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  • Marca: Caruso & Minini
  • Marca: Emilio Stroppa
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  • Marca: Samuele Casella
Tagliatelle
TagliatelleTagliatelle
Tagliatelle
TagliatelleTagliatelle
    Tagliatelle
    Pasta
    e tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.
    TagliatelleTagliatelle
      Tagliatelle
      Pasta
      e tagliatelle devono il proprio nome al verbo “tagliare” “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola. Un formato tipico del centro e del nord Italia ma che ha conquistato i grandi e i piccini di tutta la Penisola. Ideale accompagnamento per il ragù bolognese, vengono esaltate anche con sughi a base di panna.
      Campionatura Pastara
      Campionatura PastaraCampionatura Pastara
      Campionatura Pastara
      Campionatura PastaraCampionatura Pastara
        Campionatura Pastara
        Campionature Food
        Vuoi provare i nostri prodotti? Ecco qui la nostra campionatura composta da: 1 confezione di calamarata da 500 gr. 1 confezione di fusilli da 500 gr. 1 confezione di tagliatelle da 500 gr. 1 kg di semola rimacinata 1 kg di farina integrale macinata a pietra naturale
        Campionatura PastaraCampionatura Pastara
          Campionatura Pastara
          Campionature Food
          Vuoi provare i nostri prodotti? Ecco qui la nostra campionatura composta da: 1 confezione di calamarata da 500 gr. 1 confezione di fusilli da 500 gr. 1 confezione di tagliatelle da 500 gr. 1 kg di semola rimacinata 1 kg di farina integrale macinata a pietra naturale
          Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
          Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
          Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
          Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
            Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
            Olio
            VARIETA’ Nocellara del Belice ALTITUDINE 100 mt. su livello del mare Terre di Giumara è un olio extravergine d’oliva estratto da olive coltivate nel cuore della Valle del Belice dove trova la sua massima espressione la varietà Nocellara del Belice. Gli uliveti sono estesi circa 14 ettari con un numero complessivo di 3600 piante tutte in produzione. Le olive,...
            Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
              Caruso & Minini Olio extra vergine di oliva
              Olio
              VARIETA’ Nocellara del Belice ALTITUDINE 100 mt. su livello del mare Terre di Giumara è un olio extravergine d’oliva estratto da olive coltivate nel cuore della Valle del Belice dove trova la sua massima espressione la varietà Nocellara del Belice. Gli uliveti sono estesi circa 14 ettari con un numero complessivo di 3600 piante tutte in produzione. Le olive,...
              Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
              Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
              Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
              Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
                Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
                Sicilia
                VITIGNO Syrah - Riserva Un vino di tale autorevolezza non può che interpretare, sulle tavole, un ruolo di primo piano, tuttavia docilmente rispettoso di ogni pietanza, anche di quella più delicata o elaborata. Destinato a suggellare il pranzo a cui si tiene di più!.
                Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
                  Caruso & Minini 2014 Sirah Riserva "Delia Nivolelli"
                  Sicilia
                  VITIGNO Syrah - Riserva Un vino di tale autorevolezza non può che interpretare, sulle tavole, un ruolo di primo piano, tuttavia docilmente rispettoso di ogni pietanza, anche di quella più delicata o elaborata. Destinato a suggellare il pranzo a cui si tiene di più!.
                  Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                  Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                  Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                  Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                    Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                    Rossi
                    Il luogo dove coltiviamo il nostro miglior Nero d’Avola è stato, in un lontanissimo passato, il greto di un fiume, come testimoniato dalla tipiche pietre arrotondante che chiamiamo “cuti”. È l’originalità del vigneto che rende questo vino unico e speciale. Intenso e complesso. Frutta rossa matura come ribes e prugna, fusa perfettamente ad erbe aromatiche e sentori di cacao. Il gusto esprime...
                    Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                      Caruso & Minini 2015 Nero d' Avola "Cutaja"
                      Rossi
                      Il luogo dove coltiviamo il nostro miglior Nero d’Avola è stato, in un lontanissimo passato, il greto di un fiume, come testimoniato dalla tipiche pietre arrotondante che chiamiamo “cuti”. È l’originalità del vigneto che rende questo vino unico e speciale. Intenso e complesso. Frutta rossa matura come ribes e prugna, fusa perfettamente ad erbe aromatiche e sentori di cacao. Il gusto esprime...
                      Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                      Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                      Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                      Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                        Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                        Sicilia
                        Il Perricone è stato per decenni l’indiscusso dominatore tra le uve nere della Sicilia Occidentale. Il rigore di un’attenta vinificazione ne ha trasformato il carattere spigoloso e difficile in un’elegante, originale ed inimitabile personalità: unico nel suo genere. Ricco di frutta rossa, mista ad una nota di liquirizia tipica dell’espressione  varietà-territorio....
                        Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                          Caruso & Minini 2019 Perricone "Naturalmente Bio"
                          Sicilia
                          Il Perricone è stato per decenni l’indiscusso dominatore tra le uve nere della Sicilia Occidentale. Il rigore di un’attenta vinificazione ne ha trasformato il carattere spigoloso e difficile in un’elegante, originale ed inimitabile personalità: unico nel suo genere. Ricco di frutta rossa, mista ad una nota di liquirizia tipica dell’espressione  varietà-territorio....
                          Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                          Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                          Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                          Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                            Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                            Sicilia
                            Le viti di Grillo sono sempre state il fiore all’occhiello dei nostri vigneti. Per il Grillo abbiamo scelto la collina più alta per esaltarne la freschezza e gli aromi. Intensità ed eleganza sono il mix di questo vino. Ampio sa essere il suo panorama olfattivo e gustativo, mantenendo la sua innata finezza.  
                            Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                              Caruso & Minini 2021 Grillo" Naturalmente Bio"
                              Sicilia
                              Le viti di Grillo sono sempre state il fiore all’occhiello dei nostri vigneti. Per il Grillo abbiamo scelto la collina più alta per esaltarne la freschezza e gli aromi. Intensità ed eleganza sono il mix di questo vino. Ampio sa essere il suo panorama olfattivo e gustativo, mantenendo la sua innata finezza.  
                              Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                              Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                              Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                              Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                                Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                                Sicilia
                                Soltanto 1/3 del vino è affinato in barrique per 4 mesi, giusto il tempo per rassodarne la struttura senza compromettere la freschezza. Rosso intenso con riflessi purpurei, esprime note eleganti di frutti a bacca nera come prugna e ciliegia. In bocca grazie ai vellutati tannini è armonico ed equilibrato.  
                                Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                                  Caruso & Minini 2020 Nero d' Avola "Terre di Giumara"
                                  Sicilia
                                  Soltanto 1/3 del vino è affinato in barrique per 4 mesi, giusto il tempo per rassodarne la struttura senza compromettere la freschezza. Rosso intenso con riflessi purpurei, esprime note eleganti di frutti a bacca nera come prugna e ciliegia. In bocca grazie ai vellutati tannini è armonico ed equilibrato.  
                                  Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                  Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                  Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                  Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                    Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                    Sicilia
                                    Un uvaggio che consente di bilanciare egregiamente il diverso contenuto di tannini dei due vitigni. Vino fresco, bouquet pieno, note di spezie e frutti di bosco. Certamente adatto ad accompagnare sia carne, sia pesce. Ottimo con formaggi a pasta dura di media stagionatura.
                                    Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                      Caruso & Minini 2022 Frappato - Nerello Mascalese "Terre di Giumara"
                                      Sicilia
                                      Un uvaggio che consente di bilanciare egregiamente il diverso contenuto di tannini dei due vitigni. Vino fresco, bouquet pieno, note di spezie e frutti di bosco. Certamente adatto ad accompagnare sia carne, sia pesce. Ottimo con formaggi a pasta dura di media stagionatura.
                                      Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                      Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                      Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                      Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                        Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                        Sicilia
                                        Eleganza ed una straordinaria freschezza sono le caratteristiche del Grecanico prodotto nelle vigne di Terre di Giumara. I grappoli sono raccolti a mano e sono pigiati interi quanto più delicatamente possibile. Fine ed intenso, la luminosità e il colore anticipano un profumo ricco di sfumature ampie e variegate. La frutta bianca, i fiori di zagara e la salvia sono i...
                                        Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                          Caruso & Minini 2021 Grecanico "Terre di Giumara"
                                          Sicilia
                                          Eleganza ed una straordinaria freschezza sono le caratteristiche del Grecanico prodotto nelle vigne di Terre di Giumara. I grappoli sono raccolti a mano e sono pigiati interi quanto più delicatamente possibile. Fine ed intenso, la luminosità e il colore anticipano un profumo ricco di sfumature ampie e variegate. La frutta bianca, i fiori di zagara e la salvia sono i...
                                          Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                          Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                          Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                          Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                            Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                            Sicilia
                                            L’inzolia, dai profumi intensi ed eleganti, nasce nel rispetto di un antico e delicato equilibrio tra un terreno forte e generoso e la vite che sembra non soffrire mai. Vino netto e cristallino, dall’olfatto importante di piacevole e delicata finezza. Profumi fruttati, croccanti e delicati, confermati in bocca da un’intensa persistenza.  
                                            Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                              Caruso & Minini 2021 Inzolia "Terre di Giumara"
                                              Sicilia
                                              L’inzolia, dai profumi intensi ed eleganti, nasce nel rispetto di un antico e delicato equilibrio tra un terreno forte e generoso e la vite che sembra non soffrire mai. Vino netto e cristallino, dall’olfatto importante di piacevole e delicata finezza. Profumi fruttati, croccanti e delicati, confermati in bocca da un’intensa persistenza.  
                                              Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                              Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                              Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                              Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                                Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                                Rosati
                                                Servito fresco è il perfetto compagno dei pranzi leggeri a base di ricche insalate, sia delle più impegnative grigliate: dagli ortaggi alla carne. Carni bianche ai ferri e verdure. Antipasto di pesce, risotto ai frutti di mare, frittura di pesce.
                                                Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                                  Casari & Minini 2021 Tasari rosato (frappato)
                                                  Rosati
                                                  Servito fresco è il perfetto compagno dei pranzi leggeri a base di ricche insalate, sia delle più impegnative grigliate: dagli ortaggi alla carne. Carni bianche ai ferri e verdure. Antipasto di pesce, risotto ai frutti di mare, frittura di pesce.