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Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
    Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
    Umbria
    Sangiovese (80%), Malvasia Nera (10%), Colorino (10%).  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna # 46-75 Pottarello: significa "bambino" in dialetto umbro. Ottenuto da un biotipo di Sangiovese più spargolo e concentrato, il Pottarello macera in contenitori di acciaio inox per almeno 20 giorni. Segue un affinamento di circa 12 mesi in fusti di...
    Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
      Pottarello 2018 Todi DOC Rosso
      Umbria
      Sangiovese (80%), Malvasia Nera (10%), Colorino (10%).  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna # 46-75 Pottarello: significa "bambino" in dialetto umbro. Ottenuto da un biotipo di Sangiovese più spargolo e concentrato, il Pottarello macera in contenitori di acciaio inox per almeno 20 giorni. Segue un affinamento di circa 12 mesi in fusti di...
      Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
      Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
      Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
      Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
        Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
        Home
        Sangiovese Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Senza Solfiti Aggiunti.  Metodo Ancestrale (“pet-nat”) Cinino significa “piccolo” in dialetto Umbro. Vino imbottigliato con zuccheri residui a fine ciclo fermentativo in vasca inox per poi completare la fermentazione alcolica in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Un Sangiovese col fondo, fresco e agrumato, in...
        Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
          Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%
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          Sangiovese Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Senza Solfiti Aggiunti.  Metodo Ancestrale (“pet-nat”) Cinino significa “piccolo” in dialetto Umbro. Vino imbottigliato con zuccheri residui a fine ciclo fermentativo in vasca inox per poi completare la fermentazione alcolica in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Un Sangiovese col fondo, fresco e agrumato, in...
          Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
          Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
          Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
          Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
            Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
            Umbria
            Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Freghino significa “ragazzo” in dialetto umbro. Dopo 10 giorni di macerazione e fermentazione alcolica, il vino è travasato in contenitori di acciaio inox, nei quali riposa per un affinamento di circa 9 mesi. Il Freghino è un vino fresco ed equilibrato con tannini medi e profumi di frutti di...
            Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
              Freghino 2022 – 1 Litro Umbria Rosso IGT
              Umbria
              Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Freghino significa “ragazzo” in dialetto umbro. Dopo 10 giorni di macerazione e fermentazione alcolica, il vino è travasato in contenitori di acciaio inox, nei quali riposa per un affinamento di circa 9 mesi. Il Freghino è un vino fresco ed equilibrato con tannini medi e profumi di frutti di...
              Campionatura Agri Segretum
              Campionatura Agri SegretumCampionatura Agri Segretum
              Campionatura Agri Segretum
              Campionatura Agri SegretumCampionatura Agri Segretum
                Campionatura Agri Segretum
                Vini
                Vuoi conoscere i nostri vini? Puoi acquistare il nostro Box di Campionatura per conoscere al meglio i nostri prodotti. Qui troverai le ultime annate disponibili. Il Box campionatura comprende: 1 Bottiglia di Freghino 2021 1 Bottiglia di Cinino 2021 1 Bottiglia di Pottarello 2018 1 Bottiglia di Marmocchio 2017  
                Campionatura Agri SegretumCampionatura Agri Segretum
                  Campionatura Agri Segretum
                  Vini
                  Vuoi conoscere i nostri vini? Puoi acquistare il nostro Box di Campionatura per conoscere al meglio i nostri prodotti. Qui troverai le ultime annate disponibili. Il Box campionatura comprende: 1 Bottiglia di Freghino 2021 1 Bottiglia di Cinino 2021 1 Bottiglia di Pottarello 2018 1 Bottiglia di Marmocchio 2017  
                  Podere sotto il noce Saldalama
                  Podere sotto il noce Saldalama
                  Podere sotto il noce Saldalama
                  Podere sotto il noce Saldalama
                    Podere sotto il noce Saldalama
                    Vini
                    Questo vino è composto da quattro diverse uve: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara, Lambrusco di Fiorano e Uva Tosca. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia. Non si eseguono sboccatura, filtrazioni o chiarifiche, mantenendo il...
                    Podere sotto il noce Saldalama
                      Podere sotto il noce Saldalama
                      Vini
                      Questo vino è composto da quattro diverse uve: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara, Lambrusco di Fiorano e Uva Tosca. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia. Non si eseguono sboccatura, filtrazioni o chiarifiche, mantenendo il...
                      Podere sotto il noce Bestia
                      Podere sotto il noce Bestia
                      Podere sotto il noce Bestia
                      Podere sotto il noce Bestia
                        Podere sotto il noce Bestia
                        Vini
                        Bestia, solo 259 bottiglie, prodotto solo una volta. Orange. Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano di Spagna, una varietà rara e poco conosciuta. La vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di gres (Clayver), a contatto con le bucce per sei mesi.  L'affinamento si svolge per alcuni mesi in contenitori di ceramica da 400 litri. Per...
                        Podere sotto il noce Bestia
                          Podere sotto il noce Bestia
                          Vini
                          Bestia, solo 259 bottiglie, prodotto solo una volta. Orange. Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano di Spagna, una varietà rara e poco conosciuta. La vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di gres (Clayver), a contatto con le bucce per sei mesi.  L'affinamento si svolge per alcuni mesi in contenitori di ceramica da 400 litri. Per...
                          La Bacheta Renaissance
                          La Bacheta Renaissance
                          La Bacheta Renaissance
                          La Bacheta Renaissance
                            La Bacheta Renaissance
                            Home
                            Il nostro metodo classico Renaissance, è prodotto con uve Garganega da viti di 20 anni su suolo ghiaioso e sabbioso. Fermenta spontaneamente con interventi minimi. Contiene meno di 10 mg/L di solfiti aggiunti, non è chiarificato né filtrato ed è adatto a vegani e vegetariani, con zuccheri residui inferiori a 1 g/L. La sua freschezza ed effervescenza si...
                            La Bacheta Renaissance
                              La Bacheta Renaissance
                              Home
                              Il nostro metodo classico Renaissance, è prodotto con uve Garganega da viti di 20 anni su suolo ghiaioso e sabbioso. Fermenta spontaneamente con interventi minimi. Contiene meno di 10 mg/L di solfiti aggiunti, non è chiarificato né filtrato ed è adatto a vegani e vegetariani, con zuccheri residui inferiori a 1 g/L. La sua freschezza ed effervescenza si...