"Controvento" è un vino affinato con meticolosa cura per esaltarne le peculiarità distintive.
Prodotto da vitigni di Nebbiolo, in particolare Chiavennasca e altri rari Nebbioli locali, presenta un profilo organolettico sofisticato.
Al naso, si distingue per la sua intensità, sprigionando aromi di frutti rossi, tabacco e sfumature...
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Ci sono 17 prodotti.
Tzerb Estremo è un vino della Valtellina prodotto dall'azienda Orto Tellinum, ottenuto principalmente da Nebbiolo Chiavennasca e altri rari nebbioli locali.
Fermentato spontaneamente con una lunga macerazione sulle bucce e maturato per 12 mesi in acciaio, ha una gradazione alcolica del 15%.
Il nome "Tzerb" significa "terreno...
Scopri l'Essenza del "Tzerb Orobicum"
Se sei alla ricerca di un vino che incanti i tuoi clienti e arricchisca il tuo menu, Orobicum è la scelta perfetta. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura valtellinese, grazie a una combinazione unica di tradizione e innovazione. E' composto principalmente da uve Nebbiolo, conosciute localmente come...
Composto per il 90% da Chiavennasca, accompagnato dal 10% di Rossola, Brugnola, Pignola, Traunasca e Merlina. Prodotto nelle vicinanze di Teglio, da numerosi piccoli e antichi appezzamenti che si estendono su un'area di soli 1,5 ettari, il vigneto cresce su terreni di ortogneiss e micascisti, esposti a sud e collocati tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. La...
Questo vino si distingue per le sue note di frutta rossa matura, spezie avvolgenti e sfumature terrose. La sua complessità e struttura lo rendono ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale autentica e ricca.
Perfetto con antipasti di salumi, esalta il gusto dei piatti tradizionali come i pizzoccheri valtellinesi.
Accompagna con eleganza carni alla griglia e piatti di...
Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
Amari
Ho piantato ogni singolo Mirto della mia coltivazione aiutandolo a superare i lunghi periodi di siccità, in una regione dove l’acqua, soprattutto nei mesi estivi, diventa un bene inestimabile. L’unicità della materia prima mi ha permesso di elaborare la RISERVA SANNAI, il Mirto con zero dolcificante aggiunto.
Volume Bottiglia: cl 0,25
Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche di Mirto Bianco varità Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano.
Volume Bottiglia: cl 0,25
Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
Corposo dal colore rosso acceso il cui profumo di mirto si sposa con un dolce e delicato balsamico fresco.
Identitario, intenso e strutturato, ottenuto dall’infusione di sole Bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano.
Volume Bottiglia: cl 0,25