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Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
    Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
    Sicilia
    Soltanto 1/3 del vino è affinato in barrique per 4 mesi, giusto il tempo per rassodarne la struttura senza compromettere la freschezza. Rosso intenso con riflessi purpurei, esprime note eleganti di frutti a bacca nera come prugna e ciliegia. In bocca grazie ai vellutati tannini è armonico ed equilibrato.  
    Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
      Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
      Sicilia
      Soltanto 1/3 del vino è affinato in barrique per 4 mesi, giusto il tempo per rassodarne la struttura senza compromettere la freschezza. Rosso intenso con riflessi purpurei, esprime note eleganti di frutti a bacca nera come prugna e ciliegia. In bocca grazie ai vellutati tannini è armonico ed equilibrato.  
      Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
      Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
      Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
      Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
        Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
        Sicilia
        Un uvaggio che consente di bilanciare egregiamente il diverso contenuto di tannini dei due vitigni. Vino fresco, bouquet pieno, note di spezie e frutti di bosco. Certamente adatto ad accompagnare sia carne, sia pesce. Ottimo con formaggi a pasta dura di media stagionatura.
        Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
          Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
          Sicilia
          Un uvaggio che consente di bilanciare egregiamente il diverso contenuto di tannini dei due vitigni. Vino fresco, bouquet pieno, note di spezie e frutti di bosco. Certamente adatto ad accompagnare sia carne, sia pesce. Ottimo con formaggi a pasta dura di media stagionatura.
          Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
          Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
          Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
          Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
            Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
            Sicilia
            Eleganza ed una straordinaria freschezza sono le caratteristiche del Grecanico prodotto nelle vigne di Terre di Giumara. I grappoli sono raccolti a mano e sono pigiati interi quanto più delicatamente possibile. Fine ed intenso, la luminosità e il colore anticipano un profumo ricco di sfumature ampie e variegate. La frutta bianca, i fiori di zagara e la salvia sono i...
            Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
              Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
              Sicilia
              Eleganza ed una straordinaria freschezza sono le caratteristiche del Grecanico prodotto nelle vigne di Terre di Giumara. I grappoli sono raccolti a mano e sono pigiati interi quanto più delicatamente possibile. Fine ed intenso, la luminosità e il colore anticipano un profumo ricco di sfumature ampie e variegate. La frutta bianca, i fiori di zagara e la salvia sono i...
              Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
              Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
              Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
              Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                Sicilia
                L’inzolia, dai profumi intensi ed eleganti, nasce nel rispetto di un antico e delicato equilibrio tra un terreno forte e generoso e la vite che sembra non soffrire mai. Vino netto e cristallino, dall’olfatto importante di piacevole e delicata finezza. Profumi fruttati, croccanti e delicati, confermati in bocca da un’intensa persistenza.  
                Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                  Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                  Sicilia
                  L’inzolia, dai profumi intensi ed eleganti, nasce nel rispetto di un antico e delicato equilibrio tra un terreno forte e generoso e la vite che sembra non soffrire mai. Vino netto e cristallino, dall’olfatto importante di piacevole e delicata finezza. Profumi fruttati, croccanti e delicati, confermati in bocca da un’intensa persistenza.  
                  Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                  Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                  Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                  Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                    Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                    Rosati
                    Servito fresco è il perfetto compagno dei pranzi leggeri a base di ricche insalate, sia delle più impegnative grigliate: dagli ortaggi alla carne. Carni bianche ai ferri e verdure. Antipasto di pesce, risotto ai frutti di mare, frittura di pesce.
                    Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                      Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                      Rosati
                      Servito fresco è il perfetto compagno dei pranzi leggeri a base di ricche insalate, sia delle più impegnative grigliate: dagli ortaggi alla carne. Carni bianche ai ferri e verdure. Antipasto di pesce, risotto ai frutti di mare, frittura di pesce.
                      Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                      Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                      Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                      Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                        Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                        Vini
                        Nero d'Avola e Syrah. E’ il vino che ogni giorno deve essere pronto a confrontarsi con quanto di meglio siamo capaci di portare sulle nostre tavole. Un compito arduo che il Nero d’Avola assolve bene grazie al piccolo ma importantissimo contributo del Merlot. Dal colore rosso rubino, intenso e brillante, offre, con intensità, un aroma variegato con nette note di liquirizia e lampone.
                        Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                          Caruso & Minini 2022 Tasari Rosso
                          Vini
                          Nero d'Avola e Syrah. E’ il vino che ogni giorno deve essere pronto a confrontarsi con quanto di meglio siamo capaci di portare sulle nostre tavole. Un compito arduo che il Nero d’Avola assolve bene grazie al piccolo ma importantissimo contributo del Merlot. Dal colore rosso rubino, intenso e brillante, offre, con intensità, un aroma variegato con nette note di liquirizia e lampone.
                          Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                          Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                          Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                          Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                            Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                            Sicilia
                            Semplicità e piacevolezza sono gli irrinunciabili valori della cucina Italiana e soltanto un distratto osservatore può confonderli con la mediocrità. Tasari Catarratto è il vino di ogni giorno e non può che avere lo stesso stile. Di colore giallo intenso con riflessi verdognoli, all’olfatto presenta ricche note di albicocca e miele. In bocca, alla fresca morbidezza associa note di frutta...
                            Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                              Caruso & Minini 2021 Tasari Bianco (Catarratto)
                              Sicilia
                              Semplicità e piacevolezza sono gli irrinunciabili valori della cucina Italiana e soltanto un distratto osservatore può confonderli con la mediocrità. Tasari Catarratto è il vino di ogni giorno e non può che avere lo stesso stile. Di colore giallo intenso con riflessi verdognoli, all’olfatto presenta ricche note di albicocca e miele. In bocca, alla fresca morbidezza associa note di frutta...
                              Röck Viel Andres
                              Röck Viel Andres
                              Röck Viel Andres
                              Röck Viel Andres
                                Röck Viel Andres
                                Vini
                                Viel Andres grazie alle sue caratteristiche uniche, si distingue come un vino versatile e raffinato. La fermentazione spontanea e l'affinamento prolungato in botti conferiscono al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Al naso, sprigiona profumi intensi di fiori e spezie, al palato si presenta ricco e avvolgente, con una piacevole acidità che ne esalta...
                                Röck Viel Andres
                                  Röck Viel Andres
                                  Vini
                                  Viel Andres grazie alle sue caratteristiche uniche, si distingue come un vino versatile e raffinato. La fermentazione spontanea e l'affinamento prolungato in botti conferiscono al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Al naso, sprigiona profumi intensi di fiori e spezie, al palato si presenta ricco e avvolgente, con una piacevole acidità che ne esalta...
                                  Röck Voglia
                                  Röck Voglia
                                  Röck Voglia
                                  Röck Voglia
                                    Röck Voglia
                                    Vini
                                    Blend Zweigelt e Pinot Nero. I nostri vigneti di Zweigelt e Pinot Nero si trovano tra 550 e 680 metri di altitudine, su terreni filladici di quarzo granuloso e pendii ripidi esposti a sud-est. Le viti hanno un'età media di 21 anni. La vendemmia manuale è stata effettuata il 5 settembre 2022, seguita da una macerazione di 4 giorni in vasche di acciaio inox, con...
                                    Röck Voglia
                                      Röck Voglia
                                      Vini
                                      Blend Zweigelt e Pinot Nero. I nostri vigneti di Zweigelt e Pinot Nero si trovano tra 550 e 680 metri di altitudine, su terreni filladici di quarzo granuloso e pendii ripidi esposti a sud-est. Le viti hanno un'età media di 21 anni. La vendemmia manuale è stata effettuata il 5 settembre 2022, seguita da una macerazione di 4 giorni in vasche di acciaio inox, con...
                                      Röck Caruess Bianco
                                      Röck Caruess Bianco
                                      Röck Caruess Bianco
                                      Röck Caruess Bianco
                                        Röck Caruess Bianco
                                        Vini
                                        Blend di Gewurtraminer (50%) Sylvaner (30%) e Pinot Grigio (20%)  I vigneti, situati tra i 570 e i 670 metri su terreni ghiaiosi di filladi quarzifere, hanno viti con un'età media di 20 anni. Vendemmia manuale, fermentazione naturale in acciaio inox con un 15% di macerazione per 4 giorni,   malolattica svolta completamente. L'affinamento di 9 mesi...
                                        Röck Caruess Bianco
                                          Röck Caruess Bianco
                                          Vini
                                          Blend di Gewurtraminer (50%) Sylvaner (30%) e Pinot Grigio (20%)  I vigneti, situati tra i 570 e i 670 metri su terreni ghiaiosi di filladi quarzifere, hanno viti con un'età media di 20 anni. Vendemmia manuale, fermentazione naturale in acciaio inox con un 15% di macerazione per 4 giorni,   malolattica svolta completamente. L'affinamento di 9 mesi...
                                          Röck Caruess rosso
                                          Röck Caruess rosso
                                          Röck Caruess rosso
                                          Röck Caruess rosso
                                            Röck Caruess rosso
                                            Vini
                                            Blend Rotburger e Pinot Nero. Rotburger e Pinot Nero si trovano tra 550 e 680 metri di altitudine, su terreni...
                                            Röck Caruess rosso
                                              Röck Caruess rosso
                                              Vini
                                              Blend Rotburger e Pinot Nero. Rotburger e Pinot Nero si trovano tra 550 e 680 metri di altitudine, su terreni...