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Pennette
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    Pennette
    Pasta
    Una pasta tipica, a forma cilindrica con tagli obliqui e paralleli alle estremità. Le penne, o pennette, sono nate nel 1865 a Genova per mano del produttore di pasta Giovanni Battista Capurro , che brevettò un macchinario per il taglio diagonale delle penne. Conf. da 500 g.
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      Pasta
      Una pasta tipica, a forma cilindrica con tagli obliqui e paralleli alle estremità. Le penne, o pennette, sono nate nel 1865 a Genova per mano del produttore di pasta Giovanni Battista Capurro , che brevettò un macchinario per il taglio diagonale delle penne. Conf. da 500 g.
      Fusilli
      FusilliFusilli
      Fusilli
      FusilliFusilli
        Fusilli
        Pasta
        Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi.
        FusilliFusilli
          Fusilli
          Pasta
          Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi.
          Gigli
          GigliGigli
          Gigli
          GigliGigli
            Gigli
            Pasta
            Proveniente dalla tradizione toscana, i gigli sono un formato di pasta apprezzato da tutti, grandi e bambini. Grazie alla loro velocità di cottura e alla loro originale forma, sono ideali per paste al sugo e con qualsiasi tipo di salsa.
            GigliGigli
              Gigli
              Pasta
              Proveniente dalla tradizione toscana, i gigli sono un formato di pasta apprezzato da tutti, grandi e bambini. Grazie alla loro velocità di cottura e alla loro originale forma, sono ideali per paste al sugo e con qualsiasi tipo di salsa.
              Spaghetti
              SpaghettiSpaghetti
              Spaghetti
              SpaghettiSpaghetti
                Spaghetti
                Pasta
                Dalla iconica forma lunga a sezione tonda ecco a voi gli spaghetti. Ogni produttore varia lo spessore e la ruvidità degli spaghetti. Per noi di Pastara gli spaghetti devo essere ruvidi e non troppo fini. Ideali per piatti a base di pesce o per i grandi classici della cucina italiana: dalla pasta la pomodoro alla carbonara, puttanesca, aglio e olio etc… Conf. da 500 g.
                SpaghettiSpaghetti
                  Spaghetti
                  Pasta
                  Dalla iconica forma lunga a sezione tonda ecco a voi gli spaghetti. Ogni produttore varia lo spessore e la ruvidità degli spaghetti. Per noi di Pastara gli spaghetti devo essere ruvidi e non troppo fini. Ideali per piatti a base di pesce o per i grandi classici della cucina italiana: dalla pasta la pomodoro alla carbonara, puttanesca, aglio e olio etc… Conf. da 500 g.
                  Paccheri
                  PaccheriPaccheri
                  Paccheri
                  PaccheriPaccheri
                    Paccheri
                    Pasta
                    Le origini di questa tipologia di pasta risalgono alla tradizione culinaria napoletana. Questi maccheroni “giganti” devono il proprio nome al termine “mano” usato nella lingua italiana come “pacca”, ovvero schiaffo. I paccheri sono ideali accompagnati da sughi o farciti al proprio interno. Conf. da 500 g.
                    PaccheriPaccheri
                      Paccheri
                      Pasta
                      Le origini di questa tipologia di pasta risalgono alla tradizione culinaria napoletana. Questi maccheroni “giganti” devono il proprio nome al termine “mano” usato nella lingua italiana come “pacca”, ovvero schiaffo. I paccheri sono ideali accompagnati da sughi o farciti al proprio interno. Conf. da 500 g.
                      Calamarata
                      CalamarataCalamarata
                      Calamarata
                      CalamarataCalamarata
                        Calamarata
                        Pasta
                        Questo formato di pasta prende il proprio nome dal tipico taglio alla romana dei calamari, piccoli anelli pratici per essere fritti o cucinati. Il formato di pasta calamarata è ideale per i primi di pesce ma anche per sfiziose creazioni in cucina, vengono infatti utilizzati anche ripieni.
                        CalamarataCalamarata
                          Calamarata
                          Pasta
                          Questo formato di pasta prende il proprio nome dal tipico taglio alla romana dei calamari, piccoli anelli pratici per essere fritti o cucinati. Il formato di pasta calamarata è ideale per i primi di pesce ma anche per sfiziose creazioni in cucina, vengono infatti utilizzati anche ripieni.
                          Tagliatelle
                          TagliatelleTagliatelle
                          Tagliatelle
                          TagliatelleTagliatelle
                            Tagliatelle
                            Pasta
                            e tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.
                            TagliatelleTagliatelle
                              Tagliatelle
                              Pasta
                              e tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.
                              Campionatura Pastara
                              Campionatura PastaraCampionatura Pastara
                              Campionatura Pastara
                              Campionatura PastaraCampionatura Pastara
                                Campionatura Pastara
                                Campionature Food
                                Vuoi provare i nostri prodotti? Ecco qui la nostra campionatura composta da: 1 confezione di calamarata da 500 gr. 1 confezione di fusilli da 500 gr. 1 confezione di tagliatelle da 500 gr. 1 kg di semola rimacinata 1 kg di farina integrale macinata a pietra naturale
                                Campionatura PastaraCampionatura Pastara
                                  Campionatura Pastara
                                  Campionature Food
                                  Vuoi provare i nostri prodotti? Ecco qui la nostra campionatura composta da: 1 confezione di calamarata da 500 gr. 1 confezione di fusilli da 500 gr. 1 confezione di tagliatelle da 500 gr. 1 kg di semola rimacinata 1 kg di farina integrale macinata a pietra naturale
                                  Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                  Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                  Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                  Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                    Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                    Magnum
                                    Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Il Primitivo è l’uva nera più importante nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi, colore rosso impenetrabile), ma un vino completamente diverso caratterizzato dal...
                                    Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                      Marco Ludovico Magnum Primitivo 2020
                                      Magnum
                                      Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Il Primitivo è l’uva nera più importante nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi, colore rosso impenetrabile), ma un vino completamente diverso caratterizzato dal...
                                      Marco Ludovico Trabaco 2021
                                      Marco Ludovico Trabaco 2021
                                      Marco Ludovico Trabaco 2021
                                      Marco Ludovico Trabaco 2021
                                        -0,00 €
                                        Marco Ludovico Trabaco 2021
                                        Puglia
                                        Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Duro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale che non teme l’invecchiamento: Trabàco. “Io lo berrei molto volentieri con un arrosto di agnello... in alternativa consiglio una costata o tagliata di manzo. DISPONIBILE A MARZO 2023
                                        Marco Ludovico Trabaco 2021
                                          Marco Ludovico Trabaco 2021
                                          Puglia
                                          Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Duro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale che non teme l’invecchiamento: Trabàco. “Io lo berrei molto volentieri con un arrosto di agnello... in alternativa consiglio una costata o tagliata di manzo. DISPONIBILE A MARZO 2023
                                          Marco Ludovico Amforéas 2021
                                          Marco Ludovico Amforéas 2021
                                          Marco Ludovico Amforéas 2021
                                          Marco Ludovico Amforéas 2021
                                            Marco Ludovico Amforéas 2021
                                            Home
                                            Un’uva bistrattata per anni che grida vendetta: AMFOREAS Amforéas è Trebbiano in purezza, proveniente da una vigna di 25 anni. La lavorazione è completamente artigianale: le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono poste a macerare in anfora per 4 lunghi mesi. Il risultato è un vino dalla grande personalità, con tannini fini e persistenti e dal profilo aromatico intenso ed...
                                            Marco Ludovico Amforéas 2021
                                              Marco Ludovico Amforéas 2021
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                                              Marco Ludovico Primitivo 2021
                                              Marco Ludovico Primitivo 2021
                                              Marco Ludovico Primitivo 2021
                                              Marco Ludovico Primitivo 2021
                                                Marco Ludovico Primitivo 2021
                                                Puglia
                                                Primitivo Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi alcol, morbido, colore rosso impenetrabile), ma un vino...
                                                Marco Ludovico Primitivo 2021
                                                  Marco Ludovico Primitivo 2021
                                                  Puglia
                                                  Primitivo Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi alcol, morbido, colore rosso impenetrabile), ma un vino...