La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, delicatamente speziata e con un finale secco e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche.
Descrizione: Birra bianca con malto di farro, grano, segale e scorze di agrumi...
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La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, delicatamente speziata e con un finale secco e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche.
Descrizione: Birra bianca con malto di farro, grano, segale e scorze di agrumi...
La Irie è una birra chiara caratterizzata da lievi note balsamiche e salmastre e da una piacevole speziatura, che ben si bilancia con il gusto dolce di pane appena sfornato del malto. Il finale asciutto e pulito dà vita a una birra di grande piacevolezza.
Descrizione : piacevole e dissetante, con note floreali e leggermente agrumate.
AL...
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Birre
STILE Imperial Stout al mosto cotto di uve Cannonau
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C
Bottiglia da 75cl 10% vol.
I nostri birrai , senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più...
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Birre
Con l’attesissima BBevò, Nicola Perra si cimenta nell’ utilizzo della sapa di Nasco , antichissimo vino liquoroso della zona del Cagliaritano.
STILE Barley Wine al mosto cotto di uve Nasco
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C
Bottiglia da 75cl
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Birre
Gli esaltanti risultati conseguiti nelle tre precedenti, ardite sperimentazioni nell’utilizzare la sapa di vitigni della sua Sardegna come il Cannonau, il Nasco e la Malvasia, hanno incoraggiato il birraio-ricercatore-innovatore Nicola Perra a impiegare la sapa di Vermentino per questa sua nuova, attesissima creazione.
STILE Ambrata al mosto cotto di uve...
Specialità
Mostarda di Castagne.
Vaso in vetro da 250 ml. Con capsula a tenuta.
INGREDIENTI Castagne 70%, zucchero, aroma di senape.