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Valp. Classico Sup. "Ripasso" DOC Magnum 2018 cassa in legno Le Bignele
    Il sapore del morbido velluto Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato. La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
    Valp. Classico Sup. "Ripasso" DOC Magnum 2018 cassa in legno Le Bignele
      Il sapore del morbido velluto Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato. La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
      Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" DOC Magnum 2018 Le Bignele
        Il sapore del morbido velluto Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato. La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
        Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" DOC Magnum 2018 Le Bignele
          Il sapore del morbido velluto Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato. La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
          Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" DOC 2020 Le Bignele
            Il sapore del morbido velluto Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato. La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
            Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" DOC 2020 Le Bignele
              Il sapore del morbido velluto Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato. La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
              Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Le Bignele
                Un sorso di eleganza Vino equilibrato e completo, tipico della Valpolicella. Nasce da uve locali, che gli conferiscono un colore rosso rubino carico e un bouquet aromatico che spazia dalla delicatezza di fiori e frutta rossa, alle note gentili di legno e tabacco. Al palato si presenta morbido, rotondo, con un tannino poco incisivo. Perfetto da abbinare...
                Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Le Bignele
                  Un sorso di eleganza Vino equilibrato e completo, tipico della Valpolicella. Nasce da uve locali, che gli conferiscono un colore rosso rubino carico e un bouquet aromatico che spazia dalla delicatezza di fiori e frutta rossa, alle note gentili di legno e tabacco. Al palato si presenta morbido, rotondo, con un tannino poco incisivo. Perfetto da abbinare...
                  Dosèto del Nonno ROSSO VERONA IGT 2022 Le Bignele
                    Lo sprintoso vino da tavola! Vino giovane e fruttato, dal colore rosso rubino vivace ma non particolarmente intenso. Il suo profumo gioviale, richiama la frutta rossa come la ciliegia appena raccolta con una leggera nota verde. Al palato è un vino che conquista, in quanto verace, dal tannino vivace ma non fastidioso. La nota acidula, lo rende versatile e...
                    Dosèto del Nonno ROSSO VERONA IGT 2022 Le Bignele
                      Lo sprintoso vino da tavola! Vino giovane e fruttato, dal colore rosso rubino vivace ma non particolarmente intenso. Il suo profumo gioviale, richiama la frutta rossa come la ciliegia appena raccolta con una leggera nota verde. Al palato è un vino che conquista, in quanto verace, dal tannino vivace ma non fastidioso. La nota acidula, lo rende versatile e...
                      Le Bignele Campionatura 1
                      Le Bignele Campionatura 1
                        Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Ecco la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di Amarone Classico 2017 1 Bottiglia di Valpolicella Ripasso sup. 2020 1 Bottiglia di Valpolicella Classico sup. 2021 1 Bottiglia di Dose'to del nonno Igt 2022 1 Bottiglia di Rosè veronese Igt Lu.Mi 2023 1 Bottiglia di Recioto della Valpolicella Docg...
                        Le Bignele Campionatura 1
                          Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Ecco la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di Amarone Classico 2017 1 Bottiglia di Valpolicella Ripasso sup. 2020 1 Bottiglia di Valpolicella Classico sup. 2021 1 Bottiglia di Dose'to del nonno Igt 2022 1 Bottiglia di Rosè veronese Igt Lu.Mi 2023 1 Bottiglia di Recioto della Valpolicella Docg...
                          IXE Matusalemme 6 lt. Con cassa legno
                            TEMPRANILLO Rosso Toscana IGT Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
                            IXE Matusalemme 6 lt. Con cassa legno
                              TEMPRANILLO Rosso Toscana IGT Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
                              Reciso JEROBOAM 3 lt. Con cassa legno
                                SANGIOVESE Rosso Toscana IGT Cru da uve Sangiovese. Il primo vino del mio progetto, nato nel 1995 dopo lunghe selezioni massali sui vecchi vigneti di famiglia, utilizzando piante di Sangiovese da sempre presenti nel mio territorio ed inserendo la difficile tecnica dell’interruzione linfatica, da qui il nome RECISO, e da cui deriva la sua particolare personalità.
                                Reciso JEROBOAM 3 lt. Con cassa legno
                                  SANGIOVESE Rosso Toscana IGT Cru da uve Sangiovese. Il primo vino del mio progetto, nato nel 1995 dopo lunghe selezioni massali sui vecchi vigneti di famiglia, utilizzando piante di Sangiovese da sempre presenti nel mio territorio ed inserendo la difficile tecnica dell’interruzione linfatica, da qui il nome RECISO, e da cui deriva la sua particolare personalità.
                                  ARIA OCCHIO DI PERNICE 2009 – Vinsanto del Chianti DOC
                                    Il vino più raro della Toscana, il vino che non c’era, il vino che è fatto con la tecnica più estrema che esista e allo stesso tempo con le uve più importanti della nostra fantastica regione, il vino che tutti noi produciamo per i nostri figli tanto è lunga la sua maturazione. L’Occhio Di Pernice!
                                    ARIA OCCHIO DI PERNICE 2009 – Vinsanto del Chianti DOC
                                      Il vino più raro della Toscana, il vino che non c’era, il vino che è fatto con la tecnica più estrema che esista e allo stesso tempo con le uve più importanti della nostra fantastica regione, il vino che tutti noi produciamo per i nostri figli tanto è lunga la sua maturazione. L’Occhio Di Pernice!
                                      CARATELLO 2010 – Vinsanto del Chianti DOC
                                        La passione per questi particolarissimi vini mi è stata trasmessa da mio padre, che ha fatto i suoi Vin Santi a partire dai primi anni 60 e di cui io ancor oggi conservo alcune bottiglie. I VinSanto sono per me l’espressione massima e nobile delle uve bianche toscane. La tecnica produttiva è un insieme di pazienza, sapienza, passione, e naturalezza che alla fine creano un vino unico che...
                                        CARATELLO 2010 – Vinsanto del Chianti DOC
                                          La passione per questi particolarissimi vini mi è stata trasmessa da mio padre, che ha fatto i suoi Vin Santi a partire dai primi anni 60 e di cui io ancor oggi conservo alcune bottiglie. I VinSanto sono per me l’espressione massima e nobile delle uve bianche toscane. La tecnica produttiva è un insieme di pazienza, sapienza, passione, e naturalezza che alla fine creano un vino unico che...
                                          ANTICHE VIE – 2022 Chianti DOCG
                                            La produzione tradizionale della mia famiglia, i vini con cui mio nonno prima e mio padre hanno portato avanti l’antico mestiere del vignaiolo, che a San Miniato ha lasciato tracce vecchie di duemila anni. Ancora oggi è prodotto come una volta utilizzando solo uve indigene compresa una piccola parte di Trebbiano.
                                            ANTICHE VIE – 2022 Chianti DOCG
                                              La produzione tradizionale della mia famiglia, i vini con cui mio nonno prima e mio padre hanno portato avanti l’antico mestiere del vignaiolo, che a San Miniato ha lasciato tracce vecchie di duemila anni. Ancora oggi è prodotto come una volta utilizzando solo uve indigene compresa una piccola parte di Trebbiano.