Tutta l’immediatezza e la sincerità della Barbera d’Alba allevata tra i sentori inconfondibili nel Roero, su marne calcaree dove affiorano conchiglie, tra gli ultimi sbadigli del mare.
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Ci sono 724 prodotti.
Birre
A Mistery Beer Double IPA - 7.5 %vol. Colore Ambrato.
Una Birra senza superpoteri ma intrigante e tutta da scoprire.
Assaporatene la seducente corposità, la provocante amarezza, lo stuzzicante pizzicore.
Bevendola potrebbe capitarvi di sentire le urla dei dannati di Arkham e il battito veloce delle ali di un pipistrello. Chi sarà...
Un’eleganza asburgica, in punta di petalo, assaporando il ricordo di lontane estati, imbottigliate a futura memoria e sorseggiate piano, goccia a goccia.
Vino da uve stramature
Birre
Black Power Beer 6.6 Robust Porter - 6.6 %vol. - Colore Scuro.
Una Birra scatenata.
Una vera Porter, storica Birra scura dei facchini londinesi.
Sentori di caffé e liquirizia, note tostate e affumicate. In questa versione tradizionale, al palato morbido si coniuga un intenso profumo di luppolo.
Da gustare ballando fino allo...
L’anima segreta del Nebbiolo, estratta dalla ceramica di anfore ancestrali: un rosso in perenne divenire, esuberante e profondo, larghissimo di profumi, verticale e generosissimo.
Annata 2(in anfore di ceramica)
Piemonte
Profumi esplosivi, fiori e frutta, sapidità minerale: tutta la ricchezza giovanile di un grande vino bianco autoctono naturale, autentico, capace di raccontare in modo diretto l’origine marina nel Roero.
È il primo Roero Arneis biodinamico vinificato in anfora. Ultra-naturale e ricchissimo di accenti, calore dorato e morbidezza. Altro regalo della ceramica: una straordinaria longevità.
Annata 2021
Erba medica e praterie d’eucalipto seminate dal cielo del Roero: il carattere genuino delle nostre colline arriva intatto in un bicchiere intenso e calorosamente schietto.
Annata 2021
Cool Beers Strong Bitter - 6.9 %vol. Colore Ambrato scuro
Segui il canto del gallo. Una BITTER ALE di pura razza inglese dallo spiccato equilibrio fra il morbido gusto dei malti e l’amaro dei luppoli. Una Birra dallo stile inconfondibile. Da gustarsi al Fight Club mentre i Rolling Stones si battono con i Ramones e di colpo... arriva Bob Marley!
Elegante e morbidissimo, profondo, vinificato e affinato in anfora: la delicatezza del Pinot Nero si sposa alla perfezione con la ceramica, che gli restituisce freschezza e giovanilità.
Vicious Beer IPA - 6.2 %vol. - Colore Ambrato
Acronimo di India Pale Ale perchè i coloni inglesi la trasportavano fino in India. Amara con sapori di frutta secca esotica.
Una danza selvaggia e irrefrenabile di profumi.
Per accompagnare le vostre serate più sfrenate saltando scatenati al ritmo dei Pistols, Clash e Ramones. Energia pura dedicata a chi non si ferma...
Austerità e delicatezza, complessità e armonia: suona una musica così, il finissimo Nebbiolo del Roero, quando si candida a diventare un giacimento vivente di memorie terrestri.
Annata 2020