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  • Marca: Le Bertarole
  • Marca: Vinicola Calò
Vinicola Calò Grappa invecchiata
Vinicola Calò Grappa invecchiata
Vinicola Calò Grappa invecchiata
Vinicola Calò Grappa invecchiata
    Vinicola Calò Grappa invecchiata
    Grappa
    La Grappa di Negroamaro Invecchiata viene affinata a lungo, per almeno dodici mesi, in barriques di legno pregiato del quale assorbe le delicate essenze arricchendosi di numerosi elementi di piacevolezza. Dal gradevole profumo di vaniglia, ha un gusto rotondo e persistente. Si gusta a temperatura ambiente.
    Vinicola Calò Grappa invecchiata
      Vinicola Calò Grappa invecchiata
      Grappa
      La Grappa di Negroamaro Invecchiata viene affinata a lungo, per almeno dodici mesi, in barriques di legno pregiato del quale assorbe le delicate essenze arricchendosi di numerosi elementi di piacevolezza. Dal gradevole profumo di vaniglia, ha un gusto rotondo e persistente. Si gusta a temperatura ambiente.
      Vinicola Calò Grappa
      Vinicola Calò Grappa
      Vinicola Calò Grappa
      Vinicola Calò Grappa
        Vinicola Calò Grappa
        Grappa
        Distillata dall'amico Bruno Pilzer, uno dei più qualificati distillatori italiani , con il classico alambicco discontinuo a bagnomaria, la Grappa Mjère viene prodotta solo nelle annate migliori, in cui le vinacce di provenienza Negroamaro si presentano ricche di profumi, succo e colore; elementi indispensabili per ottenere un prodotto di qualità fine. La lenta distillazione...
        Vinicola Calò Grappa
          Vinicola Calò Grappa
          Grappa
          Distillata dall'amico Bruno Pilzer, uno dei più qualificati distillatori italiani , con il classico alambicco discontinuo a bagnomaria, la Grappa Mjère viene prodotta solo nelle annate migliori, in cui le vinacce di provenienza Negroamaro si presentano ricche di profumi, succo e colore; elementi indispensabili per ottenere un prodotto di qualità fine. La lenta distillazione...
          Vinicola Calò 2013 Spano
          Vinicola Calò 2013 Spano
          Vinicola Calò 2013 Spano
          Vinicola Calò 2013 Spano
            Vinicola Calò 2013 Spano
            Puglia
            Lo Spano viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate ed è frutto della volontà di creare nella nostra stupenda terra un "Grande Rosso", di straordinaria forza e complessità, con notevole intensità e caratteristiche di tipicità inconfondibili.
            Vinicola Calò 2013 Spano
              Vinicola Calò 2013 Spano
              Puglia
              Lo Spano viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate ed è frutto della volontà di creare nella nostra stupenda terra un "Grande Rosso", di straordinaria forza e complessità, con notevole intensità e caratteristiche di tipicità inconfondibili.
              Vinicola Calò 2019 Primiter
              Vinicola Calò 2019 Primiter
              Vinicola Calò 2019 Primiter
              Vinicola Calò 2019 Primiter
                Vinicola Calò 2019 Primiter
                Puglia
                 Il nome deriva dal latino "Primativamente", prima scelta. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Note di confettura rossa, lampone e mirtillo. Sapore: Intenso, giustamente tannico, con finale lungo e persistente. ABBINAMENTO: Piatti saporiti e strutturati, come carni, salumi...
                Vinicola Calò 2019 Primiter
                  Vinicola Calò 2019 Primiter
                  Puglia
                   Il nome deriva dal latino "Primativamente", prima scelta. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Note di confettura rossa, lampone e mirtillo. Sapore: Intenso, giustamente tannico, con finale lungo e persistente. ABBINAMENTO: Piatti saporiti e strutturati, come carni, salumi...
                  Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                  Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                  Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                  Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                    Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                    Puglia
                    Con un'accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione "a lacrima" si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all'occhiello della nostra tenuta, che si impone per la singolarità gustativa e per "l'avvincente mediterraneità". CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosa corallo intenso, brillante. Profumo: bouquet intenso, ricordo di ciliegie...
                    Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                      Vinicola Calò 2020 Salento rosso Mjère
                      Puglia
                      Con un'accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione "a lacrima" si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all'occhiello della nostra tenuta, che si impone per la singolarità gustativa e per "l'avvincente mediterraneità". CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosa corallo intenso, brillante. Profumo: bouquet intenso, ricordo di ciliegie...
                      Vinicola Calò 2019 Grecantico
                      Vinicola Calò 2019 Grecantico
                      Vinicola Calò 2019 Grecantico
                      Vinicola Calò 2019 Grecantico
                        Vinicola Calò 2019 Grecantico
                        Puglia
                        Il suo nome di provenienza greca indica chiaramente l'origine del vitigno Negroamaro con le cui uve viene prodotto questo vino e la storia della sua terra. Colore: rosso rubino carico con tonalità violacee. Profumo: fresco, fruttato con sentori di mora e lampone. Sapore: fruttato e con una buona persistenza, in bocca rivela tutta la sua gioventù. Ben strutturato e di...
                        Vinicola Calò 2019 Grecantico
                          Vinicola Calò 2019 Grecantico
                          Puglia
                          Il suo nome di provenienza greca indica chiaramente l'origine del vitigno Negroamaro con le cui uve viene prodotto questo vino e la storia della sua terra. Colore: rosso rubino carico con tonalità violacee. Profumo: fresco, fruttato con sentori di mora e lampone. Sapore: fruttato e con una buona persistenza, in bocca rivela tutta la sua gioventù. Ben strutturato e di...
                          Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                          Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                          Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                          Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                            Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                            Puglia
                            Dedicato al fondatore che dell'arte della vinificazione in rosa ne aveva fatto una filosofia di vita trasferita a noi figli. Per tutti gli appassionati del rosato, prodotto unico dell'eccellenza enologica salentina.  Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto "Cerasa". La sua struttura e le sue caratteristiche lo rendono...
                            Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                              Vinicola calò 2021 Salento rosato Riserva Cerasa
                              Puglia
                              Dedicato al fondatore che dell'arte della vinificazione in rosa ne aveva fatto una filosofia di vita trasferita a noi figli. Per tutti gli appassionati del rosato, prodotto unico dell'eccellenza enologica salentina.  Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto "Cerasa". La sua struttura e le sue caratteristiche lo rendono...
                              Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                              Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                              Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                              Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                                Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                                Puglia
                                Con un'accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione "a lacrima" si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all'occhiello della nostra tenuta, che si impone per la singolarità gustativa e per "l'avvincente mediterraneità". Ottimo con cucina ittica saporita, pesce in umido, carni bianche come vitello tonnato, formaggi a pasta fresca, pecorini non...
                                Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                                  Vinicola Calò 2021 Salento rosato Mjère
                                  Puglia
                                  Con un'accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione "a lacrima" si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all'occhiello della nostra tenuta, che si impone per la singolarità gustativa e per "l'avvincente mediterraneità". Ottimo con cucina ittica saporita, pesce in umido, carni bianche come vitello tonnato, formaggi a pasta fresca, pecorini non...
                                  Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                  Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                  Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                  Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                    Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                    Passiti
                                    Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                                    Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
                                      Passiti
                                      Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                      Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                        Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                        Vini
                                        Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                                        Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                                          Vini
                                          Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                            Veneto
                                            L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                                            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                                              Veneto
                                              L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                                              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                              Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                                Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                                Veneto
                                                La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
                                                Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                                  Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                                                  Veneto
                                                  La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.