Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. L’affinamento in barrique da...
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Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato.
Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel finale. L’affinamento in...
E' ottenuto solo in particolari annate asciutte che permettono di prolungare l'appassimento fino ai primi giorni di ottobre.
Di grande alcolicità e pienezza, regala un’avvolgente morbidezza ben equilibrata da acidità e tannini maturi e perfetti
Alcol: 15,5% vol
Alcool tot. 21% vol.
VENDEMMIA TARDIVA
Rosso rubino inteso. Al naso è elegante e ricco, con profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi, confettura di ciliegie, arancia, liquirizia e mallo di noce. Nella bocca si ritrova una giusta dolcezza non assolutamente stucchevole e si avverte una freschezza quasi inaspettata, tannini vellutati e buona corposità. Il...
Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel...
Primitivo di Manduria D.O.P. 15,5% VOL. Secco Vendemmia 2015
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si...
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Ecco la nostra campionatura composta da:
1 Bottiglia di Salento Igp Primitivo Rosato 2020
1 Bottiglia di Primitivo di Manduria Docg 2017 Passito
1 Bottiglia di Primitivodi Manduria Riserva 2017
1 Bottiglia di Primitivo di Manduria secco 2015
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
La grappa “La Casetta” si ottiene da vinacce accuratamente selezionate provenienti dalla spremitura delle nostre uve e distillata a vapore.
Il procedimento usato e la bontà delle vinacce esaltano la qualità di questo prodotto, che si raccomanda all’attenzione degli intenditori.