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Fattoria Moretto 2021 Lambrusco di Castelvetro "Tasso"
    Rosso frizzante secco Grande rispetto per l’ambiente, a preservazione della qualità dell’uva Grasparossa. La massima attenzione nella vinificazione e tantissima passione. Ecco ciò che si sceglie con il Lambrusco Grasparossa “TASSO” di Fattoria Moretto.
    Fattoria Moretto 2021 Lambrusco di Castelvetro "Tasso"
      Rosso frizzante secco Grande rispetto per l’ambiente, a preservazione della qualità dell’uva Grasparossa. La massima attenzione nella vinificazione e tantissima passione. Ecco ciò che si sceglie con il Lambrusco Grasparossa “TASSO” di Fattoria Moretto.
      Fattoria Moretto 2021 Pignoletto frizzante
        Bianco frizzante secco Colore giallo paglierino. Brillante con note di frutta bianca. Si presenta secco al palato, fresco e persistente. Vino bianco finemente aromatico, di grande freschezza, corposo, allegro, spumeggiante, versatile, per qualsiasi occasione.
        Fattoria Moretto 2021 Pignoletto frizzante
          Bianco frizzante secco Colore giallo paglierino. Brillante con note di frutta bianca. Si presenta secco al palato, fresco e persistente. Vino bianco finemente aromatico, di grande freschezza, corposo, allegro, spumeggiante, versatile, per qualsiasi occasione.
          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
            Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
            Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
              Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
                  Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                    L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                    Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                      L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                      Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                        La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
                        Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
                          La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
                          Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                            Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                            Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                              Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                              Marisa Bacher Rosso di Domenico
                                Prodotto principalmente da uve dolcetto e barbera della vigna di casa. "Poiché non poteva più occuparsi di queste vigne, me ne sono fatto carico io. Ho il privilegio di portare avanti la sua eredità. Grazie, Domenico."
                                Marisa Bacher Rosso di Domenico
                                  Prodotto principalmente da uve dolcetto e barbera della vigna di casa. "Poiché non poteva più occuparsi di queste vigne, me ne sono fatto carico io. Ho il privilegio di portare avanti la sua eredità. Grazie, Domenico."
                                  Marisa Bacher Rosso Bacher
                                  Marisa Bacher Rosso Bacher
                                    E’ prodotto principalmente con uve dolcetto, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche di vetroresina e inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso bouquet di fiori blu, litchis e amarena, con note di liquirizia e minerali. Fine trama tannica e fragrante acidità accompagnano il frutto e regalano...
                                    Marisa Bacher Rosso Bacher
                                      E’ prodotto principalmente con uve dolcetto, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche di vetroresina e inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso bouquet di fiori blu, litchis e amarena, con note di liquirizia e minerali. Fine trama tannica e fragrante acidità accompagnano il frutto e regalano...
                                      Marisa Bacher Barbera
                                      Marisa Bacher Barbera
                                        E’ prodotto con le uve barbera, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei, esprime al naso intense note floreali e di frutti di bosco che sfumano verso delicate spezie dolci. Vino di grande struttura, equilibrio e piacevole freschezza.
                                        Marisa Bacher Barbera
                                          E’ prodotto con le uve barbera, vinificato in vasche di cemento e affinato per circa 7 mesi in vasche inox fino all’imbottigliamento a Maggio. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei, esprime al naso intense note floreali e di frutti di bosco che sfumano verso delicate spezie dolci. Vino di grande struttura, equilibrio e piacevole freschezza.
                                          Archil Guniava TTK
                                          Archil Guniava TTK
                                            Uno dei suoi vini più iconici, questo tradizionale blend di Imereti è prodotto con uve georgiane autoctone: 60% Tsitska, 20% Tsolikouri e 20% Krakhuna. Quest'anno non viene scaraffato, ma trascorre 4 mesi di affinamento in Qvevri (anfore sotterranee di argilla) sulle fecce lorde. Viene poi trasferito in un altro qvevri dove viene aggiunta un po' di SO2. È stato imbottigliato nel giugno del...
                                            Archil Guniava TTK
                                              Uno dei suoi vini più iconici, questo tradizionale blend di Imereti è prodotto con uve georgiane autoctone: 60% Tsitska, 20% Tsolikouri e 20% Krakhuna. Quest'anno non viene scaraffato, ma trascorre 4 mesi di affinamento in Qvevri (anfore sotterranee di argilla) sulle fecce lorde. Viene poi trasferito in un altro qvevri dove viene aggiunta un po' di SO2. È stato imbottigliato nel giugno del...
                                              Archil Guniava Tsolikauri
                                              Archil Guniava Tsolikauri
                                                Nel bicchiere è di un meraviglioso color rame, essendo stato fermentato con il 20% delle bucce d'uva per 4 mesi. Un bouquet di frutti tropicali accoglie al naso, pera matura, ananas e note di albicocca secca. Come la maggior parte degli Tsolikauri di Imereti, questo vino si presenta con uno strato di gessosità e una forte vena di roccia umida che sostiene i frutti. Al palato, si possono...
                                                Archil Guniava Tsolikauri
                                                  Nel bicchiere è di un meraviglioso color rame, essendo stato fermentato con il 20% delle bucce d'uva per 4 mesi. Un bouquet di frutti tropicali accoglie al naso, pera matura, ananas e note di albicocca secca. Come la maggior parte degli Tsolikauri di Imereti, questo vino si presenta con uno strato di gessosità e una forte vena di roccia umida che sostiene i frutti. Al palato, si possono...