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Catelog

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Una pasta tipica, a forma cilindrica con tagli obliqui e paralleli alle estremità. Le penne, o pennette, sono nate nel 1865 a Genova per mano del produttore di pasta Giovanni Battista Capurro , che brevettò un macchinario per il taglio diagonale delle penne. Conf. da 500 g.

Pennette

Pasta

Fusilli

Pasta

Pasta tipica arricciata dell’Italia meridionale. In passato, anche a causa della lunga preparazione, i fusilli venivano cucinati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Ancora oggi in Molise è diffusa la tradizionale realizzazione a mano. Amati dai più piccini, i fusilli si sposano bene con tutti i tipi di sughi.

Fusilli

Pasta

Gigli

Pasta

Proveniente dalla tradizione toscana, i gigli sono un formato di pasta apprezzato da tutti, grandi e bambini. Grazie alla loro velocità di cottura e alla loro originale forma, sono ideali per paste al sugo e con qualsiasi tipo di salsa.

Gigli

Pasta

Spaghetti

Pasta

Dalla iconica forma lunga a sezione tonda ecco a voi gli spaghetti. Ogni produttore varia lo spessore e la ruvidità degli spaghetti. Per noi di Pastara gli spaghetti devo essere ruvidi e non troppo fini. Ideali per piatti a base di pesce o per i grandi classici della cucina italiana: dalla pasta la pomodoro alla carbonara, puttanesca, aglio e olio etc… Conf. da 500 g.

Spaghetti

Pasta

Paccheri

Pasta

Le origini di questa tipologia di pasta risalgono alla tradizione culinaria napoletana. Questi maccheroni “giganti” devono il proprio nome al termine “mano” usato nella lingua italiana come “pacca”, ovvero schiaffo. I paccheri sono ideali accompagnati da sughi o farciti al proprio interno. Conf. da 500 g.

Paccheri

Pasta

Calamarata

Pasta

Questo formato di pasta prende il proprio nome dal tipico taglio alla romana dei calamari, piccoli anelli pratici per essere fritti o cucinati. Il formato di pasta calamarata è ideale per i primi di pesce ma anche per sfiziose creazioni in cucina, vengono infatti utilizzati anche ripieni.

Calamarata

Pasta

Tagliatelle

Pasta

e tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.

Tagliatelle

Pasta

Campionatura Pastara

Campionature Food

Vuoi provare i nostri prodotti? Ecco qui la nostra campionatura composta da: 1 confezione di calamarata da 500 gr. 1 confezione di fusilli da 500 gr. 1 confezione di tagliatelle da 500 gr. 1 kg di semola rimacinata 1 kg di farina integrale macinata a pietra naturale

Campionatura Pastara

Campionature Food

Glep Campionatura

Gin

Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare direttamente una nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di FULMINE - Gin 1 Bottiglia di VANDALO - Vermouth Rosso 1 Bottiglia di SPINTO - Bitter Rosso 1 Botrtiflia di GRINTA - Amaro di erbe #...

Glep Campionatura

Gin

Glep Grinta - Amaro di erbe

Amari

Centerbe moderno, verdognolo, al naso si esprime con toni balsamici mentolati, sentori di genziana e bacche di ginepro e note di rabarbaro. Al palato è grintoso , risoluto e lungamente persistente. Fatto con singola infusione di radici, piante, erbe e fiori di montagna poi viene fatto un mixage degli infusi e alcolati per estrarre al meglio le...

Glep Grinta - Amaro di erbe

Amari

Glep Spinto Bitter Rosso

Bitter

Veloce, rapida e tagliente. un animale semplice la lepre. ma questa sa volare. Non si ferma mai. Ti spettina, ti fa piroettare quando ti sfreccia accanto si pensa sia l'unica lepre al mondo che sa volare

Glep Spinto Bitter Rosso

Bitter

Glep Vandalo - Vermouth Rosso

-10%

Glep Vandalo - Vermouth Rosso

Vermouth

Classico senza eccedere intriso d’erbe aromatiche. Fuori dal tempo non perde un colpo. Rosso acceso. al naso si presenta con aromi erbacei, radici. piante aromatico. Cio' che di meglio ha la natura da offrire. In bocca e' ricco affilato, amaricante, ruspante. saluta il palato con velleità d'infinito. Ama farsi ricordare

-10%

Glep Vandalo - Vermouth Rosso

Vermouth