Corposo dal colore rosso acceso il cui profumo di mirto si sposa con un dolce e delicato balsamico fresco. Le note floreali lasciano pian piano spazio ad accenni vegetali e un lieve sentore di alloro, per terminare con un retro gusto morbido dovuto al Miele di Cardo selvatico, utilizzato come dolcificante. E' ottenuto dall'infusione di bacche di Mirto varietà Giovanna raccolte a mano, in...
Filtro
Categorie
Marca
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
Ci sono 221 prodotti.
Wild Oak Aged Ale È una birra fermentata con lieviti belgi e selvaggi, matura per 16 mesi in botti di rovere. Ispirata alle Oud Bruin fiamminghe, offre note dolci di caramello bilanciate da un'acidità lattica.
Identitario, intenso e strutturato, è ottenuto dall'infusione di sole bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta un colore rosso rubino e un aroma deciso ed inconfondibile, con accenni di rosmarino, eucalipto e ginepro. La lavorazione e la stabilizzazione (4 mesi) prevedono un rigoroso utilizzo di contenitori di vetro ermetici...
Selezionate da Kuaska
Aged Wild Fruit Ale con Ramassin
Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione durante l'estate. Dal colore aranciato, si presenta nel bicchiere con una trasparenza brillante. Al naso è caratterizzata dai profumi dei Ramassin, avvolgenti e delicati. Al palato si percepiscono note aspre che comunicano freschezza. Un...
Vuoi degustare i nostri prodotti?
Puoi acquistare direttamente la nostra campionatura composta da:
1 bottiglia di Mirto di Bacche 1 bottiglia di Mirto e Miele 1 bottiglia di Bacche e Foglie 1 bottiglia di Mirto Bianco 1 bottiglia di Mirto Riserva 1 bottiglia di Redivivus Gin 0,25 L
Wild Oak Aged Ale
È una birra fermentata con lieviti belgi e selvaggi, matura per 16 mesi in botti di rovere. Ispirata alle Oud Bruin fiamminghe, offre note dolci di caramello bilanciate da un'acidità lattica.
Spirits
Un gin pulito, dritto, ideale come ingrediente per i cocktail. Prodotto da sole 5 botaniche in modo da esaltare le principali note: ginepro con i suoi sentori balsamici, coriandolo, angelica, fiori di acacia, pompelmo che si puo’ apprezzare al naso e come note di fondo all’assaggio.Gradazione 42’
Le Winter Warmer, birre invernali, hanno origini nordiche e vengono consumate per porre rimedio al freddo pungente. Quando arriva l’inverno, il birraio ha la possibilità di creare secondo il proprio gusto le birra protagonista delle festività.
Una grappa monovitigno dal colore giallo oro, distillato di vinacce 100% moscato con una gradazione di 40’, elevata in botti grandi di legno per 18 mesi.
Bevuta liscia e ad una temperatura di 18 - 20 gradi dona al bevitore la maggior esperienza gustativa, ma può essere utilizzata anche come ingrediente in cocktail particolari e innovativi.
Le Belgian Dubbel sono birre ad alta fermentazione di origine trappista complesse e moderatamente alcoliche. Nel medioevo, in Belgio, i monaci erano soliti produrre birra, formaggi e pane all’interno delle abbazie. Si tratta di una birra dal corpo pieno e dal ricco profilo aromatico. I mix di malti utilizzato fanno da sfondo alle note speziate prodotte dal tipico lievito belga. La...
Spirits
Da torinese mi è sempre piaciuto il Vermouth e fin da ragazzo ne ho apprezzato il gusto puro o in miscelazione ed ecco la volontà di farne uno.
E’ lo stile di birra tra i più amati, il più integrante. E’ famosa per la sue numerose varianti, ma anche per i suoi punti di forza: il gusto deciso e gli aromi avvolgenti. La nostra versione ti travolgerà di sentori agrumati, resinosi e di frutta tropicale, tipici di luppoli nord americani, che ben si bilanciano con il malto, regalando un finale secco ed equilibrato.