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RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
    RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
    Toscana
    SANGIOVESE Rosso Toscana IGT Cru da uve Sangiovese. Il primo vino del mio progetto, nato nel 1995 dopo lunghe selezioni massali sui vecchi vigneti di famiglia, utilizzando piante di Sangiovese da sempre presenti nel mio territorio ed inserendo la difficile tecnica dell’interruzione linfatica, da qui il nome RECISO, e da cui deriva la sua particolare personalità.
    RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
      RECISO 2019 – Terre di Pisa Sangiovese DOC
      Toscana
      SANGIOVESE Rosso Toscana IGT Cru da uve Sangiovese. Il primo vino del mio progetto, nato nel 1995 dopo lunghe selezioni massali sui vecchi vigneti di famiglia, utilizzando piante di Sangiovese da sempre presenti nel mio territorio ed inserendo la difficile tecnica dell’interruzione linfatica, da qui il nome RECISO, e da cui deriva la sua particolare personalità.
      FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
      FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
      FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
      FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
        FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
        Toscana
        TEMPRANILLO Rosè Toscana IGT Il Fresco di Nero è il risultato fresco di un’ uva molto ricca di frutto ed estratti. Si tratta ancora di una scelta di esclusività derivante dalla nostra filosofia aziendale e dall’eredità che la storia ci ha lasciato sui terreni di San Miniato.
        FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
          FRESCO DI NERO 2022 – Tempranillo Rosè
          Toscana
          TEMPRANILLO Rosè Toscana IGT Il Fresco di Nero è il risultato fresco di un’ uva molto ricca di frutto ed estratti. Si tratta ancora di una scelta di esclusività derivante dalla nostra filosofia aziendale e dall’eredità che la storia ci ha lasciato sui terreni di San Miniato.
          IXE 2020 – Tempranillo Toscano
          IXE 2020 – Tempranillo Toscano
          IXE 2020 – Tempranillo Toscano
          IXE 2020 – Tempranillo Toscano
            IXE 2020 – Tempranillo Toscano
            Toscana
            TEMPRANILLO Rosso Toscana IGT Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
            IXE 2020 – Tempranillo Toscano
              IXE 2020 – Tempranillo Toscano
              Toscana
              TEMPRANILLO Rosso Toscana IGT Dai campi nuovi di Tempranillo il vino più spontaneo e naturale. Per lunghi anni l’insospettabile presenza del Tempranillo a San Miniato è stata codificata con il la lettera “X”, che racchiudeva in sé tutta l’incognita di questa storia. Il nome del vino deriva dalla pronuncia in dialetto toscano di questo codice X = “IXE”
              VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
              VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
              VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
              VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
                VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
                Toscana
                Tempranillo Toscana IGT Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione massima e sincera.
                VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
                  VIGNALENICCHIE 2017 – Tempranillo Prephylloxera
                  Toscana
                  Tempranillo Toscana IGT Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione massima e sincera.
                  VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                  VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                  VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                  VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                    VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                    Toscana
                    Tempranillo Toscana IGT "Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione...
                    VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                      VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
                      Toscana
                      Tempranillo Toscana IGT "Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione...
                      Barley BB10
                      Barley BB10
                      Barley BB10
                      Barley BB10
                        Barley BB10
                        Birre
                        STILE Imperial Stout al mosto cotto di uve Cannonau FERMENTAZIONE Alta TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C Bottiglia da 75cl 10% vol. I nostri birrai , senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più...
                        Barley BB10
                          Barley BB10
                          Birre
                          STILE Imperial Stout al mosto cotto di uve Cannonau FERMENTAZIONE Alta TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C Bottiglia da 75cl 10% vol. I nostri birrai , senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più...
                          Barley BB Evò
                          Barley BB Evò
                          Barley BB Evò
                          Barley BB Evò
                            Barley BB Evò
                            Birre
                            Con l’attesissima BBevò, Nicola Perra si cimenta nell’ utilizzo della sapa di Nasco , antichissimo vino liquoroso della zona del Cagliaritano. STILE Barley Wine al mosto cotto di uve Nasco FERMENTAZIONE Alta TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C Bottiglia da 75cl
                            Barley BB Evò
                              Barley BB Evò
                              Birre
                              Con l’attesissima BBevò, Nicola Perra si cimenta nell’ utilizzo della sapa di Nasco , antichissimo vino liquoroso della zona del Cagliaritano. STILE Barley Wine al mosto cotto di uve Nasco FERMENTAZIONE Alta TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C Bottiglia da 75cl
                              Barley BB BOOM
                              Barley BB BOOM
                              Barley BB BOOM
                              Barley BB BOOM
                                Barley BB BOOM
                                Birre
                                Gli esaltanti risultati conseguiti nelle tre precedenti, ardite sperimentazioni nell’utilizzare la sapa di vitigni della sua Sardegna come il Cannonau, il Nasco e la Malvasia, hanno incoraggiato il birraio-ricercatore-innovatore Nicola Perra a impiegare la sapa di Vermentino per questa sua nuova, attesissima creazione. STILE Ambrata al mosto cotto di uve...
                                Barley BB BOOM
                                  Barley BB BOOM
                                  Birre
                                  Gli esaltanti risultati conseguiti nelle tre precedenti, ardite sperimentazioni nell’utilizzare la sapa di vitigni della sua Sardegna come il Cannonau, il Nasco e la Malvasia, hanno incoraggiato il birraio-ricercatore-innovatore Nicola Perra a impiegare la sapa di Vermentino per questa sua nuova, attesissima creazione. STILE Ambrata al mosto cotto di uve...
                                  Barley BB9
                                  Barley BB9
                                  Barley BB9
                                  Barley BB9
                                    Barley BB9
                                    Birre
                                    L’originale sperimentazione nell’utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra , sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivogustativa con questa BB9 , caratterizzata dalla sapa da uve Malvasia. STILE Ambrata al mosto cotto di uve bianche aromatiche FERMENTAZIONE ...
                                    Barley BB9
                                      Barley BB9
                                      Birre
                                      L’originale sperimentazione nell’utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra , sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivogustativa con questa BB9 , caratterizzata dalla sapa da uve Malvasia. STILE Ambrata al mosto cotto di uve bianche aromatiche FERMENTAZIONE ...
                                      Barley BB Anniversario
                                      Barley BB Anniversario
                                      Barley BB Anniversario
                                      Barley BB Anniversario
                                        Barley BB Anniversario
                                        Birre
                                        Dall’unione tra le culture diverse di due popoli orgogliosi , accomunati da un proverbiale spiccato senso d’appartenenza come gli scozzesi e i sardi , nasce una birra “importante”, di gran carattere e personalità. STILE Strong Scotch Ale al mosto cotto di uve Nasco FERMENTAZIONE Alta TEMPERATURA DI...
                                        Barley BB Anniversario
                                          Barley BB Anniversario
                                          Birre
                                          Dall’unione tra le culture diverse di due popoli orgogliosi , accomunati da un proverbiale spiccato senso d’appartenenza come gli scozzesi e i sardi , nasce una birra “importante”, di gran carattere e personalità. STILE Strong Scotch Ale al mosto cotto di uve Nasco FERMENTAZIONE Alta TEMPERATURA DI...
                                          Barley BB ARREVESCIA
                                          Barley BB ARREVESCIA
                                          Barley BB ARREVESCIA
                                          Barley BB ARREVESCIA
                                            Barley BB ARREVESCIA
                                            Birre
                                            Il nome, scritto in dialetto campidanese , farebbe pensare a una birra scontrosa, poco incline alla pacatezza e alla diplomazia. In effetti, l’ omaggio all’uva Carignano utilizzata, si esprime attraverso una birra fuori dagli schemi . L’aspetto è di colore rosso intenso, con schiuma copiosa, fine e persistente. STILE ...
                                            Barley BB ARREVESCIA
                                              Barley BB ARREVESCIA
                                              Birre
                                              Il nome, scritto in dialetto campidanese , farebbe pensare a una birra scontrosa, poco incline alla pacatezza e alla diplomazia. In effetti, l’ omaggio all’uva Carignano utilizzata, si esprime attraverso una birra fuori dagli schemi . L’aspetto è di colore rosso intenso, con schiuma copiosa, fine e persistente. STILE ...