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Opificio77- Alfred GinOpificio77- Alfred Gin
Opificio77- Alfred GinOpificio77- Alfred Gin
    CARATTERISTICHE Distillato a bassa temperatura tra i 35 e i 45 gradi, unica macerazione di 36 ore e numerose microdistillazioni in vuoto. Botaniche: Ginepro toscano di Arezzo, limoni massesi, arancia , iris fiorentino, angelica, coriandolo, timo cedrino, quassia, cardamomo, melissa, liquirizia, finocchietto ...
    Opificio77- Alfred GinOpificio77- Alfred Gin
      CARATTERISTICHE Distillato a bassa temperatura tra i 35 e i 45 gradi, unica macerazione di 36 ore e numerose microdistillazioni in vuoto. Botaniche: Ginepro toscano di Arezzo, limoni massesi, arancia , iris fiorentino, angelica, coriandolo, timo cedrino, quassia, cardamomo, melissa, liquirizia, finocchietto ...
      Opificio 77 Campionatrura
      Opificio 77 Campionatrura
        Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi ordinare una campionatura composta da: 1 Bottiglia di Americano classico 100 ml. 1 Bottiglia di Negroni Classico 100 ml. 1 Bottiglia di Americano agrumi e zenzero 100 ml. 1 Bottiglia di Negroni piccante 100 ml. 1...
        Opificio 77 Campionatrura
          Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi ordinare una campionatura composta da: 1 Bottiglia di Americano classico 100 ml. 1 Bottiglia di Negroni Classico 100 ml. 1 Bottiglia di Americano agrumi e zenzero 100 ml. 1 Bottiglia di Negroni piccante 100 ml. 1...
          VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
            Tempranillo Toscana IGT "Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione...
            VIGNALENICCHIE 2009 – Tempranillo Prephylloxera
              Tempranillo Toscana IGT "Il mio vino più ambizioso e più esclusivo nella sua unicità. Dopo la sconvolgente scoperta della presenza storica de blasonato vitigno spagnolo Tempranillo sul territorio di San Miniato, mi sono adoperato per comprenderne a fondo le sue peculiarità e le sue potenzialità con l’obiettivo di produrre un vino unico che ne fosse l’espressione...
              Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
                Una malvasia completamente diversa da "Piume", anche se proveniente dallo stesso vigneto. Le uve vengono vinificate con lo stesso procedimento dei rossi, cioè pigiadiraspate e il mosto lasciato a fermentare con le sue vinacce, che affiorano in superficie e vengono costantemente tenute bagnate e risommerse. Da servire a temperature non troppo basse, si presta anche ad...
                Martilde 2021 "Dedica" Malvasia di Candia Macerata sulle Bucce
                  Una malvasia completamente diversa da "Piume", anche se proveniente dallo stesso vigneto. Le uve vengono vinificate con lo stesso procedimento dei rossi, cioè pigiadiraspate e il mosto lasciato a fermentare con le sue vinacce, che affiorano in superficie e vengono costantemente tenute bagnate e risommerse. Da servire a temperature non troppo basse, si presta anche ad...
                  Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
                    Derivato dalla vinificazione in purezza di uve malvasia, provenienti da alcuni vigneti molto vecchi (più di 60 anni) e da altri di più recente impianto, dove si utilizzano cloni selezionati di malvasia di Candia aromatica. La malvasia di Candia deve il suo nome all’isola greca di Creta, nella quale veniva coltivata fin dall’antichità. Attualmente è molto diffusa nella vicina provincia...
                    Martilde 2021 "Piume" Malvasia di Candia Secca
                      Derivato dalla vinificazione in purezza di uve malvasia, provenienti da alcuni vigneti molto vecchi (più di 60 anni) e da altri di più recente impianto, dove si utilizzano cloni selezionati di malvasia di Candia aromatica. La malvasia di Candia deve il suo nome all’isola greca di Creta, nella quale veniva coltivata fin dall’antichità. Attualmente è molto diffusa nella vicina provincia...
                      Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
                      Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
                        Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve croatina, è un vino austero, di concreta robustezza, che - ingentilito dalla maturazione in una botte da 25 hl - conserva intatta la propria identità, esprimendo al meglio gli aspetti inconfondibili del bonarda. Ha colore rosso granato intenso, profumo pieno e di carattere, con piacevoli sentori di legno. Al gusto è netto e corposo,...
                        Martilde 2017 "Zaffo" Croatina
                          Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve croatina, è un vino austero, di concreta robustezza, che - ingentilito dalla maturazione in una botte da 25 hl - conserva intatta la propria identità, esprimendo al meglio gli aspetti inconfondibili del bonarda. Ha colore rosso granato intenso, profumo pieno e di carattere, con piacevoli sentori di legno. Al gusto è netto e corposo,...
                          Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
                            Da sole uve pinot nero vinificate in purezza, derivate da vigneti impiantati a partire dal 1996, con attenzione alla selezione di cloni francesi (da vinificazione in rosso) e alla fittezza di impianto (circa 5000 piante/ettaro). La forma di allevamento è sempre il guyot, a un solo tralcio di max. 9-10 gemme. Ha colore rosso rubino scarico e naso intenso, caratteristico, ricco...
                            Martilde 2020 "Nina" Pinot Nero
                              Da sole uve pinot nero vinificate in purezza, derivate da vigneti impiantati a partire dal 1996, con attenzione alla selezione di cloni francesi (da vinificazione in rosso) e alla fittezza di impianto (circa 5000 piante/ettaro). La forma di allevamento è sempre il guyot, a un solo tralcio di max. 9-10 gemme. Ha colore rosso rubino scarico e naso intenso, caratteristico, ricco...
                              Martilde 2019 Bonarda OP
                              Martilde 2019 Bonarda OP
                                Gusto ricco, presenta una tipica tannicità, che si evolve in modo morbido e gustoso; buona aromaticità di frutta scura e finale consistente. Questa bonarda non trascorre nessun periodo in legno ma, dopo la svinatura, viene collocata in vasche di acciaio, dove passa l’inverno. Ci piace lasciarle il suo tempo di maturazione, e non lo imbottigliamo mai prima dell’inizio estate dell’anno...
                                Martilde 2019 Bonarda OP
                                  Gusto ricco, presenta una tipica tannicità, che si evolve in modo morbido e gustoso; buona aromaticità di frutta scura e finale consistente. Questa bonarda non trascorre nessun periodo in legno ma, dopo la svinatura, viene collocata in vasche di acciaio, dove passa l’inverno. Ci piace lasciarle il suo tempo di maturazione, e non lo imbottigliamo mai prima dell’inizio estate dell’anno...
                                  Martilde 2020 Barbera OP
                                  Martilde 2020 Barbera OP
                                    Vinificato in purezza, da sole uve barbera, provenienti, da vigneti di età media, con fittezza d’impianto a 5000 ceppi/ettaro. Colore rosso porpora, con ombre violacee e buona brillantezza. Regala sensazioni olfattive piene e variegate; note vinose e fruttate. In bocca risulta gustoso e scorrevole, di insolita morbidezza e fragranza, con un buon equilibrio tra le sue diverse...
                                    Martilde 2020 Barbera OP
                                      Vinificato in purezza, da sole uve barbera, provenienti, da vigneti di età media, con fittezza d’impianto a 5000 ceppi/ettaro. Colore rosso porpora, con ombre violacee e buona brillantezza. Regala sensazioni olfattive piene e variegate; note vinose e fruttate. In bocca risulta gustoso e scorrevole, di insolita morbidezza e fragranza, con un buon equilibrio tra le sue diverse...