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  • Marca: Podere sotto il noce
Antica Fattoria 2020 Aglianico
Antica Fattoria 2020 Aglianico
Antica Fattoria 2020 Aglianico
Antica Fattoria 2020 Aglianico
    Antica Fattoria 2020 Aglianico
    Campania
    Colore Un vino color rosso rubino dai riflessi violacei dalla buona consistenza. Profumo Al naso rivela piacevoli aromi di piccoli frutti di bosco a bacca nera, sostenuti da una leggera nota speziata. Sapore Un vino secco, caldo e morbido, dal tannino presente, ben bilanciato da una leggera nota acida. Al palato...
    Antica Fattoria 2020 Aglianico
      Antica Fattoria 2020 Aglianico
      Campania
      Colore Un vino color rosso rubino dai riflessi violacei dalla buona consistenza. Profumo Al naso rivela piacevoli aromi di piccoli frutti di bosco a bacca nera, sostenuti da una leggera nota speziata. Sapore Un vino secco, caldo e morbido, dal tannino presente, ben bilanciato da una leggera nota acida. Al palato...
      Antica Fattoria Falanghina 2022
      Antica Fattoria Falanghina 2022
      Antica Fattoria Falanghina 2022
      Antica Fattoria Falanghina 2022
        Antica Fattoria Falanghina 2022
        Campania
        Colore Giallo paglierino intenso, con piccole venature dorate. Profumo Al naso sono ben percettibili fresche e piacevoli note fruttate di mela verde e banana. Sapore Un vino bianco semplice, dall'ottima acidità e con una buona nota sapida. Avvolgente e rinfrescante al palato, ritornano sentori di frutta gialla ed...
        Antica Fattoria Falanghina 2022
          Antica Fattoria Falanghina 2022
          Campania
          Colore Giallo paglierino intenso, con piccole venature dorate. Profumo Al naso sono ben percettibili fresche e piacevoli note fruttate di mela verde e banana. Sapore Un vino bianco semplice, dall'ottima acidità e con una buona nota sapida. Avvolgente e rinfrescante al palato, ritornano sentori di frutta gialla ed...
          Loverbeer Lale
          Loverbeer Lale
          Loverbeer Lale
          Loverbeer Lale
            Loverbeer Lale
            Birre
            Wild Sour Oak Aged Ale con Ciliegie. Maturazione in barrique per 20 mesi, aggiunta di una quantità importante di ciliegie. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. 
            Loverbeer Lale
              Loverbeer Lale
              Birre
              Wild Sour Oak Aged Ale con Ciliegie. Maturazione in barrique per 20 mesi, aggiunta di una quantità importante di ciliegie. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. 
              Loverbeer Griotta
              Loverbeer Griotta
              Loverbeer Griotta
              Loverbeer Griotta
                Loverbeer Griotta
                Birre
                Wild Farmhouse Ale con Amarene Griotte. Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, nel periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Griotte. Rifermentata in bottiglia o fusto.
                Loverbeer Griotta
                  Loverbeer Griotta
                  Birre
                  Wild Farmhouse Ale con Amarene Griotte. Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, nel periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Griotte. Rifermentata in bottiglia o fusto.
                  Loverbeer Serpilla
                  Loverbeer Serpilla
                  Loverbeer Serpilla
                  Loverbeer Serpilla
                    Loverbeer Serpilla
                    Birre
                    Wild Farmhouse Ale con Timo Serpillo Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, infusione a freddo con Timo Serpillo. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore dorato e opalescente con note vinose, lattiche e fresche nel naso.
                    Loverbeer Serpilla
                      Loverbeer Serpilla
                      Birre
                      Wild Farmhouse Ale con Timo Serpillo Fermentazione con lieviti LoverBeer, fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, infusione a freddo con Timo Serpillo. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore dorato e opalescente con note vinose, lattiche e fresche nel naso.
                      Loverbeer Nebiulin-a
                      Loverbeer Nebiulin-a
                      Loverbeer Nebiulin-a
                      Loverbeer Nebiulin-a
                        Loverbeer Nebiulin-a
                        Birre
                        Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. Bottiglia da 37,5cl 8% vol.
                        Loverbeer Nebiulin-a
                          Loverbeer Nebiulin-a
                          Birre
                          Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. Bottiglia da 37,5cl 8% vol.
                          Loverbeer BeerBrugna
                          Loverbeer BeerBrugna
                          Loverbeer BeerBrugna
                          Loverbeer BeerBrugna
                            Loverbeer BeerBrugna
                            Birre
                            Aged Wild Fruit Ale con Ramassin Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione durante l'estate.  Dal colore aranciato, si presenta nel bicchiere con una trasparenza brillante. Al naso è caratterizzata dai profumi dei Ramassin, avvolgenti e delicati. Al palato si percepiscono note aspre che...
                            Loverbeer BeerBrugna
                              Loverbeer BeerBrugna
                              Birre
                              Aged Wild Fruit Ale con Ramassin Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione durante l'estate.  Dal colore aranciato, si presenta nel bicchiere con una trasparenza brillante. Al naso è caratterizzata dai profumi dei Ramassin, avvolgenti e delicati. Al palato si percepiscono note aspre che...
                              Loverbeer Sour Sketch
                              Loverbeer Sour Sketch
                              Loverbeer Sour Sketch
                              Loverbeer Sour Sketch
                                Loverbeer Sour Sketch
                                Birre
                                Wild IGA Fermentazione con aggiunta di mosto di uva e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato. Bottiglia da 37,5cl 5,6% vol.
                                Loverbeer Sour Sketch
                                  Loverbeer Sour Sketch
                                  Birre
                                  Wild IGA Fermentazione con aggiunta di mosto di uva e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato. Bottiglia da 37,5cl 5,6% vol.
                                  Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                  Loverbeer Nebiulin-a MagnumLoverbeer Nebiulin-a Magnum
                                  Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                  Loverbeer Nebiulin-a MagnumLoverbeer Nebiulin-a Magnum
                                    Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                    Birre
                                    Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. CON CASSA DI LEGNO.
                                    Loverbeer Nebiulin-a MagnumLoverbeer Nebiulin-a Magnum
                                      Loverbeer Nebiulin-a Magnum
                                      Birre
                                      Wild Aged Grape Ale Blend di tre annate consecutive (maturazione 36, 24 e 12 mesi in barrique) a cui viene aggiunta uva Nebiolo. Rifermentazione in bottiglia. Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melograno. CON CASSA DI LEGNO.
                                      Podere sotto il noce Saldalama
                                      Podere sotto il noce Saldalama
                                      Podere sotto il noce Saldalama
                                      Podere sotto il noce Saldalama
                                        Podere sotto il noce Saldalama
                                        Vini
                                        Questo vino è composto da quattro diverse uve: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara, Lambrusco di Fiorano e Uva Tosca. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia. Non si eseguono sboccatura, filtrazioni o chiarifiche, mantenendo il...
                                        Podere sotto il noce Saldalama
                                          Podere sotto il noce Saldalama
                                          Vini
                                          Questo vino è composto da quattro diverse uve: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara, Lambrusco di Fiorano e Uva Tosca. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni, e la rifermentazione in bottiglia segue il metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia. Non si eseguono sboccatura, filtrazioni o chiarifiche, mantenendo il...
                                          Podere sotto il noce Bestia
                                          Podere sotto il noce Bestia
                                          Podere sotto il noce Bestia
                                          Podere sotto il noce Bestia
                                            Podere sotto il noce Bestia
                                            Vini
                                            Bestia, solo 259 bottiglie, prodotto solo una volta. Orange. Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano di Spagna, una varietà rara e poco conosciuta. La vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di gres (Clayver), a contatto con le bucce per sei mesi.  L'affinamento si svolge per alcuni mesi in contenitori di ceramica da 400 litri. Per...
                                            Podere sotto il noce Bestia
                                              Podere sotto il noce Bestia
                                              Vini
                                              Bestia, solo 259 bottiglie, prodotto solo una volta. Orange. Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano di Spagna, una varietà rara e poco conosciuta. La vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di gres (Clayver), a contatto con le bucce per sei mesi.  L'affinamento si svolge per alcuni mesi in contenitori di ceramica da 400 litri. Per...