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TORREBRUNA 2017
TORREBRUNA 2017
    Biodinamici
    Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
    TORREBRUNA 2017
      Biodinamici
      Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
      TORREBRUNA 2018
      TORREBRUNA 2018
        Biodinamici
        Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
        TORREBRUNA 2018
          Biodinamici
          Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
          TORREBRUNA Magnum 2019
          TORREBRUNA Magnum 2019
            Rosso Lazio IGT Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2021, 5 mesi di affinamento in bottiglia.
            TORREBRUNA Magnum 2019
              Rosso Lazio IGT Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2021, 5 mesi di affinamento in bottiglia.
              L’INCASTRO 2020
              L’INCASTRO 2020
                Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea con il 90% di macerazione sulle bucce; pressatura soffice e aggiunta del 10% delle due uve a grappoli interi. Fermentazione in vasca di cemento per 25 giorni.
                L’INCASTRO 2020
                  Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea con il 90% di macerazione sulle bucce; pressatura soffice e aggiunta del 10% delle due uve a grappoli interi. Fermentazione in vasca di cemento per 25 giorni.
                  MAROS 2021 Rosato
                  MAROS 2021 Rosato
                    Rosato Lazio IGT Uvaggio: Grenache 100% Gradi alcolici 12.5% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio.
                    MAROS 2021 Rosato
                      Rosato Lazio IGT Uvaggio: Grenache 100% Gradi alcolici 12.5% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio.
                      DIMA’ 2021
                      DIMA’ 2021
                        Biodinamici
                        Uvaggio: Malvasia di Candia 95% , Trebbiano toscano 5% Gradi alcolici 12% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento con macerazione a contatto con le bucce di 16 ore circa e maturazione in acciaio per 7 mesi.
                        DIMA’ 2021
                          Biodinamici
                          Uvaggio: Malvasia di Candia 95% , Trebbiano toscano 5% Gradi alcolici 12% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento con macerazione a contatto con le bucce di 16 ore circa e maturazione in acciaio per 7 mesi.
                          Campionatura I Chicchi
                          Campionatura I Chicchi
                            Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia di TORREBRUNA 2018
                            Campionatura I Chicchi
                              Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia di TORREBRUNA 2018
                              Campionatura I Chicchi Vini Rossi
                                Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia TORREBRUNA 2019
                                Campionatura I Chicchi Vini Rossi
                                  Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia TORREBRUNA 2019
                                  Campionatura I Chicchi vino bianco e rosato
                                    Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020
                                    Campionatura I Chicchi vino bianco e rosato
                                      Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020
                                      Torrebruna 2019Torrebruna 2019
                                      Torrebruna 2019Torrebruna 2019
                                        Biodinamici
                                        Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea in vasca di cemento per 15 giorni, maturazione sempre in cemento 6 mesi e ulteriori 11 mesi di maturazione in tonneaux da 500 lt.
                                        Torrebruna 2019Torrebruna 2019
                                          Biodinamici
                                          Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea in vasca di cemento per 15 giorni, maturazione sempre in cemento 6 mesi e ulteriori 11 mesi di maturazione in tonneaux da 500 lt.
                                          Amaro Maiella Blockhaus
                                          Amaro Maiella Blockhaus
                                            La parola Blockhaus evoca soprattutto una storia di briganti . Per combatterli, subito dopo l’Unità d’Italia l’esercito piemontese costruì un “blockhaus” su una delle vette della Maiella: così allora venivano chiamati, con un termine evidentemente asburgico, i fortini di roccia. La costruzione fu ultimata nel 1863, a poca distanza dal luogo in cui i...
                                            Amaro Maiella Blockhaus
                                              La parola Blockhaus evoca soprattutto una storia di briganti . Per combatterli, subito dopo l’Unità d’Italia l’esercito piemontese costruì un “blockhaus” su una delle vette della Maiella: così allora venivano chiamati, con un termine evidentemente asburgico, i fortini di roccia. La costruzione fu ultimata nel 1863, a poca distanza dal luogo in cui i...
                                              Spinelli 2019 Montepulciano d'Abruzzo
                                                Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ampi profumi di frutta rossa matura, note floreali di violetta e rosa e fini note speziate dolci. Di ottima struttura, caldo, pieno e ricco di note fruttate. Compagno ideale della tipica cucina mediterranea, si accompagna egregiamente ai primi con sughi di carne e alle grigliate di carni sia rosse sia bianche. Ottimo con formaggi vari...
                                                Spinelli 2019 Montepulciano d'Abruzzo
                                                  Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ampi profumi di frutta rossa matura, note floreali di violetta e rosa e fini note speziate dolci. Di ottima struttura, caldo, pieno e ricco di note fruttate. Compagno ideale della tipica cucina mediterranea, si accompagna egregiamente ai primi con sughi di carne e alle grigliate di carni sia rosse sia bianche. Ottimo con formaggi vari...