TEMPRANILLO Rosè Toscana IGT
Il Fresco di Nero è il risultato fresco di un’ uva molto ricca di frutto ed estratti. Si tratta ancora di una scelta di esclusività derivante dalla nostra filosofia aziendale e dall’eredità che la storia ci ha lasciato sui terreni di San Miniato.
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TEMPRANILLO Rosso Toscana IGT
Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
Tempranillo Toscana IGT
Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione massima e sincera.
Il vino presenta colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si hanno sentori fruttati che vanno da frutti rossi, frutti di bosco, con note di rose e balsamico (menta). Con il passare degli anni note più sullo speziato, tabacco, cuoio e profumi terziari. In bocca si nota una corposità e un’armonia nel gusto che rendono pieno ed avvolgente il vino con il suo equilibrio tannico.
Affinamento per 6 mesi in botti di rovere austriaco per il 50% del prodotto, fusti da 300l di secondo passaggio per il 33% e la rimanenza in barrique nuove.
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1 Bottiglia di Baroli Serralunga d'Alba 2018
1 Bottiglia di Nebbiolo d'Alba 2019
ATTENZIONE: Bere responsabilmente può provocare accento Svedese!
Realizzato manualmente con 10 erbe e spezie e due tipologie di zuchero pregiato e biologico.
Anice stellato, Finocchio, Menta piperita
500 ml / 25 vol %
DIGESTIVO NATURALE LIQUIRIZIA E ERBE
"Tornavo a casa e lui era sul balcone a guardarsi intorno e io gli dicevo: ciao Curbat!!
Non poteva muoversi, per via della sua malattia, ma a me sembrava fosse lì, fuori, ad immaginarsi cose che dal nostro balcone in realtà non si vedevano...ma che lui vedeva benissimo"
Dedicata al mio papà
Liquirizia pura e...
NATURALMENTE CALMANTE
Un amaro Amarcord, fatto di ricordi.
Tutti i rimedi della nonna chiusi in una bottiglia e miscelati sapientemente, danno vita a un liquore che dona relax.
Grappa, Camomilla, miele 500 ml / 30 vol %
L'AMARO MILANESE
Aprire la bottiglia... TAAAC versare nel bicchiere... TAAAC sorseggiare con gusto... TAAAC!
Un amaro alla moda, alternativo, con stile
RIMEDIO NATURALE ALLE DISFATTE DELLA VITA QUOTIDIANA
Da bere fresco o con ghiaccio. Un gusto morbido, rotondo, ideale per affrontare con SPIRITO le difficoltà giornaliere.
"Il fallimento è il condimento che dà al successo il suo sapore"cit
Ginepro, Carciofo, Anice volgare
500 ml / 21 vol %
ELISIR AFRODISIACO MADE WITH LOVE
Dimenticatevi il classico limoncello. Un elisir dai poteri stimolanti.
Non il solito fine pasto, limoniamo si beve dopo cena ma in realtà è solo un inizio...
Limone fresco, lampone, passion fruit
500 ml / 21 vol %