gaggiola Davide Fuorizona
    Gaggiola Davide Fuorizona
    Vini
    Le uve provengono da un vigneto di 60 anni di pura Malvasia Istriana, dove non uso diserbanti, fertilizzanti sintetici né fungicidi. Regolo l Monitoro attentamente le condizioni meteorologiche e le malattie per ridurre al minimo l'uso di zolfo e rame, applicandoli solo quando necessario. Il suolo di Zugliano è argilloso, mentre quello di Vipolze è prevalentemente scheletrico con...
    Gaggiola Davide Fuorizona
      Gaggiola Davide Fuorizona
      Vini
      Le uve provengono da un vigneto di 60 anni di pura Malvasia Istriana, dove non uso diserbanti, fertilizzanti sintetici né fungicidi. Regolo l Monitoro attentamente le condizioni meteorologiche e le malattie per ridurre al minimo l'uso di zolfo e rame, applicandoli solo quando necessario. Il suolo di Zugliano è argilloso, mentre quello di Vipolze è prevalentemente scheletrico con...
      La Bacheta Renaissance
      La Bacheta Renaissance
      La Bacheta Renaissance
      La Bacheta Renaissance
        La Bacheta Renaissance
        Home
        Il nostro metodo classico Renaissance, è prodotto con uve Garganega da viti di 20 anni su suolo ghiaioso e sabbioso. Fermenta spontaneamente con interventi minimi. Contiene meno di 10 mg/L di solfiti aggiunti, non è chiarificato né filtrato ed è adatto a vegani e vegetariani, con zuccheri residui inferiori a 1 g/L. La sua freschezza ed effervescenza si...
        La Bacheta Renaissance
          La Bacheta Renaissance
          Home
          Il nostro metodo classico Renaissance, è prodotto con uve Garganega da viti di 20 anni su suolo ghiaioso e sabbioso. Fermenta spontaneamente con interventi minimi. Contiene meno di 10 mg/L di solfiti aggiunti, non è chiarificato né filtrato ed è adatto a vegani e vegetariani, con zuccheri residui inferiori a 1 g/L. La sua freschezza ed effervescenza si...
          Le Strie Sforzato
          Le Strie Sforzato
          Le Strie Sforzato
          Le Strie Sforzato
            Le Strie Sforzato
            Vini
            Vino rosso passito secco, ottenuto da uve completamente appassite; strutturato e complesso ma allo stesso tempo molto piacevole e bevibile. Le uve vengono lasciate in appassimento in fruttaio fino alla fine di dicembre o gennaio e il vino viene affinato in botti grandi di rovere. Da bere in abbinamento a piatti a base di carne, come brasati o selvaggina oppure a conclusione di...
            Le Strie Sforzato
              Le Strie Sforzato
              Vini
              Vino rosso passito secco, ottenuto da uve completamente appassite; strutturato e complesso ma allo stesso tempo molto piacevole e bevibile. Le uve vengono lasciate in appassimento in fruttaio fino alla fine di dicembre o gennaio e il vino viene affinato in botti grandi di rovere. Da bere in abbinamento a piatti a base di carne, come brasati o selvaggina oppure a conclusione di...
              Le Strie Valtellina Sup.
              Le Strie Valtellina Sup.
              Le Strie Valtellina Sup.
              Le Strie Valtellina Sup.
                Le Strie Valtellina Sup.
                Vini
                Vino molto fine ed elegante nei profumi, strutturato e giustamente tannico al gusto: le caratteristiche del vitigno Nebbiolo allevato nel terroir Valtellina, dopo alcuni anni di affinamento in botti grandi di rovere e bottiglia. E’ ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dalle sottozone “Sassella” e “Valgella” del Valtellina Superiore: queste ultime sono lasciate in appassimento per...
                Le Strie Valtellina Sup.
                  Le Strie Valtellina Sup.
                  Vini
                  Vino molto fine ed elegante nei profumi, strutturato e giustamente tannico al gusto: le caratteristiche del vitigno Nebbiolo allevato nel terroir Valtellina, dopo alcuni anni di affinamento in botti grandi di rovere e bottiglia. E’ ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dalle sottozone “Sassella” e “Valgella” del Valtellina Superiore: queste ultime sono lasciate in appassimento per...
                  Marisa Bacher Rosso di Domenico
                  Marisa Bacher Rosso di Domenico
                  Marisa Bacher Rosso di Domenico
                  Marisa Bacher Rosso di Domenico
                    Marisa Bacher Rosso di Domenico
                    Vini
                    Prodotto principalmente da uve dolcetto e barbera della vigna di casa. "Poiché non poteva più occuparsi di queste vigne, me ne sono fatto carico io. Ho il privilegio di portare avanti la sua eredità. Grazie, Domenico."
                    Marisa Bacher Rosso di Domenico
                      Marisa Bacher Rosso di Domenico
                      Vini
                      Prodotto principalmente da uve dolcetto e barbera della vigna di casa. "Poiché non poteva più occuparsi di queste vigne, me ne sono fatto carico io. Ho il privilegio di portare avanti la sua eredità. Grazie, Domenico."
                      Marisa Bacher Rosso Bacher
                      Marisa Bacher Rosso Bacher
                      Marisa Bacher Rosso Bacher
                      Marisa Bacher Rosso Bacher
                        Marisa Bacher Rosso Bacher
                        Vini
                        E’ prodotto principalmente con uve dolcetto, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche di vetroresina e inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso bouquet di fiori blu, litchis e amarena, con note di liquirizia e minerali. Fine trama tannica e fragrante acidità accompagnano il frutto e regalano...
                        Marisa Bacher Rosso Bacher
                          Marisa Bacher Rosso Bacher
                          Vini
                          E’ prodotto principalmente con uve dolcetto, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche di vetroresina e inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso bouquet di fiori blu, litchis e amarena, con note di liquirizia e minerali. Fine trama tannica e fragrante acidità accompagnano il frutto e regalano...
                          Marisa Bacher Barbera
                          Marisa Bacher Barbera
                          Marisa Bacher Barbera
                          Marisa Bacher Barbera
                            Marisa Bacher Barbera
                            Vini
                            E’ prodotto con le uve barbera, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei, esprime al naso intense note floreali e di frutti di bosco che sfumano verso delicate spezie dolci. Vino di grande struttura, equilibrio e piacevole freschezza.
                            Marisa Bacher Barbera
                              Marisa Bacher Barbera
                              Vini
                              E’ prodotto con le uve barbera, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei, esprime al naso intense note floreali e di frutti di bosco che sfumano verso delicate spezie dolci. Vino di grande struttura, equilibrio e piacevole freschezza.