Passata di pomodoro tondo coltivato ai piedi del Gargano semplicemente scottato e passato quasi intero per mantenere inalterato il profumo del pomodoro fresco. La trasformazione avviene nello stesso giorno di raccolta con metodo tradizionale, rendendo il prodotto ricco di genuinità autoctona come nella classica ricetta della nonna.
Filtro
Categorie
Marca
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
Ci sono 32 prodotti.
Campionature Food
Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti?
Puoi acquistare una nostra campionatura composta da:
1 Passata di Pomodoro "La Paesana"
1 Confezione di pomodori pelati al naturale
1 Confettura extra di Amarena
1 Confettura extra di Albicocca
1 Confettura extra di Ciliegie
1 Marmellata di Arance
1...
In questa gift box potrai scegliere la combinazione perfetta per il Tuo palato mescolando i vari gusti delle nostre confetture.
Sottolio
In questa gift box potrai scegliere la combinazione perfetta per il Tuo palato mescolando i vari gusti dei nostri sottoli.
Blend di Garganega, Cortese, Malvasia Istriana e altre varietà a bacca bianca. Il vigneto, impiantato a pergola veronese nel 1951. La fermentazione spontanea, senza controllo della temperatura, è avvenuta in una botte d'acciaio da 10 hl, con il mosto a contatto con le bucce. La temperatura di fermentazione ha variato tra i 19 e i 22 gradi. Non sono stati effettuati...
Il vigneto a pergola veronese, avviato nel 1951 è stato ampliato nel 1981 e anche tra il 2018-2019. Le uve, raccolte intorno al 15 settembre 2018, fermentano spontaneamente in due tini d'acciaio da 10 hl, mantenendo una temperatura di 19-23 gradi. Dopo vari travasi, il vino matura in botte di rovere da 10 hl, senza filtraggio. Il Vin del Leo, simile all'Amarone ma più...
Quarette, un'eccezionale espressione di Rondinella.
Nel bicchiere si presenta con un intenso colore rosso rubino e un bouquet che libera chiari profumi di frutti di bosco, ciliegia, prugna, petali di rosa e spezie coinvolgenti. Al gusto rivela una struttura robusta, con tannini delicati ma distinti e un finale succoso e persistente. Quarette, un...
Le uve Corvina, Corvinone e Rondinella, raccolte a piena maturazione verso il 25 settembre, hanno fermentato spontaneamente in due botti di acciaio da 10 ettolitri, senza controllo della temperatura.
La fermentazione si è mantenuta tra i 22 e i 25 gradi Celsius.
Il vino, dopo vari travasi, ha maturato in barrique e botti di rovere senza filtraggio.
Valpo. è un...