Identitario, intenso e strutturato, ottenuto dall’infusione di sole Bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano.
Volume Bottiglia: cl 0,25
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Amaro ottenuto dall' infusione di Bacche di Mirto Bianco varietà Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta una nota olfattiva in cui domina la freschezza, note di macchia mediterranea, melissa e scorza di agrume, con rimandi floreali di peonia. L'astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie e la bassissima percentuale di dolcificante...
Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentuale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
Corposo dal colore rosso acceso il cui profumo di mirto si sposa con un dolce e delicato balsamico fresco. Le note floreali lasciano pian piano spazio ad accenni vegetali e un lieve sentore di alloro, per terminare con un retro gusto morbido dovuto al Miele di Cardo selvatico, utilizzato come dolcificante. E' ottenuto dall'infusione di bacche di Mirto varietà Giovanna raccolte a mano, in...
Identitario, intenso e strutturato, è ottenuto dall'infusione di sole bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta un colore rosso rubino e un aroma deciso ed inconfondibile, con accenni di rosmarino, eucalipto e ginepro. La lavorazione e la stabilizzazione (4 mesi) prevedono un rigoroso utilizzo di contenitori di vetro ermetici...
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1 bottiglia di Mirto di Bacche 1 bottiglia di Mirto e Miele 1 bottiglia di Bacche e Foglie 1 bottiglia di Mirto Bianco 1 bottiglia di Mirto Riserva 1 bottiglia di Redivivus Gin 0,25 L
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Spirits
Un gin pulito, dritto, ideale come ingrediente per i cocktail. Prodotto da sole 5 botaniche in modo da esaltare le principali note: ginepro con i suoi sentori balsamici, coriandolo, angelica, fiori di acacia, pompelmo che si puo’ apprezzare al naso e come note di fondo all’assaggio.Gradazione 42’
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Una grappa monovitigno dal colore giallo oro, distillato di vinacce 100% moscato con una gradazione di 40’, elevata in botti grandi di legno per 18 mesi. Bevuta liscia e ad una temperatura di 18 - 20 gradi dona al bevitore la maggior esperienza gustativa, ma può essere utilizzata anche come ingrediente in cocktail particolari e innovativi.
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Spirits
Da torinese mi è sempre piaciuto il Vermouth e fin da ragazzo ne ho apprezzato il gusto puro o in miscelazione ed ecco la volontà di farne uno.
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Amari
Da farmacista il piacere di miscelare le varie piante per trovare un risultato piacevole e che abbia una finalità digestiva ed eupeptica alla fine del pasto è stato ed è uno splendido punto di partenza per me. Dopo averne assaggiati molti mi è venuta la voglia di provare a produrne uno...e così è incominciata la mia avventura nel mondo degli spirits.