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  • Marca: Cascina Boccaccio
  • Marca: Colli Vaibo'
  • Marca: Le Bertarole
Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
    Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
    Passiti
    Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
    Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
      Passiti
      Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
        Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
        Vini
        Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
        Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
          Vini
          Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
            Veneto
            L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
              Veneto
              L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                Veneto
                La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
                Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                  Veneto
                  La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                    Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                    Vini
                    Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                    Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                      Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                      Vini
                      Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                      Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                      Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                      Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                      Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                        Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                        Vini
                        Colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note di frutta esotica, miele, zafferano. Al palato risulta un vino morbido, elegante, complesso, con una buona mineralità che si evidenzia maggiormente con la permanenza in bottiglia. Abbinamenti Primi piatti elaborati, pesce di mare sia alla griglia che al vapore, formaggi stagionati e carni bianche.
                        Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                          Colli Vaibo' 2019 Lugana Riserva
                          Vini
                          Colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note di frutta esotica, miele, zafferano. Al palato risulta un vino morbido, elegante, complesso, con una buona mineralità che si evidenzia maggiormente con la permanenza in bottiglia. Abbinamenti Primi piatti elaborati, pesce di mare sia alla griglia che al vapore, formaggi stagionati e carni bianche.
                          Colli Vaibò 2022 Lugana
                          Colli Vaibò 2022 Lugana
                          Colli Vaibò 2022 Lugana
                          Colli Vaibò 2022 Lugana
                            Colli Vaibò 2022 Lugana
                            Lombardia
                            Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprime una ricchezza di gusto, dovuta ad una accentuata sapidità ed una buona struttura che accompagnano bene la vena acida che caratterizza...
                            Colli Vaibò 2022 Lugana
                              Colli Vaibò 2022 Lugana
                              Lombardia
                              Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprime una ricchezza di gusto, dovuta ad una accentuata sapidità ed una buona struttura che accompagnano bene la vena acida che caratterizza...
                              Cascina Boccaccio Celso Zero
                              Cascina Boccaccio Celso Zero
                              Cascina Boccaccio Celso Zero
                              Cascina Boccaccio Celso Zero
                                Cascina Boccaccio Celso Zero
                                Vini
                                Il Celso Zero di Cascina Boccaccio è un vino rosso fresco e piacevole, che nasce da un blend di uve a bacca rossa. Le uve vengono vendemmiate manualmente a partire dalla metà di settembre e, in cantina vengono lasciate fermentare spontaneamente con l’utilizzo di soli lieviti indigeni. Segue poi una macerazione semi-carbonica del mosto in vasche di acciaio inox termo...
                                Cascina Boccaccio Celso Zero
                                  Cascina Boccaccio Celso Zero
                                  Vini
                                  Il Celso Zero di Cascina Boccaccio è un vino rosso fresco e piacevole, che nasce da un blend di uve a bacca rossa. Le uve vengono vendemmiate manualmente a partire dalla metà di settembre e, in cantina vengono lasciate fermentare spontaneamente con l’utilizzo di soli lieviti indigeni. Segue poi una macerazione semi-carbonica del mosto in vasche di acciaio inox termo...
                                  Cascina Boccaccio Celso
                                  Cascina Boccaccio Celso
                                  Cascina Boccaccio Celso
                                  Cascina Boccaccio Celso
                                    Cascina Boccaccio Celso
                                    Home
                                    Celso Zero segue una grande tradizione enologica del Piemonte. Intenso, caldo ed avvolgente è un classico vino da abbinare ai piatti della tradizione, dal bollito misto ai formaggi del territorio.
                                    Cascina Boccaccio Celso
                                      Cascina Boccaccio Celso
                                      Home
                                      Celso Zero segue una grande tradizione enologica del Piemonte. Intenso, caldo ed avvolgente è un classico vino da abbinare ai piatti della tradizione, dal bollito misto ai formaggi del territorio.
                                      Cascina Boccaccio Zina
                                      Cascina Boccaccio Zina
                                      Cascina Boccaccio Zina
                                      Cascina Boccaccio Zina
                                        Cascina Boccaccio Zina
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                                        Zina è un vino bianco macerato caratterizzato da grande aroma e sentori. Fresco e piacevolmente profumato è il perfetto accompagnamento per aperitivi, pesce e carni bianche.
                                        Cascina Boccaccio Zina
                                          Cascina Boccaccio Zina
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