Il Rosso Rubino, con i suoi riflessi purpurei, preannuncia un bouquet olfattivo di buona complessità.
Al naso si distingue per la sua grande intensità, aprendosi su note fruttate di mora, ciliegia, prugna e sfumature di tabacco. Presenta una generosa gradazione alcolica e tannini ben evidenti al palato.
Il finale è lungo e persistente, con accenti dolci e balsamici, e un tocco...
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Il Rosso Rubino, con i suoi riflessi purpurei, preannuncia un bouquet olfattivo di buona complessità. Presenta un naso di grande intensità, con note fruttate di mora, ciliegia, prugna e sfumature di tabacco. La generosa gradazione alcolica e i tannini ben presenti si fanno sentire al palato.
Il finale è lungo e persistente, con accenti dolci e balsamici, e tocchi di cioccolato bianco....
Vino passito, prodotto esclusivamente in annate particolarmente asciutte che consentono di estendere il periodo di appassimento fino ai primi giorni di ottobre, è caratterizzato da un elevato grado alcolico e una notevole pienezza.
Offre una morbidezza avvolgente, bilanciata da un'acidità e tannini maturi e impeccabili.
ABBINAMENTI: Cioccolato,...
VENDEMMIA TARDIVA
Intenso rosso rubino.
All'olfatto si presenta elegante e complesso, con un bouquet ampio e avvolgente che spazia dai fichi secchi alla confettura di ciliegie, dall'arancia alla liquirizia, fino al mallo di noce.
Al palato offre una dolcezza equilibrata, mai eccessiva, accompagnata da una freschezza sorprendente,...
Un rosso rubino con riflessi purpurei che preannuncia un bouquet olfattivo di buona complessità.
Al naso si distingue per la grande intensità, con note fruttate di mora, ciliegia, prugna e sfumature di tabacco.
Presenta una generosa gradazione alcolica e tannini ancora pronunciati al palato.
Il finale è lungo e persistente, con accenti dolci e...
Primitivo di Manduria D.O.P. 15,5% VOL. Secco Vendemmia 2015
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si...
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Ecco la nostra campionatura composta da:
1 Bottiglia di Salento Igp Primitivo Rosato 2020
1 Bottiglia di Primitivo di Manduria Docg 2017 Passito
1 Bottiglia di Primitivodi Manduria Riserva 2017
1 Bottiglia di Primitivo di Manduria secco 2015
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
Zona di Origine: Suvereto, Toscana, Italia Uliveto: 4 ettari in posizione collinare Leccino, frantoio, moraiolo sono le cultivature del nostro olio extravergine di oliva. I parassiti delle olive vengono combattuti nella nostra azienda con una lotta guidata-integrata, facendo uso di trappole per la cattura degli insetti. Tutto questo ci...
La grappa “La Casetta” si ottiene da vinacce accuratamente selezionate provenienti dalla spremitura delle nostre uve e distillata a vapore.
Il procedimento usato e la bontà delle vinacce esaltano la qualità di questo prodotto, che si raccomanda all’attenzione degli intenditori.