Colore giallo dorato. Il profilo olfattivo è complesso, fine e al palato risulta secco, dolce, caldo, morbido. Ottimo dopo cena, da accompagnare con biscotti, pasticcini e formaggi erborinati.
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Ci sono 16 prodotti.
Sottozona GUARDIA SANFRAMONDI Vitigno: Aglianico 100%
Forma d’allevamento: Guyot
Sesto d’impianto: 2,5 x 1 m
Anno d’impianto: 1994
Zona di produzione: Colle dell’Aia nel comune di Guardia Sanframondi
Terreno: Franco-Argilloso
Resa in uva: 60 hl/Ha
Periodo di raccolta: seconda decade di ottobre
Fermentazione: con macerazione delle...
Sottozona GUARDIA SANFRAMONDI Vitigno: Aglianico 100%
Forma d’allevamento: Guyot
Sesto d’impianto: 2,5 x 1,4 m
Anno d’impianto: 1994
Zona di produzione: Colle dell’Aia nel comune di Guardia Sanframondi
Terreno: Franco-Argilloso
Resa: 70 hl/Ha
Periodo di raccolta: seconda decade di ottobre
Fermentazione: con macerazione delle...
Sottozona GUARDIA SANFRAMONDI Vitigno: Falanghina 100%
Forma d’allevamento: Guyot
Sesto d’impianto: 2,5 x 1,4 m
Anno d’impianto: 1994
Zona di produzione: Colle dell’Aia nel comune di Guardia Sanframondi
Terreno: Franco-Argilloso
Resa in uva: 60 hl/Ha
Periodo di raccolta: prima decade di ottobre
Vinificazione: in bianco con...
Sottozona GUARDIA SANFRAMONDI Vitigno: Falanghina 100%
Il profumo è intenso e persistente, con sentori di confettura, miele e frutta candita; al gusto è caldo di alcol, morbido, di buona struttura e persistenza, il finale è molto lungo. La Falanghina si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea e viene servita con antipasti, riso o pasta con frutti di mare,...
Emilia-Romagna
GUTTURNIO SUPERIORE Non solo bollicine: da uve Barbera e Croatina, dopo 3 mesi in barrique, otteniamo un vino rosso rubino intenso, con un potente finale alcolico di legno e liquirizia. Il profumo è fresco e maturo, ideale se abbinato con zuppe saporite e carni rosse.
Colore- Rosso rubino intenso Profumo- Fresco e maturo al tempo stesso con la frutta e il cuoio che si...
Emilia-Romagna
Colore- Rosso rubino brillante con sfumature violacee. Spuma fi ne e persistente Profumo- Sentori fruttati e fl oreali, con note di viola e marasca. Sapore- Morbido, piacevolmente effervescente e fragrante. Abbinamenti- Salumi e affettati, carne alla griglia e formaggi giovani e di media stagionatura.
Emilia-Romagna
L’ambasciatore di Piacenza: il nostro Ortrugo in purezza è un vino frizzante dal caratteristico retrogusto amarognolo delle sue uve, esaltato dal profumo fresco e intenso della menta e dei fiori freschi. Non delude con antipasti, pastasciutta, risotto e pesce.
Colore- Giallo paglierino tendente al verdognolo Profumo- Delicato e fragrante, con sentori di menta e fi ori...
Vitigni Brachetto a grappolo lungo 100% Gradazione alc. min. 6,00% Affinamento inox Colore rosso rubino tendente al rosato Profumo Bouquet delicato, aroma speziato Sapore dolce, morbido Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti dessert, macedonia, fragole, crostate di frutta e pasticceria secca Note mosto parzialmente fermentato
Vitigni Arneis 100% Gradazione alc. min.12,50% Affinamento in inox Colore Color paglierino chiaro, brillante, con spuma persistente Profumo Bouquet delicato, fresco, fruttato Sapore asciutto, gradevolmente aromatico Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti aperitivo, antipasti, primi e secondi piatti delicati, piatti a base di pesce Note...
Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 32 mesi in botti di rovere da 10hl Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet complesso, sentori di viola e liquirizia Sapore pieno, raffinato, asciutto e vellutato Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti ideale con arosti e carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati<br...
Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 22 mesi, 50% del vino in botti di rovere da 10hl, 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet delicato, fragrante, sentore di viola Sapore asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza Temperatura di servizio 16 – 18 C°<br...