Le olive taggiasche private dei noccioli e pressate danno origine alla deliziosa pasta di olive Costa dei Rosmarini. La pasta di olive è soprattutto utilizzata negli aperitivi su toast e canapè. Può essere aggiunta come ingrediente finale a insalate e molti altri piatti comprese salse per pasta, pesce e carni. La pasta di olive non deve essere cotta; aggiungetela ai piatti prima di...
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Specialità
Le piccole e dolci olive Taggiasche, tipiche della Liguria, hanno una delicata fragranza di frutta. La preparazione di questa specialità ligure richiede molto tempo perché le olive sono sottoposte al processo tradizionale di salamoia. Vengono poi eliminati i noccioli e le olive sono immerse in olio extra vergine di oliva. È un prodotto di grandissimo successo dovuto al gusto delicato...
Blend ottenuto con 100% di olive italiane. Santa Chiara è un olio dolce e delicato. Di colore giallo chiaro, profumo fruttato leggero. Santa Chiara è un olio di finitura ideale. Eccellente per cucinare, ma il suo aroma e la sua delicata fragranza sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Costa dei Rosmarini garantisce...
Blend ottenuto con 100% di olive italiane. Santa Chiara è un olio dolce e delicato. Di colore giallo chiaro, profumo fruttato leggero. Santa Chiara è un olio di finitura ideale. Eccellente per cucinare, ma il suo aroma e la sua delicata fragranza sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Costa dei Rosmarini garantisce...
Blend ottenuto con 100% di olive italiane. Santa Chiara è un olio dolce e delicato. Di colore giallo chiaro, profumo fruttato leggero. Santa Chiara è un olio di finitura ideale. Eccellente per cucinare, ma il suo aroma e la sua delicata fragranza sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Costa dei Rosmarini garantisce...
Il DOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori viene preparato con olive 100% Taggiasche e raccolte da alberi certificati dal Consorzio locale. Un delizioso nutrimento naturale con una fresca fragranza di olive frantumate. Conferisce ai piatti un sapore delicato. Consigliato a crudo per insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Scheda tecnica <br...
Il Taggiasco è prodotto con il 100% di olive italiane taggiasche. È un olio caratterizzato da una bassa acidità, dal sapore delicato e fruttato leggero. È ideale per ricette delicate, a crudo su primi piatti o su pesce, carni e su insalate. La sua delicatezza permette di esaltare i sapori dei piatti senza mai coprirli. Molto utilizzato anche per conservare verdure in...
Blend ottenuto con 100% di olive italiane. Santa Chiara è un olio dolce e delicato. Di colore giallo chiaro, profumo fruttato leggero. Santa Chiara è un olio di finitura ideale. Eccellente per cucinare, ma il suo aroma e la sua delicata fragranza sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Costa dei Rosmarini garantisce...
Blend ottenuto con 100% di olive italiane. Santa Chiara è un olio dolce e delicato. Di colore giallo chiaro, profumo fruttato leggero. Santa Chiara è un olio di finitura ideale. Eccellente per cucinare, ma il suo aroma e la sua delicata fragranza sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Costa dei Rosmarini garantisce...
Blend ottenuto con 100% di olive italiane. Santa Chiara è un olio dolce e delicato. Di colore giallo chiaro, profumo fruttato leggero. Santa Chiara è un olio di finitura ideale. Eccellente per cucinare, ma il suo aroma e la sua delicata fragranza sono meglio apprezzati quando è consumato a crudo su insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia. Costa dei Rosmarini garantisce...
Tempranillo Toscana IGT
"Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione...