Non sarò mai un produttore di vini bianchi, ma la ricerca in viticoltura è la mia passione e memore dei ricordi di mio babbo che mi parlava dei vecchi Trebbiano Rosa presenti a San Miniato, ho cercato, trovato e oggi coltivo, antichi cloni di queste uve con cui produco VEA (C.F. di EVA bianco con attributi)
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Toscana
Terrazze è un vino che nasce da una collina antica, e ne è espressione autentica e di successo.
E' il risultato dell'armonia di 8 vitigni autoctoni coltivati su terrazzamenti storici.
Sangiovese 50% Malvasia nera 50% | Terre Rosse di Pisa DOC
Maurleo è il secondo vino aziendale. Prodotto dal 1998, rappresenta la seconda fase della mia sperimentazione. Nella continua ricerca di equilibrio ed espressività, con l’obiettivo di produrre il mio secondo base Sangiovese, con maggiore freschezza e bevibilità, rispettando le mie scelte di sempre: solo uve...
SANGIOVESE Rosso Toscana IGT
Cru da uve Sangiovese. Il primo vino del mio progetto, nato nel 1995 dopo lunghe selezioni massali sui vecchi vigneti di famiglia, utilizzando piante di Sangiovese da sempre presenti nel mio territorio ed inserendo la difficile tecnica dell’interruzione linfatica, da qui il nome RECISO, e da cui deriva la sua particolare personalità.
TEMPRANILLO Rosè Toscana IGT
Il Fresco di Nero è il risultato fresco di un’ uva molto ricca di frutto ed estratti. Si tratta ancora di una scelta di esclusività derivante dalla nostra filosofia aziendale e dall’eredità che la storia ci ha lasciato sui terreni di San Miniato.
TEMPRANILLO Rosso Toscana IGT
Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
Tempranillo Toscana IGT
Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione massima e sincera.
Birre
Combat Beer Golden Strong Ale 8.1 %vol.- Colore Giallo Dorato
Una Birra imbattibile, in stile belga, ad alta gradazione, dal corpo medio e dal colore oro carico.
Una giungla di aromi floreali e profumi erbacei. Il suo gusto strong e inconfondibile è dedicato a chi non vuole arrendersi mai.
Bevila ballando in allegria con i più...
Cool Beers Strong Bitter - 6.9 %vol. Colore Ambrato scuro.
Segui il canto del gallo. Una BITTER ALE di pura razza inglese dallo spiccato equilibrio fra il morbido gusto dei malti e l’amaro dei luppoli. Una Birra dallo stile inconfondibile. Da gustarsi al Fight Club mentre i Rolling Stones si battono con i Ramones e di colpo... arriva Bob Marley!
Birre
Lost Beer Witbier - Blanche - 4.4 %vol. Colore chiaro.
Colore chiaro, torbido, naturale. Schiuma compatta e cremosa.
Rinfrescante e poco amara.
La buccia d’arancia e il coriandolo la rendono leggermente acida.
Una Birra difficile da ritrovare. Da gustarsi come fresco aperitivo rigenerante o al Drive-In con un trascinante...
Roarrr Beer Bohemian Pils - 5.3 %vol. Colore Giallo Paglierino.
La prima nata in Casa BSA .
Una Birra in puro stile Pils dal gusto secco, pulito e beverino.
Molto grintosa. Il Leone è il simbolo della mitica PRO VERCELLI, la squadra di calcio della nostra città.
Da gustare nell’arena tra le belve più feroci e...
Birre
Combat Beer Golden Strong Ale 8.1 %vol.- Colore Giallo Dorato.
Una Birra imbattibile, in stile belga, ad alta gradazione, dal corpo medio e dal colore oro carico.
Una giungla di aromi floreali e profumi erbacei. Il suo gusto strong e inconfondibile è dedicato a chi non vuole arrendersi mai.
Bevila ballando in allegria con i più...