La Fiordaliso è una birra ispirata allo stile delle Saison belghe, caratterizzata dall’utilizzo di un’antica varietà locale di farro e dal raro miele di fiordaliso abruzzese.
Il colore arancio ricorda le tonalità dell’albicocca e al palato risulta morbida, fruttata e speziata, con note di farro e miele.
AL RISTORANTE: Ideale con carni bianche, crudi di pesce,...
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La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, delicatamente speziata e con un finale secco e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche.
Descrizione: Birra bianca con malto di farro, grano, segale e scorze di agrumi...
La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, delicatamente speziata e con un finale secco e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche.
Descrizione: Birra bianca con malto di farro, grano, segale e scorze di agrumi...
La Irie è una birra chiara caratterizzata da lievi note balsamiche e salmastre e da una piacevole speziatura, che ben si bilancia con il gusto dolce di pane appena sfornato del malto. Il finale asciutto e pulito dà vita a una birra di grande piacevolezza.
Descrizione : piacevole e dissetante, con note floreali e leggermente agrumate.
AL...
Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata.
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia.
Un vino di grande classe, caratterizzato dai suoi...
Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata.
Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia.
Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un...
Una APA ispirata alla ritualità della cerimonia del tè delle Geishe e realizzata con diverse temperature di infusione dei luppoli, per un vero twist sullo stile di ispirazione.
La generosa quantità di luppoli esalta la parte aromatica, lasciando spazio anche ai malti e ai sentori dominanti della frutta tropicale. Una birra fresca, esplosiva e di piacevole bevuta.
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Torna dopo 10 anni piu buona, unica ed affascinante la nostra magnifica Strong Italian inspired Strong Ale.
Caratteristiche Distintive: Arusnati è un vino bianco raffinato, ottenuto da un blend di uve Garganega, Cortese, Malvasia Istriana e altre varietà a bacca bianca. Prodotto a Fumane, in una piccola valle incorniciata dal Monte Pastello, che con i suoi circa 1200 metri crea un ecosistema unico. I venti termici insieme alla presenza del torrente Lena nella sotto valle,...
Vin del Leo, un Valpolicella Classico Superiore che incanta con la sua complessità e raffinatezza , richiamando alcune delle caratteristiche distintive dell'Amarone, ma con un sorso più leggero e accessibile. Questo vino è un blend eccezionale di uva Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, creato per offrire un'esperienza enologica memorabile ai tuoi clienti.
Il Vin...
Un vino versatile e di grande personalità, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti e di offrire un'esperienza sensoriale ricca e appagante.
Questo vino è ideale per accompagnare carni rosse, grazie alla sua struttura e complessità che esaltano i sapori intensi.
Si sposa perfettamente con la selvaggina, dove le note speziate e fruttate del vino...
Al naso, questo vino offre un bouquet complesso e intrigante. I primi sentori sono dominati da frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, seguiti da note di frutta sotto spirito. Completa il quadro aromatico una leggera speziatura, con accenni di pepe nero e chiodi di garofano, che aggiungono profondità e interesse.
Questo vino è ideale per accompagnare carni rosse, grazie...