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  • Marca: Cherubini
  • Marca: Vetrere
SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
    SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
    Lombardia
    Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le mie basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo...
    SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
      SUI GENERIS BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
      Lombardia
      Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le mie basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo...
      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
      LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
        LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
        Vini
        Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco...
        LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
          LEVIS ROSE’ DOSAGGIO ZERO
          Vini
          Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco...
          SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
          SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
          SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
          SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
            SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
            Met. Classico
            Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Per il Pinot Nero pigio molto leggermente l’uva intera mentre per lo chardonnay classica pigiatura soffice. Vinifico i cru separatamente in cemento e procedo all’assemblaggio dopo il riposo primaverile, al momento in cui inizia la presa di spuma. Dopo un...
            SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
              SUBSIDIUM DOSAGGIO ZERO RISERVA
              Met. Classico
              Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Per il Pinot Nero pigio molto leggermente l’uva intera mentre per lo chardonnay classica pigiatura soffice. Vinifico i cru separatamente in cemento e procedo all’assemblaggio dopo il riposo primaverile, al momento in cui inizia la presa di spuma. Dopo un...
              Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
              Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
              Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
              Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                Home
                Colore leggermente ambrato, al naso spicca la mineralità. Al palato la mineralità accompagna ottimamente la struttura e la forza. Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.
                Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                  Exceptis Dosaggio zero blanc de noirs
                  Home
                  Colore leggermente ambrato, al naso spicca la mineralità. Al palato la mineralità accompagna ottimamente la struttura e la forza. Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.
                  Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                  Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                  Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                  Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                    Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                    Puglia
                    Vino rosso della varietà primitivo proveniente dalla linea Torre Mora. Ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina o formaggi stagionati
                    Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                      Vetrere Torre Mora 2021 Primitivo
                      Puglia
                      Vino rosso della varietà primitivo proveniente dalla linea Torre Mora. Ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina o formaggi stagionati
                      Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                      Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                      Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                      Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                        Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                        Puglia
                        Il re delle giornate estive Sensazioni morbide e pungenti danzano in bocca, in un clima di convivialità che ci riporta a calde giornate d’estate con un gusto fresco e deciso. Un vino incredibilmente mediterraneo, avvolgente e complesso. Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi e fritture.
                        Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                          Vetrere Aureo Brut Rose' (Aglianico)
                          Puglia
                          Il re delle giornate estive Sensazioni morbide e pungenti danzano in bocca, in un clima di convivialità che ci riporta a calde giornate d’estate con un gusto fresco e deciso. Un vino incredibilmente mediterraneo, avvolgente e complesso. Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi e fritture.
                          Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                          Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                          Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                          Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                            Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                            Met. Charmat
                            Tutti i cambiamenti importanti nascono da un salto nel buio. Realizzare uno spumante in Puglia è stata una scommessa che Vetrère ha vinto con successo. Aureo è un vino spumante ottenuto da un vitigno poco conosciuto, il Minutolo. Nel 2015 è stata prodotta la prima bottiglia. Dopo un primo momento di esitazione, ha conquistato una posizione di successo tra i best seller...
                            Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                              Vetrere Aureo Brut (Minutolo)
                              Met. Charmat
                              Tutti i cambiamenti importanti nascono da un salto nel buio. Realizzare uno spumante in Puglia è stata una scommessa che Vetrère ha vinto con successo. Aureo è un vino spumante ottenuto da un vitigno poco conosciuto, il Minutolo. Nel 2015 è stata prodotta la prima bottiglia. Dopo un primo momento di esitazione, ha conquistato una posizione di successo tra i best seller...
                              Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                              Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                              Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                              Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                                Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                                Puglia
                                Il primitivo secondo Vetrère Arricchisce le tue esperienze quotidiane Parte della Collezione Vetrère, Barone Pazzo, è il Primitivo per eccellenza. L’uva raccolta al perfetto grado di maturazione dagli storici vigneti viene vinificata con perizia e attenzione. Lo custodiamo per almeno 12 mesi prima di portarlo sulla vostra tavola....
                                Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                                  Vetrere 2020 Salento primitivo "Barone Pazzo"
                                  Puglia
                                  Il primitivo secondo Vetrère Arricchisce le tue esperienze quotidiane Parte della Collezione Vetrère, Barone Pazzo, è il Primitivo per eccellenza. L’uva raccolta al perfetto grado di maturazione dagli storici vigneti viene vinificata con perizia e attenzione. Lo custodiamo per almeno 12 mesi prima di portarlo sulla vostra tavola....
                                  Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                  Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                  Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                  Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                    Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                    Puglia
                                    Vellutata persistenza Un vino per pensare e prendersi cura di sé. Un vino rosso ottenuto dalle nostre vigne di Negroamaro più antiche del territorio, selezionato alla raccolta e attentamente vinificato. Il Lago della Pergola è un vino dal colore intenso, caldo e avvolgente. Ideale per momenti conviviali o per un momento di meditazione. Abbinamento ai...
                                    Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                      Vetrere 2017 Salento rosso negroamaro "Lago della pergola"
                                      Puglia
                                      Vellutata persistenza Un vino per pensare e prendersi cura di sé. Un vino rosso ottenuto dalle nostre vigne di Negroamaro più antiche del territorio, selezionato alla raccolta e attentamente vinificato. Il Lago della Pergola è un vino dal colore intenso, caldo e avvolgente. Ideale per momenti conviviali o per un momento di meditazione. Abbinamento ai...
                                      Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                      Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                      Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                      Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                        Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                        Puglia
                                        La forma elegante del Minutolo Vt è un vino bianco prodotto con uve Minutolo, con intensi sentori floreali. Le uve vengono lasciate in pianta sino a che giungono a un delicato appassimento, così da avere un nettare finemente aromatico, dal gusto pieno, concentrato ma dalla fresca acidità e calibrata dolcezza. Abbinamento ai cibi: Crostacei e...
                                        Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                          Vetrere 2020 Fiano Minutolo "VT" vendemmia tardiva
                                          Puglia
                                          La forma elegante del Minutolo Vt è un vino bianco prodotto con uve Minutolo, con intensi sentori floreali. Le uve vengono lasciate in pianta sino a che giungono a un delicato appassimento, così da avere un nettare finemente aromatico, dal gusto pieno, concentrato ma dalla fresca acidità e calibrata dolcezza. Abbinamento ai cibi: Crostacei e...
                                          Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                          Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                          Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                          Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                            Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                            Puglia
                                            Riscoprire l’antico per dargli nuova luce. 100% Minutolo, profumi intensi che donano carattere. Conserva fedelmente gli aromi tipici della bacca e ne esalta le sfumature. Possiede un’inaspettata capacità di stupire grazie all’equilibrio tra aromaticità e acidità. Abbinamento ai cibi: Crostacei e formaggi a pasta dura o erborinati.
                                            Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                              Vetrere 2021 Fiano Minutolo "cre"
                                              Puglia
                                              Riscoprire l’antico per dargli nuova luce. 100% Minutolo, profumi intensi che donano carattere. Conserva fedelmente gli aromi tipici della bacca e ne esalta le sfumature. Possiede un’inaspettata capacità di stupire grazie all’equilibrio tra aromaticità e acidità. Abbinamento ai cibi: Crostacei e formaggi a pasta dura o erborinati.