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Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti

Toscana

Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%

Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti

Toscana

Fattoria Bini 2022 Chianti doc

Toscana

Dal colore rosso rubino luminoso, è un vino giovane, fresco e di pronta beva. Al naso si presenta con una bella spezia, sentori di pepe e ciliegia. In bocca è morbido per tannini rotondi. Si abbina facilmente dall’antipasto di salumi al secondo di carne. La temperatura di servizio ideale è di 16 - 18° C. Uvaggio 90% Sangiovese, 10% Merlot

Fattoria Bini 2022 Chianti doc

Toscana

Franco Mondo 2016 Nizza Riserva "Le Rose"

Vini

VITIGNO: Barbera 100 % Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto e vendemmia tardiva per ottenere il massimo della concentrazione. Alla vinificazione, accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, segue un affinamento di almeno 36 mesi in botti di pregiato rovere francese che permettono al vino di raggiungere la sua completa maturazione. Dal...

Franco Mondo 2016 Nizza Riserva "Le Rose"

Vini

Franco Mondo 2017 Nizza "Le Rose"

Vini

VITIGNO: Barbera d’Asti 100% Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto. Alla vinificazione segue un affinamento di almeno 24 mesi in botti di pregiato rovere francese che permettono al vino di raggiungere una particolare maturazione. Presenta un profumo intenso, evidenti sentori di spezie, rosa appassita e vaniglia. Al sapore è pieno, austero e ricco...

Franco Mondo 2017 Nizza "Le Rose"

Vini

Franco Mondo 2017 Barbera d'Asti Superiore Il Salice

Vini

VITIGNO: Barbera d’Asti 100% Il “Salice” è ottenuto dalla pigiatura di uve Barbera, provenienti da singolo vigneto, le cui bucce restano a macerare nel mosto per 10 – 15 giorni. Il vino ottenuto viene affinato in legno per circa 8 mesi e affina ulteriormente 6 mesi in bottiglia prima di entrare in commercio. Il profumo è vinoso, fruttato, caldo, con...

Franco Mondo 2017 Barbera d'Asti Superiore Il Salice

Vini

Franco Mondo 2020 Barbera d'Asti

Vini

VITIGNO: Barbera d’Asti 100% Vino di buona struttura ma contemporaneamente vino rosso giovane dotato di una particolare freschezza. Di colore rosso rubino di buona intensità, ha profumo tendenzialmente floreale. Al gusto si presenta secco, fresco, pieno ed armonico. Si abbina egregiamente con i primi piatti, con selvaggina, grigliate di carne e formaggi a pasta...

Franco Mondo 2020 Barbera d'Asti

Vini

Franco Mondo Moscato 2023

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VITIGNO: Moscato bianco di Canelli 100% Ottenuto dalla parziale fermentazione del mosto fiore in autoclave a temperatura controllata. La lunga durata della fermentazione garantisce la finezza e la persistenza del perlage ed il mantenimento di tutti i profumi tipici dell’uva Moscato. Vino dolce, moderatamente alcolico e leggermente vivace, mantiene le...

Franco Mondo Moscato 2023

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Birranova Spinning Wheel fusto

Birre

Birranova Spinning Wheel fusto

Birre

Birranova Tensione evolutiva

Birre

Corposa, audace, barricata. Al naso ha un carattere deciso di frutta matura e caramello insieme alle note balsamiche date dai luppoli. La permanenza nelle botti rilascia sentori legnosi e vanigliati. In bocca, la presenza di malti caramellati. Birra da meditazione per eccellenza.

Birranova Tensione evolutiva

Birre

Birranova Margose fusto

Birre

Beverina, sapida, agrumata. Con acqua marina/steralmar Birra di colore giallo opalescente. Al naso si avvertono note agrumate e iodate. In bocca la sensazione di sapidità ed acidità ben si amalgamano. Rendendo questo prodotto unico e piaceve. Grazie a queste caratteristiche la birra risulta molto beverina.

Birranova Margose fusto

Birre

Birranova Primatia ai fichi fusto

Birre

Invernale, avvolgente, ambrata, dolce. Con cotto di fichi. È una birra ambrata dal cuore tutto pugliese, grazie all'utilizzo, tra gli ingredienti del cotto di fichi. Schiuma fine e compatta, al naso è ricca e intensa, con dolci note di fichi. La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico del malto e del luppolo, morbida e calda.

Birranova Primatia ai fichi fusto

Birre

Birranova Negramara fusto

Birre

Ben luppolata, strutturata, agrumata. Birra di colore ambrato, con schiuma spessa. Al naso sentori di malto tostato e una gradevole percezione erbacea. In bocca, il buon grado di amaro viene ben bilanciato dall’uso dei malti caramellati che rendono beverina questa birra. Il sorso si chiude in un retrogusto fruttato.

Birranova Negramara fusto

Birre