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  • Marca: Birranova
  • Marca: Cosimo Maria Masini
Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
    Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
    Magnum
    Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. L’affinamento in barrique da 225...
    Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
      Attanasio Primitivo di Manduria dop 2017 Riserva Magnum cassa di legno
      Magnum
      Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. L’affinamento in barrique da 225...
      Cosimo Maria Masini Sanforte
      Cosimo Maria Masini Sanforte
      Cosimo Maria Masini Sanforte
      Cosimo Maria Masini Sanforte
        Cosimo Maria Masini Sanforte
        Rossi
        Sanforte è una varietà autoctona rara che ha trovato il suo ambiente ideale nel nostro terroir. Cresce nel nostro vigneto di oltre 60 anni, da cui per selezione massale sono stati innestati su altri due appezzamenti. Elegante e raffinato, con note di pepe nero, ciliegie e un’acidità equilibrata. Un vino straordinariamente intrigante.
        Cosimo Maria Masini Sanforte
          Cosimo Maria Masini Sanforte
          Rossi
          Sanforte è una varietà autoctona rara che ha trovato il suo ambiente ideale nel nostro terroir. Cresce nel nostro vigneto di oltre 60 anni, da cui per selezione massale sono stati innestati su altri due appezzamenti. Elegante e raffinato, con note di pepe nero, ciliegie e un’acidità equilibrata. Un vino straordinariamente intrigante.
          Cosimo Maria Masini Annick
          Cosimo Maria Masini Annick
          Cosimo Maria Masini Annick
          Cosimo Maria Masini Annick
            Cosimo Maria Masini Annick
            Vini
            Le uve che compongono il nostro Annick provengono da tre vigneti diversi. La parcella attuale di Sauvignon Blanc, di ormai 20 anni , si trova nella parte inferiore della Tenuta, sempre con esposizione sud-ovest, ma dove il microclima è più adatto a mantenere la freschezza del frutto e alti livelli di acidità anche in annate calde. A partire dal 2016...
            Cosimo Maria Masini Annick
              Cosimo Maria Masini Annick
              Vini
              Le uve che compongono il nostro Annick provengono da tre vigneti diversi. La parcella attuale di Sauvignon Blanc, di ormai 20 anni , si trova nella parte inferiore della Tenuta, sempre con esposizione sud-ovest, ma dove il microclima è più adatto a mantenere la freschezza del frutto e alti livelli di acidità anche in annate calde. A partire dal 2016...
              Cosimo Maria Masini Daphne
              Cosimo Maria Masini Daphne
              Cosimo Maria Masini Daphne
              Cosimo Maria Masini Daphne
                Cosimo Maria Masini Daphne
                Vini
                Daphné è il nostro bianco macerato, per usare un termine più trendy un “orange wine”. La prima annata risale al 2007 proprio quando si decise di valorizzare questa bellissima parcella, chiamata “Luana”, di oltre 60 anni, e le sue maestose vigne di trebbiano e malvasia bianca piantate come da tradizione in modo promiscuo. Successivamente nel 2015 abbiamo piantato,...
                Cosimo Maria Masini Daphne
                  Cosimo Maria Masini Daphne
                  Vini
                  Daphné è il nostro bianco macerato, per usare un termine più trendy un “orange wine”. La prima annata risale al 2007 proprio quando si decise di valorizzare questa bellissima parcella, chiamata “Luana”, di oltre 60 anni, e le sue maestose vigne di trebbiano e malvasia bianca piantate come da tradizione in modo promiscuo. Successivamente nel 2015 abbiamo piantato,...
                  Cosimo Maria Masini Cosimo
                  Cosimo Maria Masini Cosimo
                  Cosimo Maria Masini Cosimo
                  Cosimo Maria Masini Cosimo
                    Cosimo Maria Masini Cosimo
                    Vini
                    Il Cosimo proviene da un vigneto di Sangiovese di oltre sessant’anni, con altre varietà autoctone piantate in modo promiscuo. Questa biodiversità, dalla vigna alla bottiglia, è la chiave della complessità di questo vino.
                    Cosimo Maria Masini Cosimo
                      Cosimo Maria Masini Cosimo
                      Vini
                      Il Cosimo proviene da un vigneto di Sangiovese di oltre sessant’anni, con altre varietà autoctone piantate in modo promiscuo. Questa biodiversità, dalla vigna alla bottiglia, è la chiave della complessità di questo vino.
                      Birranova Tensione evolutiva
                      Birranova Tensione evolutiva
                      Birranova Tensione evolutiva
                      Birranova Tensione evolutiva
                        Birranova Tensione evolutiva
                        Birre
                        Corposa, audace, barricata. Al naso ha un carattere deciso di frutta matura e caramello insieme alle note balsamiche date dai luppoli. La permanenza nelle botti rilascia sentori legnosi e vanigliati. In bocca, la presenza di malti caramellati. Birra da meditazione per eccellenza.
                        Birranova Tensione evolutiva
                          Birranova Tensione evolutiva
                          Birre
                          Corposa, audace, barricata. Al naso ha un carattere deciso di frutta matura e caramello insieme alle note balsamiche date dai luppoli. La permanenza nelle botti rilascia sentori legnosi e vanigliati. In bocca, la presenza di malti caramellati. Birra da meditazione per eccellenza.
                          Birranova Margose fusto
                          Birranova Margose fusto
                          Birranova Margose fusto
                          Birranova Margose fusto
                            Birranova Margose fusto
                            Birre
                            Beverina, sapida, agrumata. Con acqua marina/steralmar Birra di colore giallo opalescente. Al naso si avvertono note agrumate e iodate. In bocca la sensazione di sapidità ed acidità ben si amalgamano. Rendendo questo prodotto unico e piaceve. Grazie a queste caratteristiche la birra risulta molto beverina.
                            Birranova Margose fusto
                              Birranova Margose fusto
                              Birre
                              Beverina, sapida, agrumata. Con acqua marina/steralmar Birra di colore giallo opalescente. Al naso si avvertono note agrumate e iodate. In bocca la sensazione di sapidità ed acidità ben si amalgamano. Rendendo questo prodotto unico e piaceve. Grazie a queste caratteristiche la birra risulta molto beverina.
                              Birranova Primatia ai fichi fusto
                              Birranova Primatia ai fichi fusto
                              Birranova Primatia ai fichi fusto
                              Birranova Primatia ai fichi fusto
                                Birranova Primatia ai fichi fusto
                                Birre
                                Invernale, avvolgente, ambrata, dolce. Con cotto di fichi. È una birra ambrata dal cuore tutto pugliese, grazie all'utilizzo, tra gli ingredienti del cotto di fichi. Schiuma fine e compatta, al naso è ricca e intensa, con dolci note di fichi. La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico del malto e del luppolo, morbida e calda.
                                Birranova Primatia ai fichi fusto
                                  Birranova Primatia ai fichi fusto
                                  Birre
                                  Invernale, avvolgente, ambrata, dolce. Con cotto di fichi. È una birra ambrata dal cuore tutto pugliese, grazie all'utilizzo, tra gli ingredienti del cotto di fichi. Schiuma fine e compatta, al naso è ricca e intensa, con dolci note di fichi. La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico del malto e del luppolo, morbida e calda.
                                  Birranova Negramara fusto
                                  Birranova Negramara fusto
                                  Birranova Negramara fusto
                                  Birranova Negramara fusto
                                    Birranova Negramara fusto
                                    Birre
                                    Ben luppolata, strutturata, agrumata. Birra di colore ambrato, con schiuma spessa. Al naso sentori di malto tostato e una gradevole percezione erbacea. In bocca, il buon grado di amaro viene ben bilanciato dall’uso dei malti caramellati che rendono beverina questa birra. Il sorso si chiude in un retrogusto fruttato.
                                    Birranova Negramara fusto
                                      Birranova Negramara fusto
                                      Birre
                                      Ben luppolata, strutturata, agrumata. Birra di colore ambrato, con schiuma spessa. Al naso sentori di malto tostato e una gradevole percezione erbacea. In bocca, il buon grado di amaro viene ben bilanciato dall’uso dei malti caramellati che rendono beverina questa birra. Il sorso si chiude in un retrogusto fruttato.
                                      Birranova Arsa fusto
                                      Birranova Arsa fusto
                                      Birranova Arsa fusto
                                      Birranova Arsa fusto
                                        Birranova Arsa fusto
                                        Birre
                                        Grano arso, affumicata, scura, tostata. Birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato. Ha una schiuma cremosa. Al naso è tostata ed affumicata, con una gradevole nota fruttata di prugne secche. Al gusto si percepisce la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.
                                        Birranova Arsa fusto
                                          Birranova Arsa fusto
                                          Birre
                                          Grano arso, affumicata, scura, tostata. Birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato. Ha una schiuma cremosa. Al naso è tostata ed affumicata, con una gradevole nota fruttata di prugne secche. Al gusto si percepisce la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.