Il sapore del morbido velluto
Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato.
La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
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Ci sono 32 prodotti.
Il sapore del morbido velluto
Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato.
La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
Un sorso di eleganza
Vino equilibrato e completo, tipico della Valpolicella. Nasce da uve locali, che gli conferiscono un colore rosso rubino carico e un bouquet aromatico che spazia dalla delicatezza di fiori e frutta rossa, alle note gentili di legno e tabacco.
Al palato si presenta morbido, rotondo, con un tannino poco incisivo.
Perfetto da abbinare...
Lo sprintoso vino da tavola!
Vino giovane e fruttato, dal colore rosso rubino vivace ma non particolarmente intenso.
Il suo profumo gioviale, richiama la frutta rossa come la ciliegia appena raccolta con una leggera nota verde. Al palato è un vino che conquista, in quanto verace, dal tannino vivace ma non fastidioso.
La nota acidula, lo rende versatile e...
Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti?
Ecco la nostra campionatura composta da:
1 Bottiglia di Amarone Classico 2017
1 Bottiglia di Valpolicella Ripasso sup. 2020
1 Bottiglia di Valpolicella Classico sup. 2021
1 Bottiglia di Dose'to del nonno Igt 2022
1 Bottiglia di Rosè veronese Igt Lu.Mi 2023
1 Bottiglia di Recioto della Valpolicella Docg...
Dalle Ciliegie raccolte a mano nella valle di Marano della Valpolicella e il nostro Amarone della Valpolicella Classica D.o.c.g. nasce un binomio dove il dolce gusto non stucchevole delle nostre More (Duroni)e Ferrovia incontra il profumo e l'anima matura e vellutata dell'Amarone. Un mix perfetto di semplicità ed eleganza da poter abbinare a formaggi e non solo!
Le uve destinate al nostro Brunello di Montalcino sono in genere raccolte fra il 22 settembre ed il 5 di ottobre, a seconda del grado di maturazione raggiunto. Alla cernita manuale fatta in vigna ne segue una ulteriore in cantina, effettuata grappolo per grappolo. In tini di acciaio inox a temperatura controllata sono svolte fermentazione e macerazione, quest’ultima per un periodo compreso...
Un vino di corpo medio, caldo e secco, sapido e con buona componente tannica, equilibrato ed elegante. Ha una buona persistenza nella quale prevalgono i ricordi di frutti di bosco in un sottofondo finemente minerale. Si abbina a primi piatti con sughi di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura.
Le uve destinate al nostro Sant’Antimo Rosso sono in genere raccolte fra il 25 settembre ed il 10 di ottobre, a seconda del grado di maturazione raggiunto. Alla cernita manuale fatta in vigna ne segue una ulteriore in cantina, effettuata grappolo per grappolo. In tini di acciaio inox a temperatura controllata sono svolte fermentazione e macerazione, quest’ultima per un periodo di circa 12...
Aspetti organolettici e abbinamenti: vino dolce dal colore giallo dorato con profumi intensi e delicati che ricordano albicocca e pescanoce. Gusto decisamente avvolgente e naturalmente dolce.
Tipologia di terreno: Marne arenarie
Epoca di vendemmia: Fine ottobre
Raccolta: manuale
Friuli-Venezia Giulia
Aspetti organolettici e abbinamenti: rosso dai riflessi violacei. profumi intensi e leggermente erbacei. gusto deciso e di grande personalità. Ottimo con le carni
Vinificazione: trasporto celere dell’uva in cantina. Diraspapigiatura, macerazione e fermentazione con lieviti selezionati per 13-15 giorni a 25-30°C in botti d’acciaio inox con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 6 mesi...
Friuli-Venezia Giulia
Aspetti organolettici e abbinamenti: vino rosso dal colore rosso acceso con sapore morbido e coinvolgente e profumi di frutti di bosco. perfetto con carni e formaggi stagionati.
Vinificazione: trasporto celere dell’uva in cantina. Diraspapigiatura, macerazione e fermentazione con lieviti indigeni per 13-15 giorni a 25-30°C in botti in cemento con rimontaggi giornalieri. Maturazione di...